Ed.züblin Ag Projekt Bonatzbau Stuttgart Hbf
Ed.züblin Ag Projekt Bonatzbau Stuttgart Hbf
Beschreibung
Ob Sonnenuntergang über der Königstraße oder ein Glas regionaler Wein mit Blick auf das Herz Stuttgarts – Ed.züblin Ag Projekt Bonatzbau Stuttgart Hbf verbindet Panorama, Bar‑Kultur und urbanen Chic. Auf der achten Etage empfängt das Lokal mit dunkler, stilsicherer Einrichtung, aufmerksamen, englischsprachigen Mitarbeitenden und einer Getränkeauswahl, die von präzise gemixten Cocktails bis zu Baden‑Württemberg‑Weinen reicht. Die Küche bietet konzentrierte, frische Gerichte — vom Fisch bis zum Filet — und preislich gehobene, aber angemessene Optionen für Mittagstisch oder Dinner. Wer Szene, Aussicht und hervorragende Drinks sucht, findet hier einen unverwechselbaren Treffpunkt in der Stadtmitte.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben bei Bonatz Bau Aussicht, Drinks und freundlichen Service; Kritik an Preisen, gelegentlichem Service‑Mangel und Aufzug/Abrechnung.
Lange Zeit war die Veranstaltung angefragt, keinerlei Reaktion. Die Entschuldigung des Geschäftsführers lautete: zu viel zu tun, zu viele Mails, keine Zeit zu antworten. Naja. Weil die Veranstaltung im letzten Jahr o. k. war, habe ich das akzeptiert. Dann, heute, 3 Stunden vor Veranstaltung, der Anruf des Geschäftsführers: ein Brand im Sicherungskasten: kein Strom für die Kühlung, kein Strom für die Küche, nicht mal für den Aufzug. Er entschuldigt sich 1000 mal und sichert zu, einen Hinweis für die Gäste, die schon unterwegs sind, am Aufzug anzubringen. Er hat es nicht getan! Die Gäste, die umsonst angereist sind, wussten sich nicht zu helfen und sind ratlos wieder gegangen. Danke, vielen Dank, Herr Wiggers!!! Ein unfassbares Verhalten!Ich warte auf das Satement des Geschäftsführers und melde mich dann wieder…
Wir waren schon mehrfach zum Mittagstisch hier und auch schon abends. Essen mittags qualitativ immer gut, aber man muss Zeit mitbringen. Es gibt 2 oder 3 Gänge zum fairen Preis. Letztes mal mussten wir die bestellte Nachspeise auslassen, da wir nach 1:15Std wieder gehen mussten. Service oft unaufmerksam, teilweise steht Geschirr vom Vorgänger noch auf dem Tisch...
Kam mit meinem Sohn (12) zum Abendessen, wir wurden herzlich empfangen und von der Kellnerin bei der Übersetzung ins Englische unterstützt - und der Service mit einem Lächeln wurde durchgehend fortgesetzt. Nicht so viele Speisen zur Auswahl, aber es war fachmännisch zubereitet und präsentiert und sehr lecker und gesund mit Salat
Ist das also der gleiche Stuttgart-21?
Dies war und wird immer ein Ziel sein. Die Bar ist eine Identität der Szene in Stuggi und wird nie das Geschäft an der Spitze der Wirtschaftsführer verlieren. Aber es gab eine Zeit, als das Bonatz Flare und ein wenig Kultur hatte, die die Posch-Kunden und die Preise, die heute den Standort und die Identität verlangen. Ich werde wiederkommen, aber nur als begrenzter Zwischenstopp auf einer größeren Tour durch die 0711... die Preise sind zu hoch gestiegen, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt nicht überein. Die Zeit ist besser in echten Cocktailbars verbracht, im Gegensatz zu dieser Bar, die zugänglich und einfach ist.
Speisekarte
FAQ
Weitere Informationen
Von oben bekommt man nicht nur eine Postkartenansicht Stuttgarts, sondern oft auch Einblicke in die Baustelle des neuen Bahnhofsprojekts Stuttgart 21 – Gäste haben das als überraschend unterhaltsame Kulisse beim Cocktail‑Genuss beschrieben. Außerdem ist das Lokal eine kleine Szene‑Institution: Bei späteren Besuchen trifft man dort oft dieselben Stammgäste und Barprofis, die die Getränkekarte lieben.
QR-Code zur Speisekarte
