Z&b - Trier
Z&b
Beschreibung
Willkommen bei Z&b — wo asiatische Aromen auf moderne Eleganz treffen. In gemütlicher, zeitgemäßer Atmosphäre serviert Z&b frisch zubereitete Sushi, lebendige Currys und überraschende Desserts, dazu eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl. Jede Platte ist liebevoll präsentiert, ideal für genussvolle Abende zu zweit, gemeinsame Feiern oder ein besonderes Dinner in der Altstadt von Trier. Ob pikant, vegetarisch oder exquisit süß: Die Karte bietet für viele Vorlieben etwas Besonderes. Reservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie Z&b als einen Ort, an dem Geschmack und Stil zusammenfinden.
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Reservierungen empfohlen, besonders an Wochenenden. Bitte Tischwünsche (Terrasse/Innenraum) und Gruppenbedarf bei der Buchung angeben.
Bewertungen
Gäste loben Z&b für frisches Sushi, kreative Gerichte und tolle Desserts; Kritik betrifft gelegentlich langsamen Service und Liefer- bzw. Timing-Probleme.
Es war uns zwei Abende ein großes Vergnügen. Und der Hammer war die Pekingente am 2. Abend. Ein kleines Event und der Geschmack..... eigentlich mag ich Ente nicht so gerne. Aber die Teilung in Vorspeise und Hauptgang ließ selbst mich schwärmen. Wirklich zu empfehlen auch wenn es etwas Zeit in Anspruch nimmt.
Nach mehreren Besuchen können wir sagen: guter Service, schickes Restaurant, tolle Terrasse und durchweg sehr gutes Essen. Alles frisch zubereitet und qualitativ hochwertig. Preis/Leistung angemessen. Fazit: Eines der besten asiatischen Restaurants der Stadt.
Wir mit Hund waren gestern in Trier unterwegs. Da viele geschlossen hatten, fanden wir das @Z&B Restaurant, was offen war. Wir bestellten zwei Martini weiss, welche auch kurz darauf serviert wurden. Bis zur Menü Aufnahme war alles ok. Dann kam die Suppe nach gut 15 Min Wartezeit. Lecker. Suppenschüssel weg. Vorspeise direkt danach. Wir hatten Grauburgunder trocken und Sprudel gross bestellt. Während wir die Vorspeise zu etwa ¾ fertig hatten, wurde das Hauptgericht schon gebracht und einfach auf dem Tisch gestellt...... Ich reklamierte die Getränke. Wir mussten uns dann beeilen mit der Vorspeise. Nachdem wir selber dann die Teller getauscht hatten, mussten wir eine gerade noch so warme Hauptspeise runterschlingen, damit es nicht kalt wurde. Als dann endlich wieder eine Bedienung auftauchte, reklamierte ich zum 2ten Mal die Getränke.... 10 Min später wurde schon die Vorspeisenteller weggeräumt. Nachfrage N°3 betreff Getränke. Da kam schon der Sprudel. ...und der Grauburgunder???? N°4.... 5 Min später. Endlich... Somit durfte mein Frau beim Rest vom Essen ¼... schon Wein trinken. Gesamtwartezeit etwa 50Minuten.... Nach dem Essen noch kurz zur Toilette. Was ist denn das??? Die Küche im Keller, alles wird per Hotelaufzug transportiert. Sehr hygienisch.... Als dann mal wieder jemand an den Nebentisch kam, fragte ich sofort nach der Rechnung. Gute 10Min später durfte ich dann schon bezahlen. Es wurde nie gefragt, ob es geschmeckt hat, o ä. Die Bedienung bediente wirklich nur... Der Tresen füllte sich immer mehr mit leeren Gläsern. Tische wurden gar nicht abgeräumt, Geschirr von anderen Tischen wurde einfach dazu gestellt... . . Fazit. Diiiiiiicke teure Enttäuschung. . Wären wohl besser nach Konz oder Saarburg gefahren....
Das Restaurant Z&B in Trier bietet ein exzellentes kulinarisches Erlebnis mit einem starken Fokus auf Qualität, Präsentation und Geschmack. Die Speisekarte vereint asiatisch inspirierte Gerichte mit einem modernen Touch, und jedes Gericht, das wir probierten, war sorgfältig zubereitet und wunderschön angerichtet. Die Vorspeisen waren ein Highlight: knusprige Teigtaschen mit einer reichhaltigen Dip-Sauce, aromatische Suppen, warm serviert in eleganten Keramiktöpfen, und perfekt ausbalancierte, frische und kunstvoll zubereitete Sushi-Rollen. Die Hauptgerichte waren ebenso beeindruckend, insbesondere das gebratene Hähnchen mit Gemüse und Reis, das voller Geschmack und perfekt gegart war. Auch die vegetarischen Optionen, wie das scharfe Blumenkohlgericht, waren gut gewürzt und sättigend. Die Desserts bildeten einen perfekten Abschluss des Essens. Der Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis war reichhaltig und ein Genuss, während das fruchtige Eisdessert erfrischend und leicht war. Die Desserts waren elegant präsentiert und passten perfekt zum Gesamtambiente des Restaurants. Das Ambiente im Z&B ist modern, gemütlich und einladend und eignet sich daher sowohl für ein ungezwungenes Abendessen als auch für besondere Anlässe. Das Personal war freundlich, aufmerksam und professionell und trug so positiv zum Gesamterlebnis bei. Der Service verlief reibungslos und die Wartezeiten waren trotz des vollen Restaurants angemessen. Insgesamt ist das Z&B Restaurant in Trier eine hervorragende Wahl für alle, die hochwertige asiatische Küche, ansprechende Präsentation und ein angenehmes Ambiente suchen. Sehr empfehlenswert und definitiv einen erneuten Besuch wert.
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FAQ
Weitere Informationen
Stammgäste berichten, dass die Küche gelegentlich ‚Off-Menu‘-Kreationen oder wechselnde Sushi-Specials anbietet — wer früh fragt oder beim Service nach der Chefempfehlung fragt, bekommt manchmal exklusive Varianten.
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