Speisekarte - Genussrestaurant Michl Stub'n

Wir hatten das Überraschungsmenü und es war fantastisch. Die Kellner waren sehr freundlich und haben die Gerichte wunderbar präsentiert. Der Koch war sowohl vor... Weiterlesen Wir hatten das Überraschungsmenü und es war fantastisch. Die Kellner waren sehr freundlich und haben die Gerichte wunderbar präsentiert. Der Koch war sowohl vor als auch nach dem Essen persönlich anwesend, was sehr angenehm war. Das Essen war phänomenal, mir fehlen die Superlative dafür. Die Speisekarte wechselt ständig. Wenn man im 4 Jahreszeiten ist, MUSS man hier essen gehen.

In der letzten Zeit ist mir ein so niveauvolles und gastronomisch exponiertes Restaurant sehr selten zu Teil geworden. Eine neue frische Art gepaart mit einem H... Weiterlesen In der letzten Zeit ist mir ein so niveauvolles und gastronomisch exponiertes Restaurant sehr selten zu Teil geworden. Eine neue frische Art gepaart mit einem Hauch bzw. Sturm luxuriöser Küche erwarten hier den herzlich begrüssten Gast. Chef de Cuisine und Rang führen fast allein ganz locker aber fachlich äußert fundiert durchs 3-5 Gänge Programm. Die Weinbegleitung ist vorzüglich und zeugt von Fachwissen. Eine feste Speisekarte ist Vergangenheit, somit wird jeder Besuch zu einem neuen kulinarischen Blind Date der Extraklasse. Chapeau!