Guardaval - Scuol

Die äusserst schmackhaften Suppen aus René Stoye's Küche haben es uns schon lange angetan. Die Speisekarte ist übersichtlich, vor allem aber mit zahlreichen reg... Weiterlesen Die äusserst schmackhaften Suppen aus René Stoye's Küche haben es uns schon lange angetan. Die Speisekarte ist übersichtlich, vor allem aber mit zahlreichen regionalen Produkten bestückt. Zur Wildsaison entsprach uns dies besonders. Hie und da ein wenig mehr Jus und der Genuss wäre noch perfekter.Das Frühstückbuffet ist unser Favorit nicht ganz so üppig wie vom Belvédère in Erinnerung dafür beste regionale Qualität inkl. hausgemachter Engadiner Nusstorte. Für uns eine der Besten.

Das Gourmet Restaurant überrascht mit einer Karte wo vor allem Produkte aus der Schweiz zu finden sind. Die inovativen Kreationen werden nicht nur schön present... Weiterlesen Das Gourmet Restaurant überrascht mit einer Karte wo vor allem Produkte aus der Schweiz zu finden sind. Die inovativen Kreationen werden nicht nur schön presentiert, sie schmecken auch ausgezeichnet.

Wir sind begeistert von diesem gastfreundlichen Hotel. Das Essen ist exquisit und der Service in allen Bereichen spitzenmäßig. Wir haben 5 wundervolle Tage in S... Weiterlesen Wir sind begeistert von diesem gastfreundlichen Hotel. Das Essen ist exquisit und der Service in allen Bereichen spitzenmäßig. Wir haben 5 wundervolle Tage in Scuol verbracht und werden bestimmt wiederkommen. Vielen Dank an das liebe Guarda Val-Team <3.

Wir waren im Restaurant des Guarda Val. Schon die Begrüssung war äusserst freundlich und herzlich, es begann gleich mit einem Apéro auf der schönen Panoramaterr... Weiterlesen Wir waren im Restaurant des Guarda Val. Schon die Begrüssung war äusserst freundlich und herzlich, es begann gleich mit einem Apéro auf der schönen Panoramaterrasse mit einem regionalen Schaumwein. Der Abend war einfach perfekt. Service super freundlich und zuvorkommend. Der Chef persönlich kommt immer mal vorbei und sucht den Kontakt, was sehr angenehm war. Essen fantastisch. Eine Top Adresse um sich verwöhnen zu lassen und es sich gut gehen zu lassen. Danke für alles.

Einmal mehr: hervorragendes essen, ausgezeichnet, experimentierfreudig, lokale zutaten, modern interpretiert, toll auf den tellern arrangiert.seit jahren bemäng... Weiterlesen Einmal mehr: hervorragendes essen, ausgezeichnet, experimentierfreudig, lokale zutaten, modern interpretiert, toll auf den tellern arrangiert.seit jahren bemängle ich jedoch die zu teure weinauswahl. es wäre toll, wenn der neue geschäftsführer des hotels, der gleichzeitig der bisherige spitzenkoch ist, über seinen schatten springen könnte und in jeder kategorie seiner weinkarte je 2-3 günstigere und trotzdem feine weine aufnehmen könnte (48-60 chf die flasche).