Maredo Beef Beer Stuttgart
Maredo Beef Beer Stuttgart
Beschreibung
Dieses Restaurant befindet sich im Stadtzentrum und bietet eine angenehme Atmosphäre. Die Steaks waren in Ordnung, aber der Service ließ zu wünschen übrig, als der Koch scheinbar während der Arbeitszeit eingeschlafen war. Trotzdem war das Essen insgesamt gut. Das Menü könnte etwas überarbeitet werden, da es viele ähnliche Optionen gibt. Die Lieferung der Bestellungen dauerte etwas länger als erwartet und es gab Probleme mit der Zubereitung einiger Gerichte. Das Salatbuffet wurde besonders gelobt. Insgesamt war das Essen lecker, aber einige Verbesserungen könnten vorgenommen werden, um den Service zu optimieren.
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Bewertungen
Es sieht gut aus, um ein Steak zu essen, aber ich war schon an besseren Orten als diesem Restaurant. Ich war wirklich enttäuscht, weil ich mein Steak eigentlich als medium well ohne Blut bestellt hatte.
Das Essen hier an einem gewöhnlichen Montagabend war eine sehr durchschnittliche Erfahrung. Das Personal war hilfsbereit, aber die Atmosphäre mangelte an Persönlichkeit und Wohlgefühl. Da die meisten Tische um Uhr leer waren, fühlte ich mich ein wenig gelangweilt. Das Steak, das ich hatte, war nichts Besonderes, größtenteils sehr standardisiert.... Das Beste war, dass alles für den Kunden einfach gemacht wurde.
Nach vielen Jahren haben wir das Maredo wieder besucht. Vor Jahren war es unter der Leitung von Herrn Holl ein Highlight, doch mittlerweile ist das Maredo seit Jahren nicht mehr das, was es einmal war. Der Ort war am Freitagabend um 22:00 Uhr nahezu leer, und trotz der Anwesenheit mehrerer Mitarbeiter gab es nur ein kleines Trinkgeld. Das obligatorische Salatbuffet ist nach wie vor in der alten Version vorhanden. Der Kellner hat die Bestellung sehr geschäftsmäßig aufgenommen. Die Lebensmittelqualität war nicht mehr als durchschnittlich. Das Rumpsteak hatte einen zu großen Fett Rand und war nicht durchgehend medium gegrillt, die Portion war klein und der Spinat schlecht gewürzt. Auch das Rinderfilet war wahrscheinlich nicht auf den Punkt gegart, der Reis war nicht körnig und die Quarkfüllung der Ofenkartoffeln war schlecht gewürzt. Zudem ist die ehemals hochgeschätzte Steaksauce nicht mehr verfügbar; jetzt gibt es eine Standard-Industriesauce aus der Glasflasche. Insgesamt muss man klar sagen, dass die besten Zeiten des Maredo wirklich längst vorbei sind. Gruppenbetriebe fehlt oft die persönliche Führung und der dazugehörige Charme.
Ich denke, dass es bei Maredo immer noch die leckersten Steaks gibt. Das Fleisch ist einfach zart und schmeckt fantastisch. Auch die Salatbar ist immer ein Blickfang. Ich gehe dort gerne in meiner Mittagspause hin, weil die Wartezeiten nicht so lang sind.
Hier für ein Steak-Dinner am Sonntagabend eingeklemmt. Das Restaurant war leer, glaube ich, weil es ein Sonntag war und es draußen sehr heiß war. Wir gingen ins Restaurant, um Platz zu nehmen, das Restaurant war sauber und es gab eine Auswahl an Tischen. Die Kellnerin war angenehm, aber mit Liebe zum Detail war nicht so toll und es dauerte eine Weile, bis die Getränke kamen. Mein Partner bestellte einen Burger und Pommes und ich bestellte ein Lendensteak, um das ich selten gebeten hatte. Die Kellnerin schlug die Salatbar vor und wurde zu der Annahme verleitet, dass dies unbegrenzt sei. Als ich zum ersten Mal nach oben ging, bekam ich buchstäblich nur eine wirklich kleine Portion ein paar Salatstücke, weil ich mir nicht sicher war, was ich wollte, Als mein Steak herauskam, ging ich und holte noch ein bisschen Salat und mir wurde im Grunde gesagt, dass mir zwei Portionen Salat in Rechnung gestellt würden, Wenn klargestellt würde, dass ich es tun würde Ich habe beim ersten Mal bekommen, was ich wollte. Die Saucen für den Burger waren extra, es war nur eine Chilisauce und eine kleine Portion dazu. Insgesamt war das Essen in Ordnung, aber das Personal hat es wirklich im Stich gelassen. Das Steak war auch nicht wirklich selten oder mittelgroß, was mich überraschte, da ich diese Kette in Berlin benutzt habe, die sehr gut war. Es ist nicht teuer und ein billiger Ort zum Essen, aber ich würde dieses spezielle Outlet nicht empfehlen (es gibt ein anderes gleich die Straße hinauf).
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