Speisekarte - Hôtel Les Humanistes

Asiatisch, Europäisch, Französisch
Gerichte: 22
+33367201367

Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Hôtel Les Humanistes in Sélestat. Aktuell stehen 24 Speisen und Getränke auf der Speisekarte.

Desserts Et Fromages Vorspeisen Second Course Aus Der Pfanne Gerichte

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Vorspeisen

    Tartare De Thon Rouge
    Tartare De Thon Rouge
    25 €
    Enten-Foie-Gras-Terrine
    Enten-Foie-Gras-Terrine
    24 €

  • Aus Der Pfanne Gerichte

    Trilogie
    Trilogie
    15 €

  • Entrées/Tapas

    Gazpacho De Saison
    Gazpacho De Saison
    15 €

  • Plats Principaux

    Filet De Veau
    Filet De Veau
    38 €

  • Nachspeise

    La Rose
    La Rose
    15 €

  • Fromages

    La Trilogie De Fromages
    La Trilogie De Fromages
    15 €

  • Hauptgericht

    Schweinefilet
    Schweinefilet
    36 €

  • Plat

    Risotto Arborio
    Risotto Arborio
    28 €

  • Les Plats « Li Viando / Lou Peissoun /Li Lieume »

    Filet De Dorade Sébaste
    Filet De Dorade Sébaste
    38 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Le Chocolat Cluizel Et La Noisette -70% für 5 € !

  • Vorspeisen

    L’œuf À 64 Degrés
    L’œuf À 64 Degrés
    23 €

  • Plats

    Cœur De Longe D’espadon
    Cœur De Longe D’espadon
    36 €

  • Desserts Et Fromages

    Parfait Glacé À La Cerise
    Parfait Glacé À La Cerise
    15 €
    Crémeux À La Myrtille
    Crémeux À La Myrtille
    15 €
    Le Chocolat Cluizel Et La Noisette
    Le Chocolat Cluizel Et La Noisette
    15 €

  • Erster Gang

    L’œuf À 64 Degrés Râpé Minute De Truffe D’été, Poitrine De Porc Braisée, Jeunes Pousses D’épinard Et Garniture Croustillante
    L’œuf À 64 Degrés Râpé Minute De Truffe D’été, Poitrine De Porc Braisée, Jeunes Pousses D’épinard Et Garniture Croustillante

  • Second Course

    Mignon De Porc Condiments Au Chorizo, Piperade De Légumes Provençaux, Orecchiette À La Sauge, Variation Autour Du Maïs Et Jus Corsé
    Mignon De Porc Condiments Au Chorizo, Piperade De Légumes Provençaux, Orecchiette À La Sauge, Variation Autour Du Maïs Et Jus Corsé
    Cœur De Longe D’espadon Condiments Au Chorizo, Piperade De Légumes Provençaux, Orecchiette À La Sauge, Variation Autour Du Maïs Et Jus Corsé
    Cœur De Longe D’espadon Condiments Au Chorizo, Piperade De Légumes Provençaux, Orecchiette À La Sauge, Variation Autour Du Maïs Et Jus Corsé

  • Fourth Course

    Parfait Glacé À La Cerise Variation Autour De La Pistache Et Tuile Craquante Au Caramel
    Parfait Glacé À La Cerise Variation Autour De La Pistache Et Tuile Craquante Au Caramel

  • Vorspeisen

    Carpaccio De Gambas
    Carpaccio De Gambas
    25 €

  • Third Course

    Fromage La Trilogie De Fromages Sélectionnés Par Le Meilleur Ouvrier De France Xavier Thuret, Chutney Aux Fruits Du Baerawecka Et Gel Poire (Supplément 11 €
    Fromage La Trilogie De Fromages Sélectionnés Par Le Meilleur Ouvrier De France Xavier Thuret, Chutney Aux Fruits Du Baerawecka Et Gel Poire (Supplément 11 €

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