Adelboden - Steinen
Adelboden
Speisekarte
Auf dieser Homepage findest Du die vollständige Speisekarte von Adelboden aus Steinen. Derzeit sind 55 Speisen und Getränke verfügbar.
Adelboden – ein Juwel in einem historischen Chalet: klassische französische Haute Cuisine mit regionalen Produkten, exzellenter Wein‑ und Champagnerauswahl, liebevollem Service und einer warmen, gemütlichen Atmosphäre. Genießen Sie hausgebackenes Brot, Käsewagen, verführerische Desserts und eine Terrasse mit traumhafter Aussicht. Ideal für besondere Anlässe und Feinschmecker; bitte reservieren.
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Bewertungen
Adelboden empfängt Gäste in einem fast dreihundertjährigen Schweizer Chalet und verbindet heimelige Chalet-Atmosphäre mit präziser Haute Cuisine. Das familiengeführte Haus um Franz Wiget-Keiser serviert klassische französisch geprägte Gerichte, die regionale Produkte und traditionelle Saucen in den Mittelpunkt stellen. Niedrige Decken, Holzvertäfelung und eine kleine Anzahl Tische schaffen eine intime, warmherzige Stimmung – ideal für Feinschmecker und besondere Anlässe. Die Küche setzt auf Klarheit der Aromen: hausgebackenes Brot, Amuse‑Bouches, Käsewagen, feine Desserts und durchdachte Weinbegleitungen prägen den Ablauf. Jede Zutat wird erklärt, die Präsentation bleibt elegant, ohne auf Showelemente wie Schäume zu bauen. Aufgrund der geringen Plätze und der Beliebtheit ist eine Reservierung empfehlenswert. Adelboden ist eine lohnende Fahrt für Gäste, die klassische Handwerkskunst auf hohem Niveau suchen – mit gehobenem Preisniveau, das die Qualität widerspiegelt.
Es stimmte einfach alles. Regionale Küche meets französische Küche. Spitzengastronomie, perfekte Bedienung.
Man muss nicht viel sagen oder schreiben. Es ist von A-Z hervorragend. Geschultes Personal, Kreatives frisch zubereitetes Essen, hervorragende Qualität, Weinkarte mit grosser Auswahl. Das Interieur des Restaurants ist in Holz gehalten gibt eine gemütliche Atmosphäre.
Wie ist es möglich, dass sich der bekannte Koch über so viele Jahre immer wieder motivieren kann das Beste zu geben ? Einfach sensationell, aber sicher sehr anstrengend. Bravo !Die einzelnen Gänge sind jedesmal ein Gedicht !Die einheimischen Servierdamen passen zum gemütlichen Chaletstil des Hauses.Wir sind zwar immer etwas overdressed. Finde es schade, dass die Gäste nicht etwas mehr Stil haben. Wir haben so grossen Respekt vor der Kochkunst, dasswir das auch mit unserer Kleidung ausdrücken.Also immer weiter so: nichts ändern ! Es ist perfekt !
Das Restaurant bietet nicht viel Platz dafür aber hervorragende Kochkünste! Koch des Jahres 2012, 18 GaultMillau Punkte. Das sieht man auf dem Teller und ein pure Genuss für den Gaumen. Top!
Wir fahren jedes Jahr 2-3 mal ins Restaurant Adelboden, wo wir immer wieder kulinarisch unvergesslich verwöhnt werden. Küche und Bedienung sowie das Ambiete sind immer eine Reise wert.
Speisekarte
Milk Cap Tea
Lychee Black Milk Cap Tea4 CHF Golden Oolong Milk Cap Tea4 CHF Ruby Black Milk Cap Tea4 CHF Four Seasons Green Milk Cap Tea4 CHF Pineapple Milk Cap TeaKaffee
3 CHF
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Dieses Restaurant bietet
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