Ed.züblin Ag Projekt Bonatzbau Stuttgart Hbf
Ed.züblin Ag Projekt Bonatzbau Stuttgart Hbf
Beschreibung
Ob Sonnenuntergang über der Königstraße oder ein Glas regionaler Wein mit Blick auf das Herz Stuttgarts – Ed.züblin Ag Projekt Bonatzbau Stuttgart Hbf verbindet Panorama, Bar‑Kultur und urbanen Chic. Auf der achten Etage empfängt das Lokal mit dunkler, stilsicherer Einrichtung, aufmerksamen, englischsprachigen Mitarbeitenden und einer Getränkeauswahl, die von präzise gemixten Cocktails bis zu Baden‑Württemberg‑Weinen reicht. Die Küche bietet konzentrierte, frische Gerichte — vom Fisch bis zum Filet — und preislich gehobene, aber angemessene Optionen für Mittagstisch oder Dinner. Wer Szene, Aussicht und hervorragende Drinks sucht, findet hier einen unverwechselbaren Treffpunkt in der Stadtmitte.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben bei Bonatz Bau Aussicht, Drinks und freundlichen Service; Kritik an Preisen, gelegentlichem Service‑Mangel und Aufzug/Abrechnung.
Kam mit meinem Sohn (12) zum Abendessen, wir wurden herzlich empfangen und von der Kellnerin bei der Übersetzung ins Englische unterstützt - und der Service mit einem Lächeln wurde durchgehend fortgesetzt. Nicht so viele Speisen zur Auswahl, aber es war fachmännisch zubereitet und präsentiert und sehr lecker und gesund mit Salat
Wir waren bei einer 50er Geburtstagsparty im Bonatz. Wie lange kenne ich schon Stuttgart aber die Bar im Bahnhofsturm nicht. Super geniale Idee und ich denke, wenn man feiern möchte, sollte man rechtzeitig buchen. Die Bar ist sehr dunkel und gemütlich (vielleicht nicht auf dem neusten Stand, aber wie ich gehört habe wird sie demnächst renoviert). Die jungen Bedienungen super nett und haben uns jeglichen Cocktail Wunsch erfüllt, auch noch um 3 Uhr morgens. Das 'flying dinner' ist ganz nett, da man ja eine Stehparty hat, werden fingerfood gereicht. Ganz nach meinem Geschmack. Das Fingerfood selbst - war gut, aber nicht ein highlight. Ich denke da ist verbesserungspotential vorhanden. Das meiste Essen wurde auch im Ökogeschirr gereicht, was trendy aussieht und für die Umwelt spricht. Zudem wurde das Essen auch zu schnell nach einander gereicht und wenn man fragte, was ist es (man beachte es war mehr dunkel als hell), bekam man die freundliche Antwort, probieren sie es. Mmmmhhh, etwas mehr Interesse wäre schon gut und vielleicht hat auch der eine oder andere eine Allergie oder ist Vegan??? Aber ich gebe gerne zu, da bin ich sehr wählerisch.
- Service war schlecht - hatte keine Gastroerfahrung- Alles riecht nach Großküche - besonders im Anschluss die Kleidung - Essen war Durchschnittlich- Allgemeine Getränkeauswahl ist sehr gut!- Weinauswahl ist gut, jedoch viel zu teuer für diese Qualitätsstufe
Ist das also der gleiche Stuttgart-21?
Dies war und wird immer ein Ziel sein. Die Bar ist eine Identität der Szene in Stuggi und wird nie das Geschäft an der Spitze der Wirtschaftsführer verlieren. Aber es gab eine Zeit, als das Bonatz Flare und ein wenig Kultur hatte, die die Posch-Kunden und die Preise, die heute den Standort und die Identität verlangen. Ich werde wiederkommen, aber nur als begrenzter Zwischenstopp auf einer größeren Tour durch die 0711... die Preise sind zu hoch gestiegen, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt nicht überein. Die Zeit ist besser in echten Cocktailbars verbracht, im Gegensatz zu dieser Bar, die zugänglich und einfach ist.
Speisekarte
FAQ
Weitere Informationen
Von oben bekommt man nicht nur eine Postkartenansicht Stuttgarts, sondern oft auch Einblicke in die Baustelle des neuen Bahnhofsprojekts Stuttgart 21 – Gäste haben das als überraschend unterhaltsame Kulisse beim Cocktail‑Genuss beschrieben. Außerdem ist das Lokal eine kleine Szene‑Institution: Bei späteren Besuchen trifft man dort oft dieselben Stammgäste und Barprofis, die die Getränkekarte lieben.
QR-Code zur Speisekarte
