Benacus - Unterseen
Benacus
Beschreibung
Betreten Sie Benacus und lassen Sie sich von einer warmen, unaufgeregten Eleganz empfangen: kreative Tapas-Varianten, feine Tartare und liebevoll komponierte Amuse-Bouches treffen auf eine selektive Weinkarte und hausgemachte Sorbets. Benacus verbindet regionale Produkte mit mediterranen Einflüssen zu präzisen, aromatischen Tellern — ideal für ein entspanntes Dinner auf der idyllischen Terrasse oder ein geselliges Tapas-Erlebnis drinnen. Der Service ist freundlich und persönlich, das Ambiente gemütlich-trendig. Ob nach einer Bergwanderung oder für einen besonderen Abend zu zweit: Benacus bietet eine geschmackvolle Adresse in Unterseen.
Bewertungen
Gäste loben Benacus für freundlichen Service, liebevoll angerichtete Gerichte und die ruhige Terrasse; einige erwarteten jedoch klassische Gourmetküche.
Wir waren zum Abendessen da, ich als Fan von René Schudel's Rezepten wollte diese Küche unbedingt einmal kosten. Wir wurden nicht enttäuscht.Das Essen, der Service und das Ambiente war super. Ein weiteres Highlight war, dass ich mein Küchenidol traf und er sich Zeit für ein Foto nahm.
Wir waren nach einer Wanderung auf dem Beatenberg, am Abend in Interlaken spontan in dieses Restaurant eingekehrt. Alles was wir bestellt haben war ausgezeichnet und raffiniert angerichtet. Gemäss Karte handelt es sich um regionale, auf dem Markt erworbene, Zutaten.
Das Restaurant Benacus wir vom sehr bekannten Koch René Schudel geführt!Wir waren eineruppe von 6 Leuten und waren sehr gespannt auf die Küche und wir wurden nicht enttäuscht. Super Service und total lecker und frisch gekochte Speisen.Vom Gruss aus der Küche bis Dessert alles war perfekt gemacht.Sogar der Preis ist fèr diese Qualität, absolut in Ordnung.Fazit: Immer wieder gerne
Nach einer guten Antwort erhalten Sie eine schnelle große Überraschung in der Note: 9 frs für eine Karaffe Wasser!
FAQ
Weitere Informationen
Benacus kombiniert lokale Schweizer Produkte mit mediterran-spanischen Einflüssen — die Tapas-Interpretationen sind bewusst klein und tagesaktuell komponiert, sodass manche Gerichte nur kurz verfügbar sind: Stammgäste schätzen das wechselnde Angebot fast wie eine kulinarische Überraschungstüte.
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