Schäfli - Uznach
Schäfli
Beschreibung
Betreten Sie Schäfli — ein Ort, an dem regionale Schätze und handwerkliche Küche zu einem langsamen, genussvollen Erlebnis verschmelzen. Hier überrascht das Küchenteam mit einem saisonal komponierten Menü, das vergessene Zutaten neu erweckt; jede Speise erzählt von lokalen Produzenten und sorgfältiger Zubereitung. Im eigenen Chässtübli erwartet Sie eine erstaunliche Vielfalt an Käsespezialitäten, die ideale Abrundung für Genießer. Die Stube ist warm, gemütlich und eignet sich wunderbar für intime Essen, Geburtstage oder einen besonderen Abend zu zweit. Schäfli verbindet bodenständige Schweizer Tradition mit kreativem Anspruch und einer herzlichen Gastfreundschaft.
Bilder
Reservierungsanfrage für Schäfli
Bei Reservierung: Überraschungsmenü, Zeit einplanen, Ernährungswünsche angeben und Bargeld dabeihaben. Für Events vorher Verfügbarkeit der Ansprechpartner klären.
Bewertungen
Gäste loben Schäfli für Atmosphäre, Käsebuffet und regionales Überraschungsmenü. Kritik: hohe Getränkepreise, nur Barzahlung, längere Wartezeiten und kleine Weinkarte.
Service: Dine in Essensart: Abendessen Preis pro Person: CHF 60–70
Dieses Restaurant versprüht den Charme einer gemütlichen Gaststube. Alles ist sehr gepflegt und hygienisch. Die Tische stehen mit angenehm großem Abstand zueinander. Es wird serviert, was die Wirtin gekocht hat. Man wählt lediglich aus, wie viele Teller man bekommen möchte. Gekocht werden die Speisen aus regionalen Produkten. Bei jedem Gericht wird erklärt, woher die Zutaten stammen. Ich habe mich einmal mehr äußerst wohl gefühlt und werde sicher bald wieder im Schäfli einkehren.
Sehr angenehmes Ambiente, optimale Bewirtung. Einfach, aber alles mit Stil und zweckmässig. Unbedingt zu empfehlen Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Das Restaurant ist eine gemütlichen Holzstube. Die ausgesuchten Produkte werden ehrlich zubereitet, das Essen schmeckte stets sehr gut. Der Service hat noch Freude am Beruf.
Ein super feines Restaurant mit saisonalen, frisch zubereiteten Menüs. Das spezielle daran ist dass man auswählt wieviele Anzahl Gänge man möchte und aufzählt was man nicht mag. Die Gänge sind dann eine Überraschung. Ich war schon mehrere Male im Schäfli und habe noch nie etwas erhalten was mir nicht geschmeckt hatte. Das Schäfli ist wirklich ein Besuch wert!
Speisekarte
Hauptgericht
Sonntagsmenü Mit Suppe, Salat, Hauptgang Und Dessert41 CHF 4-Gang-Mittagsmenü (Suppe, Salat, Hauptgang, Dessert)27 CHF Felchenfilet Mit Spargeln Und Kartoffeln Käsebuffet / Chässtübli / Käseplatte Vom Feinsten Mehrgängiges Menü (4-10 Gänge)Überraschungsmenüs
Überraschungsmenü1 CHF
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Im hinteren Bereich des Hauses gibt es ein eigenes Chässtübli, das nicht nur als Buffet dient: Auf Nachfrage vermitteln die Mitarbeitenden gern Hintergrundgeschichten zu ausgesuchten Käsesorten und deren Produzenten — ein kleines, beinahe privat wirkendes Degustationserlebnis abseits des regulären Menüs.
QR-Code zur Speisekarte
