Griechisches Hirsch - Stuttgart

So gut. Englische Speisekarte. Abendliche Specials, die die Karte ergänzen. Wir hatten die gemischte Kostprobe und den Teller mit Tintenfisch und hätten dort au... Weiterlesen So gut. Englische Speisekarte. Abendliche Specials, die die Karte ergänzen. Wir hatten die gemischte Kostprobe und den Teller mit Tintenfisch und hätten dort aufhören können. Wir haben die Calamari und die Garnelen genossen. Leicht frittiert perfekt. Ich hatte den Gemüseteller mit Gyrofleisch. Beides fantastisch!! Toller Service, der perfekt Englisch spricht.

Kürzlich wurde ich von Freunden zum Abendessen eingeladen, die dieses Restaurant als das beste griechische Restaurant in der Nähe von Patch Barracks sehr empfoh... Weiterlesen Kürzlich wurde ich von Freunden zum Abendessen eingeladen, die dieses Restaurant als das beste griechische Restaurant in der Nähe von Patch Barracks sehr empfohlen hatten. Ich hatte bereits in zwei anderen griechischen Restaurants auf der Hauptstraße von Patch gegessen. Obwohl dieses etwas weiter entfernt war, wurde die zusätzliche Entfernung durch den köstlichen Geschmack des Essens und das Ambiente des Restaurants bei weitem übertroffen. Ich begann mit dem Garnelen Saganaki, von dem ich dachte, es würde etwas traditioneller sein; es ähnelte jedoch eher Garnelen in einer würzigen Tomatensauce mit Stücken von Ziegenkäse. Obwohl unerwartet, war es hervorragend. Meine Frau und ich teilten uns auch den gegrillten Oktopus, der unglaublich lecker war. Als Hauptgang wählte ich Lammkoteletts, die zwar lecker und sehr gut waren, jedoch vielleicht 45 Sekunden zu lange gekocht wurden, da das Fleisch nicht mehr rosa war. Ich mag Koteletts medium rare. Die Koteletts wurden mit gemischtem Gemüse und Kartoffeln serviert. Meine Frau wählte den Fischteller, den sie liebte. Er kam mit weißem Fisch, Tintenfisch, Garnelen und Kartoffeln. Die Weinempfehlung des Besitzers war erstaunlich. Ich habe nie den Namen davon erwischt, aber es war jeden Euro wert, von den 34 Euro pro Flasche.

Wir sind mit Freunden zum frühzeitigen Sonntagsessen gegangen und waren froh, dass wir reserviert hatten. Wir waren schon oft dort, aber es war das erste Mal fü... Weiterlesen Wir sind mit Freunden zum frühzeitigen Sonntagsessen gegangen und waren froh, dass wir reserviert hatten. Wir waren schon oft dort, aber es war das erste Mal für unsere Freunde. Drei von uns hatten Fisch, sie beide auf meine Empfehlung hin, dass der Fisch immer hervorragend ist. Es stellte sich als eine großartige Empfehlung heraus. Die Portionen sind angemessen, sie werden Sie füllen, aber nicht aufblähen. Ich hatte den gemischten Fisch, der perfekt war. Sie beide hatten den Lachs. Das Gemüse ist richtig gekocht und die Salate großartig. Mein Begleiter hatte das Gyros, das gut portioniert und gut gekocht war. Kann das Dionyssos Im Hirsch als eine unverzichtbare Wahl empfehlen.

Die beste griechische Breite und Breite! Schöne Lage und aufmerksame Kellner, die immer freundlich und schnell in der größten Hektik sind. Absolut gutes Essen z... Weiterlesen Die beste griechische Breite und Breite! Schöne Lage und aufmerksame Kellner, die immer freundlich und schnell in der größten Hektik sind. Absolut gutes Essen zu gerechtfertigten Preisen! Auch sehr empfehlenswert für Feiern. Reservierung im Voraus macht Sinn, dass es immer voll ist.

Das Dionysos in den „alten“ Hirsch Weinstuben ist seit Jahren gut besucht und am Sonntagabend haben wir Glück um 19 Uhr ohne Reservierung noch einen Tisch im na... Weiterlesen Das Dionysos in den „alten“ Hirsch Weinstuben ist seit Jahren gut besucht und am Sonntagabend haben wir Glück um 19 Uhr ohne Reservierung noch einen Tisch im nahezu vollbesetzten Restaurant zu bekommen. Leider nicht im neuen Wintergarten Anbau mit moderner Möblierung, sondern im der alten Weinstube mit dunkler Eiche, altehrwürdigen Messing Decken Kandelabern und Mobiliar, das mich an die vor Dionysos Zeit erinnert, als hier noch eine hochpreisige Weinstube war und nun entsprechend von der Zeit und den Gästen gezeichnet ist. Dionysos im Hirsch   Der dem ersten Eindruck und der Sprache nach durchweg griechische Service ist adrett schwarz weiß gekleidet, sehr aufmerksam, gut organisiert und zeigt keinerlei Schwächen. Das Zusammenspiel läuft wie geschmiert trotz der geschätzten 80 Gäste.   Die Speisekarte ist zwar reichhaltig und bietet alle griechischen Klassiker, jedoch nicht überladen. Die Weinkarte beschränkt sich allerdings aufs Wesentliche neben Württemberger auf einige handverlesene Griechen. Die Küche steht dem Service zumindest in Punkto Timing mit zügigem ersten Gang und angenehmen Abstand zwischen den Gängen in nichts nach.             „Oktopus Salat mit bestem Kreta Olivenöl“ Oktopus Salat mit bestem Kreta Olivenöl mit leicht angeschwitzten Zucchini , Fenchel und Karottenstücken sehr knackig. Das feinaromatische Olivenöl mit Kerbel und Dill gewürzt und unverkennbar, bereits beim Auftragen erschnuppert, mit reichlich Knoblauch aromatisiert. Der Oktopus auch noch angenehm bissfest und das Ganze ausgewogen mariniert. Auf quadratischem Glasteller mit Blattsalat ansprechend angerichtet. Dazu einen Techni Alipias Weißwein 2014 (Sauvignon Blanc und Assyrtiko) gut temperiert, fruchtig frisch, leichte Grapefrucht und Ananas Note.   Kleiner Vorspeisensalat zum Hauptgericht Vorspeisensalat vorrangig Blattsalat an leichter Vinaigrette mit Tomatenmark ganz okay.   „Moussaka Kartoffeln Auberginen Hackfleisch Käse Auflauf“ Moussaka ist per se kein Hingucker jedoch hätte ich hier eine ansprechendere Aufmachung erwartet. Beim Kosten begeistert zwar zunächst die gelungene Würzung mit Kreuzkümmel, doch die Konsistenz hat durchs Aufwärmen zu stark gelitten. Die Kartoffel zerfallen widerstandslos und die Auberginen sind etwas schwammig. Je weiter man in den Schichten nach oben kommt, umso besser wird’s mit Hackfleisch, Béchamelsauce und wohltuend dezentem Käseanteil, lediglich die Tomatensauce obendrauf schmeckt aufgesetzt. Klar, ganz frische Zubereitung kann man à la carte nicht erwarten, doch etwas mehr Biss hätte es schon sein dürfen. Es macht sich etwas Enttäuschung breit, die allerdings durch den roten Techni Alipias 2012 (Cabernet Sauvignon, Merlot und Agiorgitiko), mit kräftigem, vollmundigem Bouquet von Kirschen, Pflaumen und zurückhaltenden Tanninen, gemildert wird.   „Frische Feigen mit Vanilleeis in Mavrodaphne“ Frische Feigen mit Vanilleeis in Mavrodaphne das Vanilleeis beginnt im warmen Mavrodaphne, roter leicht gespriteter griechischer Süßwein (musste ich auch erst googeln),  zu schmelzen und mildert gelungen das intensive Weinaroma in Verbindung mit den warmen Feigenhälften. Wiederum gelungene Steigerung im letzten Gang vor dem kräftigen, stark gesüßten, griechischen Mocca. Dionysos in den „alten“ Hirsch Weinstuben  Resümierend leicht überdurchschnittlicher „Grieche“ mit Schwächen, die auch der zügigen Zubereitung in der Küche bei vielen Gästen geschuldet sind. Und das Ganze für Stuttgart zu passablen Preisen.   Oktopussalat 8,50 Mousaka 12,50 Frische Feigen 5,40 EUR Techni weiss 0,2 5,30 Techni rot 0,2 6,00 Griechischer Mokka 1,80 EUR