Valle - Stuttgart
Valle
Beschreibung
Valle bringt das italienische Lebensgefühl nach Stuttgart: Ein warmes Ambiente, aromatische Trüffelspezialitäten und klassisch handwerkliche Pizza- und Pastagerichte treffen hier auf eine sorgfältig zusammengestellte Wein- und Dessertkarte. Bei Valle erwartet Sie kreative Küche—probieren Sie die Spaghetti im Parmesanlaib oder ein pastöses Trüffelgericht—begleitet von freundlichem Service und einer gemütlichen Terrasse für laue Abende. Ob gemütliches Dinner zu zweit, geselliges Essen in großer Runde oder ein spontaner Mittagstisch: Valle steht für Genuss, Herz und italienische Leidenschaft.
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Reservieren Sie im Valle für Trüffel‑Highlights, Parmesan‑Spaghetti und gemütliche Abende. Für Gruppen und Terrasse vorher buchen; Service kann variieren.
Bewertungen
Gäste loben Valle für frische Zutaten, Trüffelgerichte und freundliches Personal – vereinzelt wird jedoch inkonsistenter Service und Lieferverzögerung kritisiert.
Wir haben uns spontan und ohne Reservierung für einen Besuch entschieden und hatten das Glück, noch einen Platz zu bekommen. Der Service war sehr freundlich und erkundigte sich regelmäßig nach unserem Wohlbefinden. Bei den Speisen wählten wir die Tagliata di manzo alla toscana und die Pizza prosciutto e funghi sowie als Nachtisch Tartufo Bianco und Semifreddi. Beide Hauptgerichte und die Desserts waren einfach hervorragend.
Der Service war sehr freundlich und der Beilagensalat frisch. Die Pizza, die wir beide als Gorgonzola bestellt hatten, war jedoch katastrophal schlecht. Der Teig war eher eine feste Masse und hatte nichts mit knusprig zu tun; der Rand war vor allem tief schwarz angebrannt, was man zwar abschneiden kann. Der Belag der Gorgonzola-Pizza hatte wenig Aroma. In Stuttgart gibt es da bessere Optionen! Der Ristretto war hingegen wirklich sehr gut. Insgesamt waren das jedoch zu wenige positive Aspekte für einen erneuten Besuch.
Faktencheck: Für meine Vorspeise, den Hauptgang, eine große Flasche Wasser, drei Gläser Primitivo und einen doppelten Espresso habe ich inklusive Trinkgeld 75 Euro bezahlt. Wer sich darüber beschwert, sollte besser selbst kochen. Übrigens, der Grappa als Geschenk war kein günstiger Abklatsch. Wenn ich wieder in Stuttgart bin, komme ich sehr gerne zurück. Vielen Dank!
Delicious food, great service...
Great waiter, good food, good Lugana
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FAQ
Weitere Informationen
Valle ist bekannt für seine Trüffelkreationen und serviert manche Pastagerichte spektakulär aus einem ausgehöhlten Parmesanlaib – ein optisches und geschmackliches Highlight, das viele Gäste gezielt bestellen.
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