Kardinal2 - Speyer
Kardinal2
Beschreibung
Betreten Sie Kardinal2 und spüren Sie sofort das Zusammenspiel von regionaler Küche und moderner Leichtigkeit. Hier trifft sorgfältig ausgewählter, lokaler Wein auf hausgemachte Klassiker – von zarten Wildragouts über ungewöhnliche Flammkuchen bis zu überraschenden Desserts. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten, die Portionen sind ehrlich, der Service persönlich und Englisch kein Problem. Egal ob ein Abendessen zu zweit, ein Geschäftstermin oder ein lauer Sommerabend auf der Terrasse: Kardinal2 macht jeden Besuch zum genussvollen Moment.
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Reservierungsanfrage für Kardinal2
Reservieren empfohlen: begrenzte Plätze, beliebte Außenplätze im Sommer und frühzeitige Dessertbestellung wegen kleiner Küche.
Bewertungen
Gäste loben Kardinal2 für frische Zutaten, lokale Weine und freundlichen Service; kleine Küche und begrenzte Sitzplätze können zu Wartezeiten führen.
Es gibt viele Restaurants in Speyer, aber gehen Sie von der Hauptstraße weg und Sie werden Kardinal2 finden. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl, ebenso wie die Weinkarte. Das Essen war wunderschön und der Service war freundlich und professionell. Der nette Herr, der uns bediente, sprach Englisch, was die Sache einfacher machte. Das Restaurant bietet Speisen sowohl drinnen als auch draußen und hat ein sehr ansprechendes, modernes, aber intimes Dekor.
Ein echtes Juwel für uns Feinschmecker. Sie sprechen Englisch, aber das Essen und der Wein stammen aus der Region. Wenn Sie an das Beste gewöhnt sind, werden Sie ihre Liebe zum Detail und ihre Hingabe, Ihnen Speisen zu servieren, auf die sie stolz sind, zu schätzen wissen. Als wir nachfragten, ob wir das Lamm oder die Wurst haben sollten, wurde uns gesagt, dass das Lamm so frisch kam, dass es gerade heute Morgen auf den Weiden am örtlichen Bach herumtollte. (Quid pro quo Clarisse.) Nicht vegan freundlich, aber das Lamm war fabelhaft! Große Portionen, also Vorsicht, und wie in allen deutschen Küchen können Sie nicht nach 22 Uhr bestellen. Nicht einmal Nachtisch! Bestellen Sie also früh, wenn Sie etwas Süßes möchten! Die Preise sind hoch, aber sehr fair, weil das Essen zu gut ist. Reservieren Sie am besten, da die Plätze sehr begrenzt sind!
Eines meiner Lieblingsrestaurants in Speyer und obwohl ich schon einige Male hier war und das Restaurant erst vor 8 Monaten überprüft habe, fühle ich mich gezwungen, ein Update zu geben, da dieses Restaurant ein versteckter Hafen in Speyer ist. Heute Abend hatte ich den saisonal erhältlichen HirschGulasch (Hirschfleisch) mit Rotkohl und Spätzle (Eiernudeln). Dieses Gericht ist unglaublich und das Fleisch ist so zart. Wir begannen mit Flammkuchen, einem lokalen Gericht, das einer sehr dünnen Pizza ähnelt, aber viel leichter ist und entweder mit Käse und Gemüse oder Käse und Schinken gebacken wird. Es gibt wirklich gute lokale Rot- und Weißweine, die Ihr Abendessen begleiten. Insgesamt ist der Service ausgezeichnet und die Umgebung ist großartig für ein Geschäftstreffen oder Paare. Im Sommer sind die Tische im Freien ideal für einen schönen kühlen Abend.
Ein echtes Juwel für uns Feinschmecker. Sie sprechen Englisch, aber das Essen und der Wein werden lokal produziert. Wenn Sie das Beste gewohnt sind, werden Sie ihre Liebe zum Detail und ihre Hingabe, Ihnen stolz auf ihr Essen zu servieren, zu schätzen wissen. Als wir fragten, ob wir das Lamm oder die Wurst haben sollten, wurde uns gesagt, dass das Lamm so frisch sei, dass es heute Morgen auf den Weiden am örtlichen Bach gefroren wurde. (Quid pro quo Clarisse. Nicht vegan-freundlich, aber das Lamm war fabelhaft! Große Portionen können Sie auch nicht bestellen, wie in allen deutschen Küchen, über 10 Uhr. Nicht einmal Dessert! Geben Sie Ihre Bestellung früh auf, wenn Sie etwas Süßes wollen! Die Preise sind hoch, aber sehr fair, weil man die Qualität des Essens bemerkt. Es könnte ratsam sein, eine Reservierung zu machen, da der Platz sehr begrenzt ist!
Auf jeden Fall hat dieses kleine Restaurant eine bessere Speisekarte als die meisten deutschen Restaurants, die wir besucht haben, und bleibt bei traditionellen deutschen Gerichten. Als wir uns nicht entscheiden konnten, welchen Wein wir zum Nachtisch trinken sollten, wurde uns eine Verkostung von verschiedenen deutschen Weinen angeboten. Es waren nur lokale Weine, aber einige waren es auf jeden Fall wert.
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FAQ
Weitere Informationen
Die Karte wechselt oft kurzfristig nach Verfügbarkeit: Manche traditionellen Spezialitäten wie bestimmte Würste oder Lamm werden nur an einzelnen Tagen angeboten – fragen Sie bei der Reservierung nach dem Tagesangebot, um nichts zu verpassen.
QR-Code zur Speisekarte
