Schloßschänke Eysölden - Vollständiges Menü

Regionale Internationale Spezialitäten
Gerichte: 84

Vollständiges Menü

Angebote

Exklusive Restaurantangebote: Gebratenes Roastbeef -70% für 7 € !

Speisekarte

  • 10 Am Beliebtesten

    Bunter Salat
    Bunter Salat

    mit Gemüsebriks

  • Antipasti

    Rinderbrühe
    Rinderbrühe

    mit Gemüse Julienne und gesottener Rinderbrust

    Fenchelcarpaccio
    Fenchelcarpaccio

  • Fisch

    Lachsfilet
    Lachsfilet

    mit Kräutern, Gewürzen, Tomaten und Auberginen im Pergament gegart dazu Oliven-Kartoffel-Stampf

  • Donnerstagsangebot

    Gemüsestrudel
    Gemüsestrudel

    mit Kräuterdip und kleinen Salat Arrangement

  • Asia-Spezialitäten Mit Rindfleisch

    Gebratenes Roastbeef
    Gebratenes Roastbeef

    mit glasiertem Gemüse und Kartoffelgratin

    22 €

  • Vorspeisen

    Salat Der Saison
    Salat Der Saison

    mit gebratenen Pilzen, Speck und Croutons mit lauwarmem Balsamico Dressing

  • Suppen

    Zwiebelsuppe
    Zwiebelsuppe

    mit Käsecroutons

    Tom Kha Gai Suppe
    Tom Kha Gai Suppe
    Fränkische Kartoffelsuppe
    Fränkische Kartoffelsuppe

    mit Schnittlauch und Rahm

    Festtags Suppe
    Festtags Suppe

    mit Leberknödeln, Grießnockerl und Pfannkuchenstreifen

  • Pasta

    Gemüselasagne
    Gemüselasagne

    mit weißem Tomatenschaum

  • Fleischgerichte

    Geschnittener Truthahn In Sahnesauce
    Geschnittener Truthahn In Sahnesauce

    mit rotem Curry, gebratenen asiatischen Gemüse und Duft Reis

  • Legende

    Knuspriger Schweinebauch
    Knuspriger Schweinebauch

  • Bagels

    Anti-Pasti
    Anti-Pasti

    Gegrilltes Gemüse mit verschiedenen Dips

  • Spezialität Des Hauses

    Sauerbraten Vom Rind
    Sauerbraten Vom Rind

    mit Semmelknödel und Rote Beete-Apfel-Gemüse

  • Ura Maki - Inside Out Klassisch

    Gemüsetempura
    Gemüsetempura

    mit 3erlei Dips (Kürbis-oder Bärlauchmayonnaise, Tomatendip, Fenchel-Apfel-Dip)

  • Entengerichte

    Gebratene Entenbrust
    Gebratene Entenbrust

    mit Anis-Karotten und Bulgur und Rösti

  • Gratins

    Auberginen-Moussaka
    Auberginen-Moussaka

  • Von Österreich Bis Zur Adria

    Gesottener Tafelspitz
    Gesottener Tafelspitz

  • Hausgemachte Desserts

    Zitronenmousse
    Zitronenmousse

  • Vegetarische Gerichte

    Grünkernbratlinge
    Grünkernbratlinge

  • Warme Vorspeisen

    Warmer Kichererbsensalat
    Warmer Kichererbsensalat

  • Snack Menu

    Gemüsechips
    Gemüsechips

  • Hauptgericht

    Gemüselinsen
    Gemüselinsen

  • Vorspeisen:

    Saisonale Marinierte Blattsalate
    Saisonale Marinierte Blattsalate
    Ziegenfrischkäse Im Speckmantel Gebraten
    Ziegenfrischkäse Im Speckmantel Gebraten
    Ziegenkäsecreme, Birne, Geräucherte Speckwürfel
    Ziegenkäsecreme, Birne, Geräucherte Speckwürfel
    Sauerrahm-Terrine
    Sauerrahm-Terrine
    Gefüllter Kräuterpfannkuchen
    Gefüllter Kräuterpfannkuchen
    Variation Vom Lachs
    Variation Vom Lachs
    Zweierlei Paprika Mus
    Zweierlei Paprika Mus
    Hausgebeiztes Roastbeef
    Hausgebeiztes Roastbeef
    Wildkräuternocken
    Wildkräuternocken

  • Suppen

    Karotten-Kokos-Chili Suppe
    Karotten-Kokos-Chili Suppe

  • Vegetarisch Vorspeisen:

    Falafel – Als Fingerfood Zum Aperitif
    Falafel – Als Fingerfood Zum Aperitif
    Sojabohnentofu
    Sojabohnentofu
    Tomatenpolenta Mit Safransoße Und Fenchel
    Tomatenpolenta Mit Safransoße Und Fenchel
    Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe
    Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe
    Tomaten-Bocconcini-Flan
    Tomaten-Bocconcini-Flan
    Grünkernbratlinge Mit Kräuter-Sauerrahm-Dip
    Grünkernbratlinge Mit Kräuter-Sauerrahm-Dip
    Kartoffelschmarrn
    Kartoffelschmarrn
    Pastinakenpiccata
    Pastinakenpiccata
    Offener Gratinierter Ravioli
    Offener Gratinierter Ravioli

  • Vegan Vorspeisen & Hauptgänge

    Tomatochino Mit Mandel-Basilikum-Schaum
    Tomatochino Mit Mandel-Basilikum-Schaum
    Spartaner Hirse
    Spartaner Hirse
    Sojabohnentofu Mit Rucola Und Tomatenvinaigrette
    Sojabohnentofu Mit Rucola Und Tomatenvinaigrette
    Grünkernbratlinge Mit Kräuter-Dip
    Grünkernbratlinge Mit Kräuter-Dip
    Gemüsechips Zum Salat
    Gemüsechips Zum Salat
    Salat Der Saison Mit Gebratenen Pilzen Und Croutons Mit Lauwarmem Balsamico Dressing
    Salat Der Saison Mit Gebratenen Pilzen Und Croutons Mit Lauwarmem Balsamico Dressing
    Mediteranne Gemüsetimbale
    Mediteranne Gemüsetimbale
    Ravioli Vom Knollensellerie Und Sauce Bernaise
    Ravioli Vom Knollensellerie Und Sauce Bernaise
    Sommerrollen „Vietnam Style“
    Sommerrollen „Vietnam Style“
    Champignon Ceviche
    Champignon Ceviche
    Gebratener Zucchinisalat
    Gebratener Zucchinisalat
    Tomaten-Linsen-Confit
    Tomaten-Linsen-Confit
    Gewürzpolenta-Ecken
    Gewürzpolenta-Ecken
    Mangold-Polenta-Päckchen
    Mangold-Polenta-Päckchen
    Paté-Praline
    Paté-Praline
    Süsskartoffel-Paprika-Lasagne
    Süsskartoffel-Paprika-Lasagne
    Seitan-Involtini Auf Safranschaum
    Seitan-Involtini Auf Safranschaum
    Frühlingszwiebel-Pfannkuchen
    Frühlingszwiebel-Pfannkuchen
    Wirsing-Päckchen Auf Blumenkohl-Hirse-Creme
    Wirsing-Päckchen Auf Blumenkohl-Hirse-Creme
    Paprika-Fenchel-Strudel
    Paprika-Fenchel-Strudel
    Pinto-Dal
    Pinto-Dal
    Backofen-Gemüse
    Backofen-Gemüse

  • Nus Im Brands

    Bio-Huhn
    Bio-Huhn

  • Vegan Dessert

    Erdbeer-Kokos-Trifle
    Erdbeer-Kokos-Trifle
    Espressocreme Im Browniemantel
    Espressocreme Im Browniemantel
    Schoko-Nougat-Mousse
    Schoko-Nougat-Mousse
    Sesam-Himbeertraum
    Sesam-Himbeertraum
    Cream-Lemon-Cake
    Cream-Lemon-Cake

  • Hauptspeisen

    Gebratenes Rinderfilet Steak
    Gebratenes Rinderfilet Steak
    22 €
    Bio-Lammbraten
    Bio-Lammbraten
    Bio-Lammrücken Gebraten, Kräuter-Senfkruste, Geschmolzene Zwiebeln Und Kartoffel-Zucchini-Gemüse
    Bio-Lammrücken Gebraten, Kräuter-Senfkruste, Geschmolzene Zwiebeln Und Kartoffel-Zucchini-Gemüse
    Fränkischer Schweine-, Krusten-,Rollbraten Oder Schäuferla
    Fränkischer Schweine-, Krusten-,Rollbraten Oder Schäuferla
    Reh-, Hirsch-, Wildschweinbraten
    Reh-, Hirsch-, Wildschweinbraten
    Kalbs- Oder Rinderbacken Geschmort, Karottengemüse Und Selleriepüree
    Kalbs- Oder Rinderbacken Geschmort, Karottengemüse Und Selleriepüree
    Rosa Gebratener Kalbstafelspitz Mit Lauchgemüse, Rösti Und Pfefferrahmsoße
    Rosa Gebratener Kalbstafelspitz Mit Lauchgemüse, Rösti Und Pfefferrahmsoße
    Kalbsrücken Medallion Gebraten, Kräuterkruste, Madeirasoße
    Kalbsrücken Medallion Gebraten, Kräuterkruste, Madeirasoße
    Gebratenes Filet Vom Fränkischen Bachsaibling
    Gebratenes Filet Vom Fränkischen Bachsaibling
    Fränkisches Gebackenes Karpfenfilet Mit Kartoffel-Gurken-Salat Und Kräuter Schmand
    Fränkisches Gebackenes Karpfenfilet Mit Kartoffel-Gurken-Salat Und Kräuter Schmand

  • Orientalische Gerichte

    Falafel
    Falafel

    als Fingerfood zum Aperitif mit Avocado-Tomaten-Salsa oder mit Paprika und Avocado

  • Grillgerichte

    Züricher Geschnetzeltes
    Züricher Geschnetzeltes

    mit glasiertem Gemüse und Berner Rösti

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