D'speis

Wir haben ganz spontan einen Tisch bekommen, nachdem ich es im letzten Jahr einige Male vergeblich versucht hatte! Und es war einfach perfekt! Ein Platz mit Bli... Weiterlesen Wir haben ganz spontan einen Tisch bekommen, nachdem ich es im letzten Jahr einige Male vergeblich versucht hatte! Und es war einfach perfekt! Ein Platz mit Blick auf den Sonnenuntergang, eine kreative Vorspeise mit einer großartigen Salzkammergut-Interpretation des "Vitello". Das Filet vom Rind war einfach betörend, und die Saucen brauchte ich nur zu den Erdäpfeln! Ich bin während eines Lockdowns auf den hauseigenen Burgerwagen gestoßen und dadurch neugierig auf das Restaurant geworden.

Unglaublich ausgezeichnetes Essen, perfekte Qualität und wirklich hervorragender Service. Definitiv ein Muss in St. Wolfgang. Wir werden auf jeden Fall wiederko... Weiterlesen Unglaublich ausgezeichnetes Essen, perfekte Qualität und wirklich hervorragender Service. Definitiv ein Muss in St. Wolfgang. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

Ambiente war sehr schön, Service war zuvorkommend und sehr professionell, Essen war wirklich Klasse. Danke für das kulinarische Erlebnis! Eine echte Genussaufna... Weiterlesen Ambiente war sehr schön, Service war zuvorkommend und sehr professionell, Essen war wirklich Klasse. Danke für das kulinarische Erlebnis! Eine echte Genussaufnahme :

Als Vorspeise hatten wir 'gehacktes vom Ochs' – das beste 'Tatar', das ich neben dem im 'Esslokal' je gegessen habe – und meine Frau wählte den gegrillten Oktop... Weiterlesen Als Vorspeise hatten wir 'gehacktes vom Ochs' – das beste 'Tatar', das ich neben dem im 'Esslokal' je gegessen habe – und meine Frau wählte den gegrillten Oktopus. Der Oktopus war konkurrenzlos gut: außen knusprig und innen zart und saftig, dazu sehr gekonnt und leicht scharf abgeschmeckt. So gut hatte ich noch nie Oktopus gegessen. Beide Vorspeisen waren begeisternd. Als Hauptspeise wählten wir ein Ribeye für zwei Personen mit Rosmarinkartoffeln. Das Fleisch war unglaublich aromatisch. Verzichten Sie bitte auf die Saucen, die verderben das Fleisch; es war perfekt, und damit meine ich wirklich perfekt gebraten, zart – mir gehen langsam die Superlative aus... Besser geht nicht, nur anders. Zur Nachspeise, der Königsdisziplin: Meine Frau hatte den Schokotraum, den ich nicht probieren durfte… Er muss also hervorragend gewesen sein. Ich hatte die Topfenknödel. Diese waren unglaublich fluffig und locker, dazu gebräunte Brösel und eine Vanillesoße. Ein Traum und das beste Dessert, das ich jemals hatte. Unglaublich gut. Und das war es, was ich mit meisterlich meinte. Die Preise sind für das Gebotene absolut angemessen. Keinen einzigen Gang empfanden wir, angesichts der Qualität und Handwerkskunst, als überteuert. Fazit: Neben dem 'Esslokal' in Hadersdorf ist es das beste uns bekannte Restaurant in Österreich. Lassen Sie sich nicht von anderen mit viel Schischi und großen Namen blenden; wir freuen uns auf ein baldiges Wiederkommen. Alles Gute an Herrn Gamsjäger und sein hervorragend eingespieltes Team – hoffentlich bis bald!

Vitello Austria, genial. Gehacktes vom OX: sehr gut. Steak super und zuletzt noch eine perfekte Creme brule. Freundliches Service. Das passt. Weiterlesen Vitello Austria, genial. Gehacktes vom OX: sehr gut. Steak super und zuletzt noch eine perfekte Creme brule. Freundliches Service. Das passt.