Speisekarte - Briss

Auswahl Insider - Meeresfrüchte, Meeresfrüchte, Fisch
Gerichte: 22

Speisekarte

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Das Lokal aus Turin bietet 25 verschiedene Menüs und Getränke auf der Karte zu einem durchschnittlichen Preis von 16 € an.

Hauptgericht Vorspeisen Nachspeise Hauptgerichte

Bilder von Speisen

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Speisekarte

  • Getränke

    Flasche Wasser
    2 €

  • Nachspeise

    Zitronensorbet
    5 €

  • Hauptgericht

    Gebackenes Meeresfrüchte-Mischgericht
    Gebackenes Meeresfrüchte-Mischgericht
    21 €
    Spaghettone Trafilato Al Bronzo Con Pesto Alla Trapanese E Alici Croccanti
    Spaghettone Trafilato Al Bronzo Con Pesto Alla Trapanese E Alici Croccanti
    18 €
    Tagliolini Neri Con Cime Di Rapa Burrata E Gamberi Rossi Crudi
    Tagliolini Neri Con Cime Di Rapa Burrata E Gamberi Rossi Crudi
    19 €
    Ravioli Di Zucca Con Crema Di Topinambur E Sgomgro Affumicato
    Ravioli Di Zucca Con Crema Di Topinambur E Sgomgro Affumicato
    18 €
    Risotto Allo Zafferano Profumato Al Limone Con Crudi Di Mare
    Risotto Allo Zafferano Profumato Al Limone Con Crudi Di Mare
    20 €
    Gnocchi Di Patate Con Pesto Alle Erbe Vongole Veraci Ragu' Di Gamberi E Bottarga Di Muggine
    Gnocchi Di Patate Con Pesto Alle Erbe Vongole Veraci Ragu' Di Gamberi E Bottarga Di Muggine
    18 €

  • Hauptgerichte

    Composizione Di Rombo E Carciofi In Più Consistenze E Croccante Di Nocciole
    Composizione Di Rombo E Carciofi In Più Consistenze E Croccante Di Nocciole
    25 €
    La Bouillabaisse Di Briss Interpretazione Della Famosa Zuppa Marsigliese
    La Bouillabaisse Di Briss Interpretazione Della Famosa Zuppa Marsigliese
    25 €
    Filetto Di Tonno Al Sale Aromatizzato Al Rosmarino Con Verdurine Di Stagione
    Filetto Di Tonno Al Sale Aromatizzato Al Rosmarino Con Verdurine Di Stagione
    24 €

  • Cruditè

    Degustazione Di Crudi
    Degustazione Di Crudi
    38 €

  • Antipasti

    Ostriche Spécial De Claire
    Ostriche Spécial De Claire
    4 €

  • Vorspeisen

    Trancio Di Astice Alla Catalana Alla Maniera Di Briss
    Trancio Di Astice Alla Catalana Alla Maniera Di Briss
    21 €
    Tartare Di Gamberi Rossi Di Mazara Con Arance E Pistacchi Di Bronte
    Tartare Di Gamberi Rossi Di Mazara Con Arance E Pistacchi Di Bronte
    19 €
    Polpo Allo Zenzero Cotto A Bassa Temperatura E Poi Scottato Con Crema Di Ceci
    Polpo Allo Zenzero Cotto A Bassa Temperatura E Poi Scottato Con Crema Di Ceci
    15 €
    Crocchetta Di Baccala' E Friggitelli Con Le Sue Salsine
    Crocchetta Di Baccala' E Friggitelli Con Le Sue Salsine
    15 €

  • Nachspeise

    Cannoli Croccanti Con Crema Pasticcera, Pistacchi Di Bronte E Pere Cotte Nel Passito Di Moscato
    Cannoli Croccanti Con Crema Pasticcera, Pistacchi Di Bronte E Pere Cotte Nel Passito Di Moscato
    8 €
    Composizione Di Ricotta Ovina E Vaccina Montate Con Zucchero A Velo Orange Curd E Mandorle Croccanti Al Caramello Al
    Composizione Di Ricotta Ovina E Vaccina Montate Con Zucchero A Velo Orange Curd E Mandorle Croccanti Al Caramello Al
    8 €
    Fagottini Di Ananas Marinati Al Rhum Con Mousse Di Cioccolato Bianco Alla Vaniglia E Supreme Di Frutti Di Bosco
    Fagottini Di Ananas Marinati Al Rhum Con Mousse Di Cioccolato Bianco Alla Vaniglia E Supreme Di Frutti Di Bosco
    8 €
    Tortino Di Cioccolato Con Panna Montata E Supreme Di Frutto Della Passione
    Tortino Di Cioccolato Con Panna Montata E Supreme Di Frutto Della Passione
    8 €

  • Vorspeise

    Triglia Di Scoglio Scottata Con Carciofi Croccanti
    Triglia Di Scoglio Scottata Con Carciofi Croccanti
    16 €

    • Angebote

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