Waldmatte - Saanen
Waldmatte
Beschreibung
Eintreten in die warme Welt der Waldmatte: Ein traditionsreiches Berghaus hoch über Gstaad, wo Sonnenterrasse und rustikales Flair auf echte regionale Küche treffen. Bei Waldmatte stehen frische Produkte aus der Region, handgemachte Crôutes, saftige Röstis und sahnige Desserts im Mittelpunkt — serviert von einer herzlichen, familiengeführten Mannschaft. Ob romantisches Abendessen, gemütliches Mittag nach der Piste oder familienfreundlicher Ausflug: Die Aussicht, der Duft von Käse und die heimelige Atmosphäre machen jeden Besuch zu einem kleinen Fest. Kommen Sie hungrig und mit Zeit für echtes Alpine-Feeling.
Bilder
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Bei Waldmatte: sonnige Terrasse, familienfreundlich, nahe Pisten. Reservieren Sie mit Zeitpuffer — an Wochenenden kann es länger dauern.
Bewertungen
Gäste loben Waldmattes regionale Küche, Röstis und Terrasse; Kritik betrifft längere Wartezeiten, gelegentliche Beilagen‑Auslassungen und Preise.
Das Chalberhoeni ist eine Institution. Ein von einer Familie geführtes und typisch Schweizer Bauernrestaurant, das qualitativ hochwertige Speisen, gute Weine und hausgemachte Köstlichkeiten serviert. Wirklich authentisch und bodenständig, trotz der schicken Nachbarschaft von Gstaad.
Mittagessen, um Frische zu finden. Herzlicher Empfang und Auswahl an regionalen Speisen. Rösti, Bündner Fleisch und Desserts mit Doppelrahm aus der Region. Alles ist perfekt.
Sehr angenehm und entspannt. Viel ist möglich. Kinder sind wirklich willkommen. Rösti ist berühmt.gerne immer wieder.
Wir haben hier nach ein paar Stunden Skifahren zum Mittagessen angehalten. Wir saßen auf der überfüllten Sonnenterrasse. Wir warteten 45 Minuten, bis der Kellner unsere Bestellung aufnahm, und dann noch eine Stunde, bis unser Essen kam, obwohl wir einfache Gerichte vom Menü und vom Tagesmenü bestellt hatten, das Lasagne und Salat war (den Salat haben wir nie bekommen). Das Essen war nichts Besonderes und der Service war schlecht. Der Preis war über teuer und sie berechneten uns für Gerichte, die wir nie bestellt hatten. Wir wissen, dass Ski-Restaurants teuer sind und man warten muss, da die Küche überlastet ist, aber hier fühlten wir uns wie betrogen.
Speisekarte
FAQ
Weitere Informationen
Viele Stammgäste schätzen an der Waldmatte nicht nur die Klassiker, sondern auch die kleine, wechselnde Auswahl an regionalen Käsespezialitäten, die zeitweise direkt von Nachbarhöfen angeboten wird — fragen Sie beim Wirt nach der aktuellen Empfehlung für ein Stück zum Mitnehmen.
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