Delice - Stuttgart

Von der Begrüßung über den Aperitif bis hin zu den einzelnen Gängen.War alles perfekt.Besonders hervorzuheben war der Steinbutt mit einem leichten Erbsenpüree u... Weiterlesen Von der Begrüßung über den Aperitif bis hin zu den einzelnen Gängen.War alles perfekt.Besonders hervorzuheben war der Steinbutt mit einem leichten Erbsenpüree und einer Morchel-Madeirasoße.Mit freundlichen Grüßen

Aufmerksamer Service, ausgefallene Gerichte, die Weine perfekt auf das Essen abgestimmt. Wir haben bereits einige Sternerestaurants ausprobiert, dieses bleibt a... Weiterlesen Aufmerksamer Service, ausgefallene Gerichte, die Weine perfekt auf das Essen abgestimmt. Wir haben bereits einige Sternerestaurants ausprobiert, dieses bleibt aber mein Favorit.

Wir haben zu zweit ein sehr leckeres Menü genossen. Die angebotene Weinbegleitung war herausragend, wirklich tolle Kompositionen, teilweise auch nicht alltäglic... Weiterlesen Wir haben zu zweit ein sehr leckeres Menü genossen. Die angebotene Weinbegleitung war herausragend, wirklich tolle Kompositionen, teilweise auch nicht alltäglich.

Wir hatten Geschäftsfreunde eingeladen und wollten mit Ihnen einen ganz besonderen Abend verbringen.Dies ist uns im Délice mehr als geglückt.Herr Hettinger zaub... Weiterlesen Wir hatten Geschäftsfreunde eingeladen und wollten mit Ihnen einen ganz besonderen Abend verbringen.Dies ist uns im Délice mehr als geglückt.Herr Hettinger zauberte ein Menü auf aller höchstem Niveau, das keine Wünsche offengelassen hat.Ganz besonders erwähnen darf ich den Zander auf Serrano und das Steak - Einfach nur traumhaft.Herr Pattas als Somelier ist einer der ganz Großen. Mit einem nicht zu überbietendenWissen an Wein empfahl er uns treffsicher die absolut richtigen Weinbegleiter. Einen solch tollen Abend behält man recht lange in Erinnerung. Wir freuen uns aber schon heute auf unseren nächsten Erlebnis - Abend im Délice.

Dies ist ein ganz besonderer Ort, denn Evangelos Pattas ist nicht nur der Besitzer und ein talentierter Sommelier, sondern auch der liebenswürdige Gastgeber, de... Weiterlesen Dies ist ein ganz besonderer Ort, denn Evangelos Pattas ist nicht nur der Besitzer und ein talentierter Sommelier, sondern auch der liebenswürdige Gastgeber, der Sie durch jeden Bissen, jeden Gang, jeden Schluck führt und diese extravagante Mahlzeit so abstimmt, dass Sie es am Ende waren Gegenwart für jeden Moment! Der Küchenchef Andreas Hettinger ist insofern kreativ und talentiert, als er in der Lage ist, Aromen aus einfachen und komplexen Kombinationen herauszuholen, um ein frisches Statement zu setzen. Sie sind schon eine Weile hier und ich kann verstehen warum, aber es fühlte sich an, als hätten wir die Stelle gerade gefunden und niemand sonst wüsste davon!