Shirobar - Sylt

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Shirobar

Shirobar
4.6 / 5 (4379 Bewertungen)

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Eine vollständige Übersicht über alle 190 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Shirobar aus Sylt.

Betreten Sie Shirobar – wo Sylt auf die feine Art japansicher Aromen trifft. In unaufgeregter, eleganter Atmosphäre serviert das Haus mutige, handwerklich präzise Sushi-Kreationen, eine überraschend umfangreiche Weinkarte und süße Abschlüsse, die gern als Geheimtipp gehandelt werden. Shirobar setzt auf Qualität statt Massenabfertigung: kreative Rollen, frische Sashimi und liebevolle Details am Teller machen jeden Besuch zum kleinen Fest. Ideal für besondere Abende, Weinfreunde und alle, die Sylt kulinarisch neu entdecken wollen. Reservierung empfohlen.

Letztes Update: 19.03.2026 von: Walther

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Bewertungen

★ 4.6 / 5 bei 4379 Bewertungen

Shirobar präsentiert sich auf Sylt als Ziel für Sushi-Liebhaber, die Wert auf kreative, hochwertige Zubereitung und eine sorgfältig kuratierte Weinkarte legen. Gäste loben die experimentellen Rollen – von Tempura-Thunfisch bis scharfen Signature-Rolls – sowie konstante Frische und ein diskretes, asiatisch inspiriertes Ambiente. Der Service wird überwiegend als sehr freundlich und aufmerksam beschrieben, sodass viele Besucher mehrmals pro Aufenthalt wiederkehren. Einschränkungen sind die klaren Küchenzeiten (Schluss etwa 22:00) und in Hochsaison die Notwendigkeit zu reservieren; Takeaway ist möglich, vor Ort essen wird jedoch als die bessere Erfahrung empfohlen.

murat86
15.01.2018

Toller Abend mit Freunden, jedes Brötchen, jeder Bissen lohnt sich. Qualität will natürlich auch bezahlt werden. wer aber auch um die 50€ pro person ein einmaliges erlebnis auf sylt mit entsprechenden getränken verbringen kann, sollte sich unbedingt einen besuch in der shirobar gönnen. Unauffälliger, sehr freundlicher Service und geschmackvolles, dezentes asiatisches Ambiente.

gerhild74
15.01.2018

Ich war bereits eine Woche zuvor in diesem Lokal. das sushi ist wirklich gut keine großstadtqualität aber gut und so wollten wir es nochmal genießen. es war kurz vor 22.00 genauer gesagt 21.49 und wir saßen noch im autozug und kamen gerade in westerland an. Ich musste die Insel morgen geschäftlich verlassen. Da habe ich angerufen und gesagt: „Wir fahren gerade den Zug runter und würden gerne vorbeikommen wir konnten etwas zum mitnehmen bestellen.1. wollten wir nichts mitnehmen und 2. war die ladung hörbar doch sehr voll.dazu habe ich jetzt eine sondermeinung.es ist in ordnung wen man es schwer hat wenn küche nah ist aber um ein paar minuten.!?hätte ich in der nächsten zeit auch nicht verstanden sondern in der hauptferienzeit.also rief ich an nach dem ich etwas verfassungswidrig war das dieser service in einem anderen ort der insel war.auch aktuelle küchenzeit 22.00 hier bekam ich die antwort.: wir kriegen vielleicht nichts aber ein bisschen geht immer.. siehe dame vom telefon. die 350.- essen inkl. flasche champus und 40 euro tringgeld könnten in die tasche gewandert sein.

rjakob
15.01.2018

Bei jedem Sylt-Aufenthalt sind wir mindestens 2x hier. Die Qualität, insbesondere das Sushi, ist dauerhaft sehr hoch! Diesmal waren die Tagesbrötchen der absolute Geschmackshammer - bbq tuna und "dr. pepper!" und der Service weiterhin sehr freundlich und sehr aufmerksam. für uns weiter klar unter den top 5 sylts und unter den sushi top 3 deutschlands.

walther76
23.03.2023

Wir haben das Shirobar Sushi zum ersten Mal genossen. Fazit: Super Qualität, nur eine große Freude und schließlich die Brownies.....mmhhhhhh.... Und immer wieder???? wir freuen uns auf das nächste Mal. Vielen Dank für das große Vergnügen.???????????????????????????????

ihempel
23.03.2023

Sushi aus dem Feinsten. Sehr guter Betrieb. Over und over.

Speisekarte

  • Starters & Co

    Shirobars Asia- Gurkensalat
    Shirobars Asia- Gurkensalat

    mit Sesam‐ Joghurtdressing

    6 €
    Asia Maishuhnsalat
    Asia Maishuhnsalat

    mit Kikok Maishuhnstreifen; Salatherzen; knackigem Gemüse; Frühlingszwiebel & Creamy Misodressing

    10 €
    Tempuragambas Mit Dips
    Tempuragambas Mit Dips

    3 gebackene Gambas „wildfang“

    16 €
    Tempura Gemüsemix
    Tempura Gemüsemix

    verschiedene Gemüse + Asiadips

    13 €
  • Sushirollen ( 6 Stück)

    Yellowtail Negi Maki
    Yellowtail Negi Maki
    8 €
  • Spezialrollen

    Crunchy Spicy Tuna Roll(8 St.
    Crunchy Spicy Tuna Roll(8 St.
    13 €

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