Speisekarte - Zum Alten Stephan

Traditionelle Küche, Europäisch, Internationale Küche
Gerichte: 23
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Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Zum Alten Stephan in Solothurn. Aktuell sind 67 Gerichte und Getränke auf der Karte.

Haben Sie schon einmal den Geschmack von Tradition und regionaler Leidenschaft auf einem Teller erlebt? Im Zum Alten Stephan, direkt am Friedhofplatz in Solothurn, verschmelzen klassische Rezepte wie die Solothurner «Suure-Mocke» mit frischen, saisonalen Zutaten zu einem unvergleichlichen Genuss.

Unser Menü lädt dazu ein, alpine Klassiker und kreative Kreationen zu entdecken – von Lothringer Käsekuchen bis zum zarten Irland Lammnierstück. Jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte, inspiriert von der reichen Kultur und dem besonderen Charakter dieser historischen Stadt. Tauchen Sie ein in die vielseitige Welt des Alten Stephans!.

Vorspeisen Vorspeisen Suppe Risoo

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Vorspeisen

    Mischsalat Mit Blattsalaten, Gepickeltem Saisongemüse, Roten Zwiebeln, Fleur De Sel Und Gartenkräutern An Rotweinessig Und Kaltgepresstem Olivenöl
    Mischsalat Mit Blattsalaten, Gepickeltem Saisongemüse, Roten Zwiebeln, Fleur De Sel Und Gartenkräutern An Rotweinessig Und Kaltgepresstem Olivenöl
    9 CHF
    Grüner Saisonblattsalat An Rotweinessig Und Kaltgepresstem Olivenöl
    Grüner Saisonblattsalat An Rotweinessig Und Kaltgepresstem Olivenöl
    7 CHF
    Carne Cruda Vom Rind «Piemonteser Art» Mit Spiegelei Aus Wiedlisbach Von Jakob Meyer
    Carne Cruda Vom Rind «Piemonteser Art» Mit Spiegelei Aus Wiedlisbach Von Jakob Meyer
    25 CHF
    Nüsslisalat Mit Rührei Und Speck
    Nüsslisalat Mit Rührei Und Speck
    14 CHF
    Entenleberschnitzel (Frankreich), Gebraten Auf Caramelisiertem Apfel An Verjus
    Entenleberschnitzel (Frankreich), Gebraten Auf Caramelisiertem Apfel An Verjus
    25 CHF

  • Vorspeisen

    Lothringer Käsekuchen Mit Saisonsalat
    Lothringer Käsekuchen Mit Saisonsalat
    23 CHF
    Rote Crevette (Argentinien) Auf Cous Cous Gepickelten Gurken Und Curry-Mayonnaise
    Rote Crevette (Argentinien) Auf Cous Cous Gepickelten Gurken Und Curry-Mayonnaise
    25 CHF

  • Suppe

    Original Solothurner Wy-Süppli Mit Geräuchertem Poulet
    Original Solothurner Wy-Süppli Mit Geräuchertem Poulet
    11 CHF
    Mauritianische Curry-Suppe Mit Geräuchter Forelle
    Mauritianische Curry-Suppe Mit Geräuchter Forelle
    15 CHF

  • Risoo

    Mascarpone Risotto
    Mascarpone Risotto

  • Hauptspeisen

    Hausgemachte Fusilli An Tomatensauce Mit Knoblauch, Basilikum Und Burrata
    Hausgemachte Fusilli An Tomatensauce Mit Knoblauch, Basilikum Und Burrata
    20 CHF
    Kalbfleischplin An Salbeibutter
    Kalbfleischplin An Salbeibutter
    23 CHF
    Schweinschnitzel Paniert Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    Schweinschnitzel Paniert Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    26 CHF
    Original Wienerschnitzel Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    Original Wienerschnitzel Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    36 CHF
    Schweins-Cordon-Bleu Gefüllt Mit Gorgonzolakäse Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    Schweins-Cordon-Bleu Gefüllt Mit Gorgonzolakäse Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    32 CHF
    Kalbs-Cordon-Bleu Gefüllt Mit Gorgonzolakäse Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    Kalbs-Cordon-Bleu Gefüllt Mit Gorgonzolakäse Mit Bärner Frites Oder Saisonsalat
    41 CHF
    Französisches Omelette Mit Eiern Aus Wiedlisbach Von Jakob Meyer Marktfrischem Saisongemüse
    Französisches Omelette Mit Eiern Aus Wiedlisbach Von Jakob Meyer Marktfrischem Saisongemüse
    23 CHF
    Vegetarischer Green-Mountain Gebraten Auf Fregola-Sarda Saisongemüse An Randenjus
    Vegetarischer Green-Mountain Gebraten Auf Fregola-Sarda Saisongemüse An Randenjus
    36 CHF
    Irland Rindsfiletsteak Gebraten Auf Mascarponerisotto Saisongemüse An Portweinjus
    Irland Rindsfiletsteak Gebraten Auf Mascarponerisotto Saisongemüse An Portweinjus
    49 CHF
    Solothurner « Suure – Mocke » Original Rezeptur Alter Stephan Kartoffelstock Und Saisongemüse
    Solothurner « Suure – Mocke » Original Rezeptur Alter Stephan Kartoffelstock Und Saisongemüse
    36 CHF
    Irland Lammnierstück Gebraten
    Irland Lammnierstück Gebraten

    Ricotta‐spinatraviolo & saisongemüse an senfsauce

    44 CHF
    Winter-Kabeljau (Norwegen) Auf Fregola Sarda Saisongemüse An Safransauce
    Winter-Kabeljau (Norwegen) Auf Fregola Sarda Saisongemüse An Safransauce
    44 CHF
    Kalbskotelette Gebraten Aus Dem Emmental Mit Kartoffelstock Saisongemüse An Portweinjus (Tagespreis)
    Kalbskotelette Gebraten Aus Dem Emmental Mit Kartoffelstock Saisongemüse An Portweinjus (Tagespreis)

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Mauritianische Curry-Suppe Mit Geräuchter Forelle -70% für 4 CHF !

FAQ

Ja, die Weinkarte ist gut bestückt und wird von Gästen als passende Begleitung zu den Gerichten geschätzt.

Ja, auf der Karte finden sich vegane und vegetarische Optionen, die gut gekennzeichnet sind.

Ja, das Angebot umfasst verschiedene Fisch- und Meeresfrüchtegerichte.

Ja, die Karte enthält diverse Fleischgerichte, Steaks und Spezialitäten wie Cordon Bleu oder Filet.

Ja, Desserts wie Parfait, Sorbets und verschiedene Schokoladen- oder Fruchtdesserts gehören zum Angebot.

Ja, Kaffee, Espresso sowie eine Auswahl an Liqueuren und Digestifs sind verfügbar.

Nicht immer – gewisse Anpassungen können abgelehnt werden; kommunizieren Sie Wünsche bei der Bestellung.

Bewertungen

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Phil
22.09.2024
★ ★ ★ ★ ★

Wir haben hervorragend gegessen! Der vegetarische Wildtelller war wirklich sehr toll und schöner als ein Bild von Rembrandt! Tolle Weinkarte und sehr aufmerksamer Service. Wirklich empfehlenswert! Einzige Manko: es war etwas laut im Restaurant

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thinkfast
22.09.2024
★ ★ ★ ★ ★

Wir waren sehr zufrieden mit unserem Besuch im alten Stephan. Das Essen schmeckte hervorragend und war auch optisch ein Erlebnis. Die Bedienung war äusserst aufmerksam und hilfsbereit. Das Ambiente ist gemütlich und lädt zum Verweilen ein.

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