Restaurant Schmitz Jagerhaus

Dieses Restaurant heißt jetzt Essenz. Es war unser erster Besuch und was für eine angenehme Überraschung. Exzellenter Service, sehr sachkundige Weinempfehlung (Timo war unser Kellner) und wunderbares Essen. Sie hatten auch "Specials", die nicht auf der Speisekarte standen. Toller Hummersalat, perfekte Seezunge und das Sandorn-Sorbet, um das Ganze abzurunden. Ein sehr angenehmer Abend, Kompliment an Koch Nico! ! Mach weiter so. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen

Wir waren am Samstag, den 15.07.17 Gaeste einer Hochzeit mit ca, 90 Personen. Ambiente,Service, Auswahl und Qualitaet waren sehr gut. Das Jaegerhaus können wir nur bestens empfehlen.Auch auf der Terasse konnten wir einige Stunden genießen .

Wir waren heute nun endlich einmal im Essenz (so heißt es heute) essen. Das Lokal verfügt über ein modernes, schickes Ambiente. Der Tisch war schön eingedeckt. Der Service ist unaufdringlich und gekonnt höflich. Wir haben uns auf die Empfehlung des Kellners verlassen und erhielten fachlich ausgezeichnet hergestellte Speisen zu angemessenen Preisen. Dazu gab es einen Wein aus der gut bestückten Weinkarte. Toll fanden wir, dass nach dem Essen der Koch und gleichzeitig der Besitzer, sich nach unserem Befinden erkundigt hat. Wirklich wohltuend in der sonst eher dürftigen Ronsdorfer Gastronomieszene.Fazit: ein wirklich tolles Restaurant, was wir blind empfehlen können. Weiter so!!!

Das frisch renovierte und neu gestaltete Jägerhaus ist ein Schmuckstück: Pastellfarben, frische Blumen auf jedem Tisch. Exzellenter Service. Der junge Küchenchef begrüßte jeden Tisch und teilte seine Leidenschaft für einfache, frische und köstliche Gerichte. Wir genossen Spargel mit gegrilltem Fisch, begleitet von einer Sauce Hollandaise mit Weißwein. Liebte es.

Seit Jahrzehnten sind wir Stammgäste von Wolfgang Schmitz in seinen Restaurants, und seine Küche ist im Tal immer noch eine der besten. Kleine, überschaubare Karte, dazu ein paar Empfehlungen außerhalb der Karte. Kompetente Bedienung, gute, aber nicht billige Weine. Insgesamt gehobenes Niveau, auch preislich.