Jérôme - Sankt Ingbert

Mit äußerster Raffinesse und sichtbarer Liebe zum Detail wurde mir kürzlich der Hamburger von der Tageskarte serviert: Eine Komposition und Symphonie des Geschm... Weiterlesen Mit äußerster Raffinesse und sichtbarer Liebe zum Detail wurde mir kürzlich der Hamburger von der Tageskarte serviert: Eine Komposition und Symphonie des Geschmacks, die den amerikanischen Ursprung des Cheeseburgers gekonnt erweitert. In diesem Fall durch die Zugabe von Spiegelei und Avocado sowie einer köstlichen Soße. Dem Kenner und Feinschmecker fällt sofort auf, dass der Burger-Patty nicht aus der Tiefkühlung stammt, sondern frisch vom lokalen Metzger seines Vertrauens geliefert wird. Auch die Pommes frites sind perfekt zubereitet, sodass dieses bemerkenswerte Restaurant seine angepriesene Fachkenntnis der französischen Küche mehr als erfüllt. Das weibliche Personal ist aufmerksam, sauber, adrett, zuvorkommend, kommunikativ und höflich. Aufgrund vermehrter Wespenangriffe wurde mir ein Mini-Schälchen mit Marmelade an die äußerste Ecke des Tisches platziert, um die Tiere von meinem Essen abzulenken. Das Tagesdessert entpuppte sich als köstliche Mini-Crème-Brûlée oder, wie die Katalanen sagen, Crema Catalana. Ein Geheimtipp und ein Muss für jeden Besucher in Sankt Ingbert sowie ein nicht geheimer Geheimtipp für die Bürger der Stadt. …«Merci beaucoup» an Monsieur Jérôme Bour und sein wundervolles Team! (P.S.: Das Foto wurde leider erst nach dem Genuss aufgenommen…)

Ganz freundliche Besitzer. Hervorragendes Frühstücksbuffet. Angenehme Atmosphäre. Weiterlesen Ganz freundliche Besitzer. Hervorragendes Frühstücksbuffet. Angenehme Atmosphäre.

Zufriedenstellendes Frühstück für den Preis. Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung. Weiterlesen Zufriedenstellendes Frühstück für den Preis. Sehr aufmerksame und freundliche Bedienung.

Einfacher,aber guter mittagstisch. Weiterlesen Einfacher,aber guter mittagstisch.

Der Service ist klasse... Sehr zuvorkommend und aufmerksam. Das Essen war leider kalt und den Salat in diese kleinen Boules gesteckt, ist auch nicht wirklich le... Weiterlesen Der Service ist klasse... Sehr zuvorkommend und aufmerksam. Das Essen war leider kalt und den Salat in diese kleinen Boules gesteckt, ist auch nicht wirklich leicht zu essen.