Der Butt - Rostock

Wir waren Gast im Hotel Hohe Düne und hatten für einen besonderen Abend im Butt einen Tisch reserviert. Das kleine Restaurant liegt über dem Jachthafen, mit seh... Weiterlesen Wir waren Gast im Hotel Hohe Düne und hatten für einen besonderen Abend im Butt einen Tisch reserviert. Das kleine Restaurant liegt über dem Jachthafen, mit sehr schöner Aussicht. Die Erwartungen waren bereits hoch, da hier ja nun mal ein Sternekoch tätig ist. Das bestellte 4 Gang Menü war einfach über jeden Gang großartig, ebenso wie die Grüße aus der Küche. Jeder für sich ein kleines Kunstwerk. Handwerklich perfekt gemacht. Jede Komponente aufwändig und gemacklich einfach nur hervorragend. Der Service war unaufdringlich aber immer sehr aufmerksam. Über den ganzen Abend gab es keinerlei Kritikpunkte. Rundum ein wunderschöner Abend und den gehobenen Preis absolut wert.Wir kommen sehr gerne mal wieder.

Das Restaurant liegt direkt am Yachthafen bei Warnemünde und eignet sich somit besonders wenn man zu Gast im Hotel Hohe Düne ist. Der Raum bietet Platz für etwa... Weiterlesen Das Restaurant liegt direkt am Yachthafen bei Warnemünde und eignet sich somit besonders wenn man zu Gast im Hotel Hohe Düne ist. Der Raum bietet Platz für etwa 10 Tische und sorgt durch die geschmackvolle Einrichtung für ein komfortables Ambiente. Sehr aufmerksames & kompetentes Servicepersonal. Jeder Gang des 6-Gänge Menüs war hervorragend. Ebenfalls die Grüsse aus der Küche. Die Küche ist kreativ, aber keineswegs "überdreht" so wie man es manchmal in Sternerestaurants wiederfindet. Ein absolutes Highlight - wir würden das Restaurant jederzeit wieder besuchen.

Wir haben Der Butt während des Eater-Wochenendes besucht. Das 4-Gänge-Menü zeigte eine perfekte Balance zwischen lokaler traditioneller Küche (großartiger Fisch... Weiterlesen Wir haben Der Butt während des Eater-Wochenendes besucht. Das 4-Gänge-Menü zeigte eine perfekte Balance zwischen lokaler traditioneller Küche (großartiger Fisch) und nicht arroganter Innovation. Die Weinpaarung (hauptsächlich Weißweine aus Deutschland und Österreich) war von Anfang bis Ende perfekt, einschließlich der netten Einstellung und Geduld des Sommeliers, die Besonderheiten jeder Flasche zu erklären. Obwohl das Restaurant voll war (ca. 15 Personen), fühlten wir uns durch die drei Kellner jederzeit begleitet und zeigten sowohl Professionalität als auch Vertrautheit. Tolle Erfahrung, ich freue mich auf die nächste Gelegenheit, sie zu besuchen!

Lecker und wunderschöner Ausblick. Allerdings sehr teuer! Weiterlesen Lecker und wunderschöner Ausblick. Allerdings sehr teuer!

Man sitzt sehr schön am Yachthafen, bei gutem Wetter auch draußen. Der Service war nett und flott. Es gibt Antipasti, Pizza, Pasta und Desserts. Ich habe nachei... Weiterlesen Man sitzt sehr schön am Yachthafen, bei gutem Wetter auch draußen. Der Service war nett und flott. Es gibt Antipasti, Pizza, Pasta und Desserts. Ich habe nacheinander zwei gleiche Aperitifs bestellt. Beim zweiten fehlten plötzlich die Erdbeeren und die Himbeeren waren noch gefroren. Dafür fand ich dann knapp 10 € zu teuer. Sonst gab es keinen Grund zur Klage. Die Pizzen und Desserts waren in Ordnung.