Sudhaus - Reviews

Einen tollen Abend gehabt! Schönes Ambiente und das Essen war sehr lecker. Weiterlesen Einen tollen Abend gehabt! Schönes Ambiente und das Essen war sehr lecker.

Ein absoluter Geheimtipp in Sankt Ingbert. Hier wird mit Leidenschaft gekocht und eigenes Bier gebraut. Der Chef ist ein wahrer Gastronom mit Herz und Seele. So... Weiterlesen Ein absoluter Geheimtipp in Sankt Ingbert. Hier wird mit Leidenschaft gekocht und eigenes Bier gebraut. Der Chef ist ein wahrer Gastronom mit Herz und Seele. So etwas findet man eher selten. Macht weiter so... Absolut empfehlenswert!

Wir haben unsere Hochzeit hier gefeiert und der Tag war von Anfang bis Ende einfach perfekt! Das Servicepersonal war unglaublich freundlich, stets bemüht und zu... Weiterlesen Wir haben unsere Hochzeit hier gefeiert und der Tag war von Anfang bis Ende einfach perfekt! Das Servicepersonal war unglaublich freundlich, stets bemüht und zuvorkommend. Das Essen und die Dekoration waren ebenfalls hervorragend, perfekt aufeinander abgestimmt und passend. Vielen herzlichen Dank an alle für diesen wunderbaren und unkomplizierten Tag! Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5

Immer wieder ein Genuss. Tolle Atmosphäre. Ausgezeichneter Service. Hervorragende Speisen und selbstgebraute Biere. Präsenter und freundlicher Chef. Weiterlesen Immer wieder ein Genuss. Tolle Atmosphäre. Ausgezeichneter Service. Hervorragende Speisen und selbstgebraute Biere. Präsenter und freundlicher Chef.

Leckeres Essen und hervorragende Biere, sehr zu empfehlen! Weiterlesen Leckeres Essen und hervorragende Biere, sehr zu empfehlen!

Super lecker, absolute Empfehlung! Immer super leckeres Essen, vor allem die Burger sind großartig (Tipp: der Chickenburger mit Avocado auf der Wochenkarte!! .... Weiterlesen Super lecker, absolute Empfehlung! Immer super leckeres Essen, vor allem die Burger sind großartig (Tipp: der Chickenburger mit Avocado auf der Wochenkarte!! . Zudem gibt es selbst gebrautes Bier, klasse! Auch während Corona mit tollem Abholkonzept geöffnet anrufen, bestellen, abholen (fast wie am Drive in und genießen

Das Essen war wirklich sehr lecker. Das Timing könnte jedoch noch verbessert werden; der Salat kam viel zu früh und sollte zusammen mit dem Hauptgang serviert w... Weiterlesen Das Essen war wirklich sehr lecker. Das Timing könnte jedoch noch verbessert werden; der Salat kam viel zu früh und sollte zusammen mit dem Hauptgang serviert werden. Die Vorspeise wurde komplett vergessen und es dauerte recht lange, bis das Essen schließlich ankam. Zudem war es etwas eng. Hier gibt es also noch Verbesserungspotenzial. Aber wie gesagt, das Essen war wirklich hervorragend.

Wir haben dort unsere Hochzeit gefeiert. Die Location war perfekt, schön rustikal und gemütlich. Das saarländische Buffet war einfach großartig und unsere Gäste... Weiterlesen Wir haben dort unsere Hochzeit gefeiert. Die Location war perfekt, schön rustikal und gemütlich. Das saarländische Buffet war einfach großartig und unsere Gäste waren begeistert davon, besonders von der Nachspeise. Das Personal hat für uns die Tische dekoriert, was ursprünglich nicht so geplant war. Die Dekoration haben wir einen Tag vorher dort abgegeben und Bilder gezeigt, wie wir uns das Ganze vorgestellt haben. Ich muss sagen, besser hätte man nicht schmücken können! Wirklich hervorragend gemacht und ein großes Dankeschön dafür! Wir haben uns alle sehr wohl gefühlt und waren mehr als zufrieden!

Leckeres Essen und sehr freundliche Bedienungen. Allerdings gab es auch einen Wermutstropfen: Der Service lief nicht rund. Ständig kam jemand zu uns, um zu frag... Weiterlesen Leckeres Essen und sehr freundliche Bedienungen. Allerdings gab es auch einen Wermutstropfen: Der Service lief nicht rund. Ständig kam jemand zu uns, um zu fragen, ob wir dies oder das bestellt hätten, während unsere eigentliche Bestellung oft erst zu anderen Gästen unterwegs war, bevor sie zu uns fand. Der Vorspeisensalat kam erst nach dem Hauptgang, allerdings nur, weil wir uns verwundert zeigten, dass die Hauptspeise bereits da war, die Vorspeise jedoch nicht. Das Essen selbst entschädigte für die Unannehmlichkeiten. Leider scheint es aber oft so zu laufen.

Wir waren begeistert von dem Essen, dem Ambiente und dem Personal. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte. Absolut empfehlenswert!!! Weiterlesen Wir waren begeistert von dem Essen, dem Ambiente und dem Personal. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte. Absolut empfehlenswert!!!

Uriges lokal mit gutem Preisleistungsverhältnis-super essen-gerne wieder! Leider ist es ziemlich schwer, z.b.für einen Samstag einen Tisch zu buchen! Dagmar und... Weiterlesen Uriges lokal mit gutem Preisleistungsverhältnis-super essen-gerne wieder! Leider ist es ziemlich schwer, z.b.für einen Samstag einen Tisch zu buchen! Dagmar und gerd paulus!

Eine Empfehlung vorab. Reservieren. Waren in diesem Jahr 2017 schon zweimal vergebens dort, da wir nicht reserviert, oder vorher anriefen um nachzufragen ob noc... Weiterlesen Eine Empfehlung vorab. Reservieren. Waren in diesem Jahr 2017 schon zweimal vergebens dort, da wir nicht reserviert, oder vorher anriefen um nachzufragen ob noch Platz für zwei Personen zu haben sei.Ambiente: stellen sie sich einen Raum von ca. 8-10 Meter Höhe vor, der angefüllt mit Kesseln und Röhren und weiterem Mobiliar bzw Geräten, welche man braucht um Bier zu brauen. Der Geruch der von der Maische ausgeht und offensichtlich motivierte Mitarbeiter, welche herumwuseln um einem gelungenen Becker Bier den Geschmack zu verleihen, das es einzigartig sein lässt. Diese Halle jetzt leer mit einer in der Mitte etwas einem Meter hohen Podest mit Tischen und Bestuhlung und um dieses Podest herum, an der Raumaussenseite sind dann Tische für ca. 4-5 Personen platziert. Alles sehr einladend und auch detailgetreu, da einige Überbleibsel der eigens für das Brauen benötigten Gegenstände noch das gewisse Etwas vermitteln.Das ist das ehemalige Sudhaus, leer geräumt und sehr stylisch eingerichtet, nun als Namensgeber der Gastwirtschaft dienend, bietet es Platz für schätzungsweise 60 - 80 Personen.Der Nebenraum ist absolut und ohne Abstriche dazu geschaffen, etwa dem 3 - 4 fachen Publikum in einer sehr einfachen Bestuhlung Platz bietend, sofern dem Thema ein entsprechendes Ambiente angeboten wird, auch grössere Feiern, beginnend mit Firmenfeiern, runden Geburtstagen, Hochzeiten jeder Art, angefangen bei dem ersten "Ja" bis hin zum 50.ten"Ja", dem oder den Feiernden als großzügige Lokalität zu dienen.Die Speisen, welche wir gegessen haben waren sehr gut und vor allem reichlich. Die Preise hielten sich im angemessenen Rahmen. Und die Bedienungen waren auch sehr freundlich, wenn auch nicht immer mit Augenkontakt, was dem ein oder anderen die Laune verdarb. Denn wenn ich 3 x winken muss bis jemand kommt und die Bestellung für weitere Getränke aufnimmt, ist das von großartiger Gastronomie ausgehend etwa, na sagen wir mal 3 x mal zu oft gewunken. Hier würde ich etwas mehr Aufmerksamkeit der Bedienungen als wünschenswert erachten. Z.B. im Vorbeigehen kurz fragen, ob es noch was sein darf, egal ob das nun ihr oder sein Tisch ist oder nicht.Auch das zweimalige Abwimmeln, als man ohne Reservierung, das Restaurant besucht hat, hatte den Beigeschmack von "Was glauben Sie denn wer Sie sind, ohne Reservierung in unserem Etablissement aufzutauchen, Also wirklich!!!" wirkte auf mich etwas arrogant. Denn es geht auch anders: Wie z. B." Die Leute von Tisch 14 sind gleich fertig, wenn Sie Lust und eine 1/4 Stunde Zeit haben, können Sie an der Theke noch ein frischgezapftes Bier zu sich nehmen. Ich reservier Ihnen den Tisch schon mal vorab. Ist das ok für Sie?" Sehr freundlich, gibt sich Mühe und überlässt dem Gast die Entscheidung, noch clever dazu.

Gegen 12 Uhr waren wir die ersten Gäste und konnten uns eine Tisch aussuchen. Im Verlauf der Zeit hat sich das Restaurant gut gefüllt. Die Bestellung wurde schn... Weiterlesen Gegen 12 Uhr waren wir die ersten Gäste und konnten uns eine Tisch aussuchen. Im Verlauf der Zeit hat sich das Restaurant gut gefüllt. Die Bestellung wurde schnell und freundlich aufgenommen. Wir wählten den gebratenen Octopus. Das Gericht war schön angerichtet und lecker gewürzt. Die Preise für die erhaltenen Mengen günstig. Das Sudhaus ist mit seinem Ambiente und seinem Angebot einen Besuch wert.

Ich war mit einer Freundin dort zum Essen. Als wir die Lokalität betraten erwarteten wir dass man uns begrüßt und uns zum Tisch bringt.Stattdessen wurden wir 5... Weiterlesen Ich war mit einer Freundin dort zum Essen. Als wir die Lokalität betraten erwarteten wir dass man uns begrüßt und uns zum Tisch bringt.Stattdessen wurden wir 5 Minuten vom Personal ( das direkt vor uns hinter der Theke stand ) ignoriert. Dabei kamen wir uns ziemlich blöd vor und überlegten nochmal zu gehen.Dann hat sich aber jemand erbarmt uns zu begrüßen und uns zum Tisch zu bringen.Danach ging der Service allerdings genauso zäh weiter.Das Essen war gut, man findet auch etwas ausgefallene Gerichte auf der Karte.Preis Leistungsverhältnis voll in Ordnung.

Wir waren vor Kurzem im Sudhaus. Wir haben 3 Gerichte probiert. Alles war gut. Das Steak war super gebraten. Der "Dibbelabbes" war schmackhaft und reichlich. Da... Weiterlesen Wir waren vor Kurzem im Sudhaus. Wir haben 3 Gerichte probiert. Alles war gut. Das Steak war super gebraten. Der "Dibbelabbes" war schmackhaft und reichlich. Das Schnitzel zart und gut paniert. Die weibliche Bedienung war super freundlich. Die Preise sind ok. Kann man empfehlen.

Manche Gastronomen quälen sich in Zusammenhang mit ihrem Betrieb Namens-Appendices förmlich ab, um ihren Laden aus der Masse herauszuheben. So wurde das altehrw... Weiterlesen Manche Gastronomen quälen sich in Zusammenhang mit ihrem Betrieb Namens-Appendices förmlich ab, um ihren Laden aus der Masse herauszuheben. So wurde das altehrwürdige Becker-Sudhaus eben auf Genussloft  getrimmt; Zitat Sudhaus -Homepage: Symbiose der Stilrichtungen. Hiermit soll der Bogen von dem außergewöhnlichen Ort mit seiner Tradition zu modernem Lifestyle mit viel Gastfreundschaft symbolisiert werden. Na toll! Gemütlichkeit, und das verbinde ich auch mit Loft, sieht für mich anders aus z.B. mit schweren und üppigen Ledermöbeln wie in alten britischen Clubs .   Aber jeder Jeck ist anders und so soll der Betreiber Oliver Muskalla eben sein Genussloft haben. Ambiente: Für mich sehr maschinenhallenartig und kalt; besonders wohlgefühlt habe ich mich auf den gepolsterten Sitzmöbeln auch nicht. Für mich kein Ort zu längerem Verweilen, käme für mich trotz des sehr guten Essens als Stammlokal nicht infrage. Andere mögen es anders sehen, aber mehr als drei Sterne kann ich hier leider nicht vergeben. Sauberkeit: In Ordnung, die Nassräume könnten jedoch eine Überholung vertragen. Dreieinhalb Sterne. Service: Die zwei jungen Damen eine vom Fach, eine Studentin waren freundlich, aufmerksam und flott. Allerdings war der studentische Rauschgoldengel in Sachen Mittagskarte nicht sehr beschlagen, konnte diesbezügliche Fragen nicht aus dem Stand beantworten und musste mehrfach nachfragen gehen. Auch studentische Aushilfskräfte im Gastgewerbe sollten sich vor Dienstantritt mit der Speisekarte vertraut machen und auf Fragen zur Karte gebrieft sein. Ohne klugscheisserisch wirken zu wollen: Während meines Studiums war ich durchgängig im Gastgewerbe tätig während der Semester in Kneipen und während der Semesterferien immer in Schweizer Betrieben der Spitzengastronomie , war auf Fragen von Gästen stets bestens gerüstet und musste nie erst fragen gehen. Das ist nämlich äußerst unprofessionell.Trotzdem für den Service vier Sterne. Preis/Leistung: Die Speisenqualität ist sehr gut, die Portionen sind groß, an den aufgerufenen Preise gibt es nichts auszusetzen! Vier Sterne. Essen: Mit vier Personen hatten wir unterschiedliche Gerichte; etwas auszusetzen gab es bei keinem, wir waren alle sehr zufrieden! Zitat aus der Sudhaus -Homepage [hidden link] : In der saarländisch-mediterranen Crossover-Küche erleben Sie Regionales mit Mediterranem kombiniert. Na ja, zumindest auf der Mittags/Tageskarte habe ich keine solchen Kombinationen gefunden und auch Regionales pur war nur spärlich vertreten. Egal, jeder konnte trotzdem etwas für sich finden. Als Vorspeise hatten wir Rostwurst Mallorquin EUR 9,50 und als Hauptgerichte Doradenfilets auf Tagliatelle mit Grillgemüse EUR 16,50 , Gnocchi Chorizo EUR 12,50 und Beckers Bier Schnitzel EUR 13,90 sowie als Desserts Crêpes gefüllt EUR 6.50 bzw. Crème Brulée Erdbeeren EUR 5,50 . Getrunken wurde Cremant Aperol, Riesling Scharzberg Weingut Peters, Wiltingen/Saar , Karlsberg UrPils, GQM Still und Weisswein Eigensinn . Wie bereits erwähnt waren die  Portionen sehr reichlich. Die Doradenfilets 4 Stück waren wirklich schmackhaft und im Kerrn noch leicht glasig, ebenso schmackhaft waren die mit Emmentaler Käse überbackenen  Bier Schnitzel, zu denen als Beilagen sehr feine Pommes Frites im von mir hochgeschätzten belgischen Format und Salat sehr sauer gereicht wurden. Die Tagliatelle waren al dente und das Grillgemüse sehr pikant. Für mich das absolute Highlight waren aber die Gnocchi Chorizo mit spanischer Chorizo, Ziegenkäse etwas sehr ziegig sprich streng, was aber durch die Süsse der Feigen gemildert wurde , frischen Feigen, Grillgemüse und drübergehobeltem Grana Pardano. Eine äusserst gelungene Portion; dieses Gericht würde ich jederzeit wieder bestellen. Zu den mit Pflaumen gefüllten Crêpes gab es je eine Kugel Bratapfeleis und zu der Crème Brulée mit Erdbeeren auch noch Himbeeren; alles sehr fein. Viereinhalb Sterne!

Einige der Gastronomie verzerren in Verbindung mit ihren Betriebsnamen Appendices, um ihren Laden aus der Menge zu heben. So wurde das alte Becker-Sudhaus nur z... Weiterlesen Einige der Gastronomie verzerren in Verbindung mit ihren Betriebsnamen Appendices, um ihren Laden aus der Menge zu heben. So wurde das alte Becker-Sudhaus nur zum Vergnügen Loft getrimmt; Zitat Sudhaus -Homepage: Symbiose der Stile. Dies symbolisiert den Bogen des außergewöhnlichen Ortes mit seiner Tradition des modernen Lebensstils mit viel Gastfreundschaft. Toll! Gemütlichkeit, und ich auch verbinden mit Loft, sieht anders für mich, zum Beispiel mit schweren und üppigen Ledermöbeln wie in alten britischen Clubs. Aber jeder Jeck ist anders und so sollte der Betreiber Oliver Muskalla sein Vergnügen haben. Ambiente: Für mich sehr Maschine innen und kalt; ich fühlte mich auch nicht sehr wohl auf den gepolsterten Sitzen. Für mich wäre kein Platz für einen längeren Aufenthalt, trotz des sehr guten Essens als regulärer Ort nicht in Frage. Andere mögen es anders sehen, aber ich kann hier nicht mehr als drei Sterne vergeben. Sauberkeit: In Ordnung, aber die nassen Zimmer könnten überholt werden. Dreieinhalb Sterne. Service: Die beiden jungen Damen aus dem Thema, ein Student war freundlich, aufmerksam und flotted. Der Schüler Lärm-Goldengel war jedoch nicht sehr geschlagen in Bezug auf die Mittagskarte, konnte keine Fragen aus dem Stand beantworten und musste mehrere Fragen stellen. Studentenassistenten in der Hospitality-Branche sollten sich auch mit dem Menü vertraut machen, bevor sie den Service beginnen und sich auf Fragen zur Karte eintragen. Ohne klug arbeiten zu wollen: Während meines Studiums arbeitete ich im gesamten Semester in der Gastfreundschaftsbranche in Kneipen und während der Semesterferien in Schweizer Unternehmen der Top-Gastronomie war immer gut für Fragen von Gästen und musste nie fragen. Das ist äußerst unprofessionell. für den Service vier Sterne. Preis/Leistung: Die Lebensmittelqualität ist sehr gut, die Portionen sind groß, es gibt nichts zu den genannten Preisen herauszubringen! Vier Sterne. Essen: Mit vier Menschen hatten wir verschiedene Gerichte; es gab niemanden, der suspendiert wurde, wir waren alle sehr zufrieden! Zitat aus der Sudhaus-Homepage [hidden link]: In der Saarland-Mittelmeer-Küche erleben Sie regional kombiniert mit Mittelmeer. Nun, zumindest am Mittag/Tage-Karte fand ich solche Kombinationen nicht und sogar regional rein war nur sparsam vertreten. Jeder konnte etwas für sich selbst finden. Als Vorspeise hatten wir Rostwurst Mallorquin EUR 9,50 und als Hauptgerichte Doradenfilets auf Tagliatelle mit Grillgemüse EUR 16,50, Gnocchi Chorizo EUR 12,50 und Beckers Bier Schnitzel EUR 13,90 und als Desserts Crêpes gefüllt EUR 6,50 oder Crème Brulée Erdbeeren EUR 5,50 . Berühmt war Cremant Aperol, Riesling Scharzberg Kellerei Peters, Wiltingen/Saar, Karlsberg UrPils, GQM Still und Weisswein Eigensinn. Wie bereits erwähnt, waren die Abschnitte sehr reich. Die Doradenfilets 4 Stücke waren wirklich lecker und noch leicht verglast in der Kerrn, und das mit Emmentalkäse gebackene Bier Schnitzel war auch lecker, auf das sehr feine Pommes Friten im belgischen Format und Salat, den ich geschätzt hatte, sehr sauer waren. Die Tagliatelle waren al dente und der Grill war sehr pikant. Für mich war das absolute Highlight jedoch der Gnocchi Chorizo mit spanischem Chorizo, Ziegenkäse ein wenig sehr puzzy, aber das wurde von den Füßen der Feigen, frischen Feigen, Grillgemüse und überfülltem Grana Pardano gemildert. einen äußerst erfolgreichen Teil; ich würde dieses Gericht jederzeit wieder bestellen. Unter den mit Pflaumen gefüllten Crêpes gab es einen Ball von gebratenen Paprika und auch Himbeeren zum Crème Brolée mit Erdbeeren; alles sehr gut. Viereinhalb Sterne!