L'Escapade - Thônex

Ich gehe seit Jahren in die Escapade und habe diese Adresse immer geliebt, aber beim letzten Mal fand ich die Speisekarte deutlich weniger inspiriert und der Se... Weiterlesen Ich gehe seit Jahren in die Escapade und habe diese Adresse immer geliebt, aber beim letzten Mal fand ich die Speisekarte deutlich weniger inspiriert und der Service eher nachlässig. Ich hoffe, dass es nur vorübergehend ist, denn ich mag das Konzept sehr und die Terrasse ist wirklich angenehm.

„L'Eskapade“ ist seit 20 Jahren ein QG-Meister. Die Küche und der Service waren jeden Tag ausgezeichnet. Als ich sie das letzte Mal besuchte, waren wir auf der... Weiterlesen „L'Eskapade“ ist seit 20 Jahren ein QG-Meister. Die Küche und der Service waren jeden Tag ausgezeichnet. Als ich sie das letzte Mal besuchte, waren wir auf der Terrasse installiert. Wir haben die Karte d'été, ein Saumon-Tartar der ersten Stunde mit asiatischen Spargeln, ein St-Jacques-Carpaccio mit Truffes, eine Foie-Gras-Fondant-Terrine und ihre Beilagen mit Zucker entdeckt. Die drei Vorspeisen sind köstlich. Auf dem Teller kam ein sehr leckeres Bœuf-Tartar, das vielleicht ein wenig verblasst war, und die Qualität des Essens war erstklassig. Zum Dessert eine Tarte mit Zitronencreme und ohne Zucker, und eine Tarte Tatin mit Vanilleglasur, 2 Desserts Wir haben keine Tropenkonsistenzen vorbereitet. Wir haben einen Rosé von Bandol ausgewählt, um unsere Teller zu begleiten. Für jemanden, der den Rosé nicht schätzte, musste dieser Umweg gemacht werden. Bei 30° bis 21.00 Uhr ist die rote Farbe nicht mehr vorhanden. Der Service ist ein Beispiel für Gentillesse nach Genf. Trotzdem kann ich nicht lange auf das Ende des Abends warten. Darüber hinaus ist mir die Qualität meiner Meinung nach wichtiger.

Dieser Ort hat gutes Essen und unglaublich freundliche Kellner. Ich hatte eine wirklich gute Zeit. Die Portionen sind großzügig und der Wein war okay. Dies ist... Weiterlesen Dieser Ort hat gutes Essen und unglaublich freundliche Kellner. Ich hatte eine wirklich gute Zeit. Die Portionen sind großzügig und der Wein war okay. Dies ist kein Gourmetrestaurant, aber das Essen war tatsächlich gut und gut gekocht. Die Präsentation könnte etwas kreativer sein. Trotzdem besser als viele andere teurere Restaurants in der Stadt, die behaupten, gourmet zu sein, aber deren Gerichte überhaupt keinen Geschmack haben. Ich fand das Restaurant auch sehr gemütlich und geeignet für ein romantisches Abendessen.

Ein relativ einfaches Ambiente, aber eine Küche von hoher Qualität, lecker und originell. Besondere Erwähnung verdienen die geschmorten Schweinebacken, die man... Weiterlesen Ein relativ einfaches Ambiente, aber eine Küche von hoher Qualität, lecker und originell. Besondere Erwähnung verdienen die geschmorten Schweinebacken, die man selten auf Speisekarten findet und die einen Besuch wert sind. Der Service ist besonders aufmerksam, freundlich und effizient. Ein kleiner Nachteil: In Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis sind die Portionen wirklich klein. Dennoch verdient die Escapade ihren Erfolg.