L'Empreinte - Tarbes

Un vrai régal, des saveurs surprenantes les plats sont beaux et bons de l'entrée au dessert. . Un excellent rapport qualité prix , l'accueil et le service au top ! Merci à vous d'exister sur Tarbes !

Une décoration très agréable, des plats vraiment travaillés, des produits d'une fraîcheur indiscutable, une carte régulièrement modifiée : un très bon moment à chaque fois !

Repas à la carte en amoureux le soir à l'occasion de mon anniversaire .Nous avons pris la suggestion du jour, du thon rouge de St Jean de Luz préparé de façon divine et originale. Dessert excellent . Service attentionné. Nous reviendrons!!

Un accueil souriant et professionnel ,discret mais à l'écoute ,très efficace .L'ambiance est très calme ,paisible , dans un cadre sobre .Et que dire de la divine cuisine ???? un pur plaisir des papilles depuis les mises en bouche jusqu'aux mignardises ....Et entre les deux , que du bonheur , tant par la qualité des produits frais que par l'inventivité du Chef et la qualité de son équipe .En un mot , courrez y !!!!

Ce restaurant propose de surprenantes associations de saveurs à base d'ingrédients frais et de saison. De plus, le menu du déjeuner est très sympathique pour le porte-monnaie, pour 15.50€, vous recevez entrée, plat et dessert d'un niveau frôlant l'étoile. Pour nous, un gaspacho et son sorbet de tomates (frais et parfait pour l'été), suivi d'un poisson cuit à la perfection pour enfin finir sur une note sucrée. Je ne suis pas la plus à même de juger le dessert mais les autres convives ont beaucoup apprécié. Une bonne adresse avec une pointe de chic et beaucoup de belles découvertes dans l'assiette.