Du Cerf - Sonceboz-Sombeval

Wir haben zweimal in einem kleinen Zimmer übernachtet, einmal das Gourmetmenu genossen und einmal in der Brasserie gespeist. Das sehr freundliche Personal hat u... Weiterlesen Wir haben zweimal in einem kleinen Zimmer übernachtet, einmal das Gourmetmenu genossen und einmal in der Brasserie gespeist. Das sehr freundliche Personal hat uns überaus professionell betreut. Das Gourmetrestaurant ist nur zu empfehlen innovative und leichte Küche, grosszügig eingerichtetes Restaurant und nur das Beste vom Besten. Auch in der Brasserie haben wir uns wohlgefühlt. Das Frühstück war grosszügig. Mit dem ÖV gut erreichbar, der Tagesausflug auf den Mont Soleil war ebenfalls wunderschön.

In einem schön renovierten Haus werden wir freundliche empfangen. Wir haben für 4 Personen reserviert und werden in einen wunderbaren Raum an einen schön ein ge... Weiterlesen In einem schön renovierten Haus werden wir freundliche empfangen. Wir haben für 4 Personen reserviert und werden in einen wunderbaren Raum an einen schön ein gedeckten Tisch gebracht. Bestellt haben wir das Gastromenu mit 2 Vorspeisen zum Preis von CHF 155. , Amusebouche, dann Entenleber auf Spinatblättern an Vinaigrette, Lachsforelle aus dem Neuenburgersee, ein Gedicht! und zum Hauptgang Spanferkel. Anschliessend Käsebuffet mit einer enormen Auswahl, zwei Dessert und Kaffee Friandise. Die Weinkarte lässt zu moderaten Preisen keine Wünsche offen. Wir sind glücklich und wohlgenährt.......

Wir waren heute 15.03.2015 im Hotel du Cerf in Sonceboz essen. Leider waren wir vom Service total enttäuscht! Wenn man nicht das Gourmetmenu isst wird man nur s... Weiterlesen Wir waren heute 15.03.2015 im Hotel du Cerf in Sonceboz essen. Leider waren wir vom Service total enttäuscht! Wenn man nicht das Gourmetmenu isst wird man nur so zwischendurch mal bedient. Ich hatte ein Entrecote Café de Paris und ein paar Pommes. Ich musste mir den Nachschub selber nehmen, sonst hätte ich das Fleisch kalt essen müssen. Der Wein wurde nie nachgeschenkt. Die leeren Teller wurden nicht abgeräumt. Alles in allem eine Katastrophe! Den einen Punkt gebe ich nur weil das Entrecote auf den Punkt war. Schade

Das Hotel ist einfach, sauber und ok. Der Preis für dieses einfache Zimmer ist m. E. mit CHF 180.00 zu hoch. Das Frühstück ist inbegriffen, aber sehr dürftig. W... Weiterlesen Das Hotel ist einfach, sauber und ok. Der Preis für dieses einfache Zimmer ist m. E. mit CHF 180.00 zu hoch. Das Frühstück ist inbegriffen, aber sehr dürftig. Wir haben draussen aus der Bistrotkarte was bestellt. Zum Apero (Prosecco) (CHF 26.00 für zwei Gläser) gab es nichts, keine Olive, kein Nüsschen, nix, nada, rien du tout. Essen und Wein waren gut, die crème brulée auch. Der Damassine zum Kaffee war das Beste. Der Preis ist dem Namen des Sternekochs geschuldet, weniger der Leistung.

Wir können Tillmann da nur zustimmen!! Nach mehrmaliger Anfrage einen Tisch für das Sterne Menü zu ergattern, entschieden wir uns für einen Besuch im "normalen... Weiterlesen Wir können Tillmann da nur zustimmen!! Nach mehrmaliger Anfrage einen Tisch für das Sterne Menü zu ergattern, entschieden wir uns für einen Besuch im "normalen "Restaurant . In der sogenannten Brasserie. Unsere Erwartungen waren hoch!! Leider wurden wir enttäuscht!! Vom Apero bis zum Dessert, bis hin zum Wein konnten wir nirgends etwas von diesen 5 kosten!! SCHADE!! Noch entäuschter waren wir vom Personal!! Unfreundlich und unmotiviert!! Wir fühlten uns wirklich wie in der 2.Klasse!!! Der Blick hinüber zum Eingang vom Säli, in das professiinelle Kellner ein und aus rauschten, um nur das Beste vom Besten den Gästen zu servieren, den haben wir irgendwie belächelnd zur Kenntnis genommen!!