Einstein St.gallen - St.Gallen
Einstein St.gallen
Beschreibung
Einladend, überraschend und stilvoll – das Einstein St.gallen verbindet feinsinnige Gourmetküche mit einer sinnlichen Bar- und Zigarrenwelt. Kreative Menüs, die Levante-Noten mit französischer Technik verschmelzen, treffen hier auf eine erlesene Weinkarte und sorgfältig komponierte Cocktails. Die Präsentation der Gerichte ist ebenso Teil des Erlebnisses wie die gemütliche, elegante Einrichtung und die eigene Smoker-Lounge. Ob Degustationsmenü, Weinbegleitung oder ein Abend an der Bar: Im Einstein St.gallen erwartet Sie Gastfreundschaft mit Anspruch und ein Abend, der alle Sinne anspricht.
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Reservierungsanfrage für Einstein St.gallen
Reservieren Sie im Einstein St.gallen für Degustationsmenüs und Live-Abende; geben Sie Sitzpräferenzen an (Smoker-Lounge vs. Nichtraucher) und planen Sie Zeit ein.
Bewertungen
Gäste loben Einsteins kreative Menüs, Weinangebot und Ambiente; kritische Stimmen bemerken ungleichmäßigen Service, langsame Bar und gelegentliche Belüftungsprobleme.
Super Flair, Super Team. Das Personal geht auf spezielle Wünsche ein. Die fröhliche und offene Art des Personals gibt dem Gast ein sehr angenehmes und willkommenes Gefühl. Hier können sich viele andere Bars eine Scheibe abschneiden. Empfehlenswert für Alt und Jung!
War zu diversen Jazz-Veranstaltungen in dr Einstein Bar. Mir gefällt da Ambiente dort sehr gut. Die Speisekarte ist ausgewogen, wäre schön, wenn es mehr Auswahl angeboten würde. Die Speisenqualität ist ganz gut. Grosse Getränkekarte mit guter Auswahl.
Eine wirklich sehr schöne und elegante Bar. Besonders hervorzuheben ist der professionelle und kompetente Barservice. Nicole und Sabrina sind super freundlich und sehr aufmerksam, das hat mein heutezutage noch selten irgendwo! Die Cocktails und sonstige Drinks schmecken hervorragend. Man sieht, hier wird professionell und mit viel können gearbeitet. Ich komme immer wieder gerne in die Einsteinbar.
Es stimmte einfach alles: Exzellente Küche, grossartige Weinkarte und ein aufmerksames Serviceteam und schönes Ambiente. Einmal mehr begeisterte uns die Vielfältigkeit des vorgeschlagenen Menus sowie die Perfektion der einzelnen Gerichte. Höhepunkte waren dabei der Räucheraal mit Shiso, die Eigelbnudeln mit Alba Trüffel und das Flanksteak mit Pilz. Tolle Desserts.
Ein kulinarisches Erlebnis, dass sich Jeder mal gönnen sollte! Wir kommen nicht aus der Region und haben uns ein Abendessen im Einstein gegönnt. Die Anreise und das Geld war es definitiv wert.
Speisekarte
Hauptgericht
Räucheraal Mit Shiso Eigelbnudeln Mit Alba-Trüffel Flanksteak Mit Pilz Gruss Aus Der Küche (Orientalische Spezialitäten) St. Galler Rose Waldbeerendessert
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FAQ
Weitere Informationen
Im Einstein St.gallen verschmilzt die Küche Levante‑inspiriertes Aroma mit klassisch französischer Saucenkunst — viele Gänge kommen als kleine Sinnes‑Inszenierungen. Ergänzt wird das Erlebnis durch eine gepflegte Vinothek und eine separate Smoker‑Lounge, so dass der Abend zwischen Degustation und Bargenuss wechseln kann.
QR-Code zur Speisekarte
