Damien Germanier - Sion

SENSATIONS EN VALAIS - Im Sommer 2013 eröffnete Damien Germanier sein neues gastronomisches Lokal im Herzen von Sion. Er hat einen modernen und gemütlichen Ort schaffen wollen, der im Einklang mit seiner Küche steht. Eine Küche, die aus Begegnungen mit anderen Spitzenköchen entstanden ist. INNOVATIVE UND AUTHENTISCHE KÜCHE - Mit seinem Team bricht Damien Germanier mit den Regeln, um seine Vision der Küche zu teilen. Es gibt keine Speisekarte, sondern ein Menü, das sich nach Ihren Vorlieben und den Inspirationen des Küchenchefs richtet. Wählen Sie die Menge und er kümmert sich um die Zusammenstellung. Lassen Sie sich einfach von einer Geschichte überraschen, die er Ihnen über sein Expression-Menü erzählen möchte... EIN ERFOLGREICHER KÜCHENCHEF - Damien Germanier, gebürtig aus dem Wallis, lässt seine Küche im Rhythmus der Jahreszeiten leben. Seine Rezepte entstehen aus der Begegnung mit einem Produkt und spiegeln den Wunsch wider, mit Geschmäcken und Aromen zu experimentieren, mit Farben und Texturen zu spielen. Ein wahres Talent, das entdeckt werden möchte.