Weingut Hannes Dachauer - Traiskirchen

Ich besuche das Weingut Dachauer in Tattendorf immer wieder gerne. Die Weine sind - egal ob rot oder weiß - hervorragend und treffen meinen Weingeschmack. Meine Favoriten in Weiß sind der frische, knackige Grüne Veltliner Pepper Hill und der sortentypische Chardonnay. In Rot sind es der Cuvee Duett (Sankt Laurent / Pinot Noir) und der Sankt Laurent Frauenfeld Reserve. Alle Weine werden nach biologischen Ansätzen hergestellt. Es gibt auch einen wunderbaren Süßwein, der perfekt zu Desserts passt. Was das Essen betrifft, vieles stammt vom hauseigenen Schwein. Es gibt jedoch auch viele andere Köstlichkeiten wie Käse und Antipasti. Desserts werden frisch zubereitet und saisonale Gerichte runden das Angebot ab. Vieles wird im hauseigenen Hofladen verkauft. Das Lokal ist sehr groß und geräumig. Der Schankbereich und die Hofladenplätze sind romantisch und gemütlich. Der große Raum kann manchmal etwas kalt wirken, besonders bei weniger Betrieb, aber die schöne Dekoration weiß das gut zu verbergen. Der Service ist sehr freundlich, humorvoll und familiär. Alles wirkt frisch, ungezwungen und jung. Im Sommer lädt der Garten zum Verweilen ein. Der Garten ist eigentlich nur ein langer, schmaler Innenhof, der normalerweise nicht besonders einladend wirken würde. Doch mit Holzmöbeln, Pflanzen, Kerzen und Dekoration wurde er so gestaltet, dass er total romantisch und wunderschön wirkt. Einen Abend bei Kerzenlicht romantischer zu verbringen ist kaum möglich. Absolut empfehlenswert. Es ist definitiv ein Fixpunkt auf meiner Liste für Ausgehaktivitäten und wird es wahrscheinlich auch noch lange bleiben.