Relais Châteaux Landhaus Stricker
Relais Châteaux Landhaus Stricker
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Relais Châteaux Landhaus Stricker in Sylt. Zurzeit stehen 30 Gerichte und Getränke im Menü.
Im Sylter Sterne Restaurant BODENDORF 'S treffen 18 Gault Millau Punkte auf vier funkelnde Varta-Diamanten und werden von einem Michelin-Stern beleuchtet. Der Grand Chef Holger Bodendorf und sein Team zaubern eine wunderbar entspannte Atmosphäre, in der Sie südfranzösische Akzente in modernem, mediterran inspiriertem Ambiente genießen können. Eine kulinarische Reise der Extraklasse erwartet Sie in diesem kleinen, stilvollen Sterne-Restaurant BODENDORF 'S.
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Bewertungen
Das Haus Bodendorf wurde als eines der besten Restaurants auf Sylt anerkannt, was dazu führte, dass wir uns entschlossen haben, dort zu Abend zu essen. Der Service wurde als erstklassig, freundlich und zuvorkommend beschrieben. Obwohl es auch negative Kritik gab, einschließlich Problemen mit der Küche und nicht erfüllten Erwartungen an das Essen, wurde das restaurant insgesamt als herausragende gastronomische Erfahrung gelobt. Die Atmosphäre wurde als gemütlich beschrieben und der Barkeeper erhielt besonderes Lob für seine unterhaltsame Art. Insgesamt wurde das Haus Bodendorf als ein Ort empfohlen, an den man gerne zurückkehren würde.
Wir waren sehr begeistert von unserem Besuch im Bodendorf. Der Service war erstklassig, freundlich, zuvorkommend und gleichzeitig unaufdringlich. Das Essen wird sehr schön präsentiert und im Detail erklärt- es ist ein „echtes“ Erlebnis. Das Menü war vorzüglich und jeder Gang ein besonderes Geschmackserlebnis für die Sinne. Wir kommen sehr gerne wieder.
Schönes, neu renoviertes Hotel, stilecht, an sehr ruhiger Lage nahe beim Flughafen. Exzellente Küche.
Angefangen beim Empfang bis zur Verabschiedung war der Service bestens, sowohl professionell und dennoch herzlich und persönlich. Sämtliche Gänge waren ein einziger Genuss, ein Sternerestaurant wie man es sich auf Sylt vorstellt. Ganz sicher zur absoluten Spitzencuisine der Insel zugehörend.
Haben dort gefeiert. Sehr sehr guter Service, Angestellte sehr aufmerksam und super nett. Immer wieder gerne Service: 5
Wir haben nach unserem heutigen Besuch im 1784 eher einen gemischten Eindruck. Die Vorspeisen Kalbstafelspitz und Burrrata haben wegen ihrer Aromenvielfalt und Innovation Interpretation über. Das Rumpsteak war sehr gut und auch das Saltimbocca. Die Kalbsleber war okay, aber eine Miniportion und die Pommes trocken und sehr salzig. Ebenso war der Coleslaw in Mayonnaise ertränkt und die Sorbets wenig ausdrucksstark im Geschmack. Der Service war nicht so aufmerksam, wie man es sich gewünscht hätte.
Speisekarte
À La Carte
Chicken HähnchenteileZwischengänge
Bretonischer KabeljauPancetta; Birne; Dillblüten; Verjus
Hauptgericht
Spaghetti Alla Chitarra Al Nero Di SeppiaPlatillos
Gordita BisteckVorspeise
Marinierter CarabinieroGrapefruit; Avocadocreme; Meeresfenchel
Geflämmter Isländischer Rotbarsch
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Dieses Restaurant bietet
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