Hasenpfeffer - Rathenow

Ein Restaurant, in dem alle Faktoren für ein kulinarisches Erlebnis stimmen. Entspannte Atmosphäre, schönes Interieur, sehr freundliche Bedienung mit viel Fachw... Weiterlesen Ein Restaurant, in dem alle Faktoren für ein kulinarisches Erlebnis stimmen. Entspannte Atmosphäre, schönes Interieur, sehr freundliche Bedienung mit viel Fachwissen und nicht zuletzt: absolut köstliche Speisen, die sowohl den Gaumen als auch das Auge verwöhnen.

Ich war gestern, am 22. August, im Hasenpfeffer Essen und ich glaube nicht, dass ich übertreibe, wenn ich sage, dass es das beste Restaurant der Region ist. Ob... Weiterlesen Ich war gestern, am 22. August, im Hasenpfeffer Essen und ich glaube nicht, dass ich übertreibe, wenn ich sage, dass es das beste Restaurant der Region ist. Ob das hausgebackene Brioche und die Focaccia, das hervorragend gewürzte Tatar mit Wachtelei und Prunier-Kaviar, die exzellente Hummerbisque, das perfekt zubereitete Tournedo Rossini oder die Grießklößchen mit der schmeichelnden Pistaziencreme – alles war ein echtes Vergnügen. Besonders hervorheben möchte ich das Tournedo Rossini, das ich in dieser perfekten Qualität bisher noch nicht serviert bekommen habe. Abgerundet wurde dieses Erlebnis durch den aufmerksamen Service, der auf meinen Wunsch nach alkoholfreien und bitter-zitrusartigen Getränken mit feinen Drinks reagierte. Zum Schluss bleibt nur noch zu sagen: „Glückseligkeit“ – und hoffentlich bis bald!

Das Hasenpfeffer ist ein sehr schönes und stilvolles Restaurant mit professionellem und zuvorkommendem Service. Leider haben wir die Michelin-Stern knapp verpas... Weiterlesen Das Hasenpfeffer ist ein sehr schönes und stilvolles Restaurant mit professionellem und zuvorkommendem Service. Leider haben wir die Michelin-Stern knapp verpasst, aber wie wir alle wissen, spornt einen so etwas nur noch mehr an: Wir kommen wieder! Tolles Essen und ein hervorragendes Menü!

Wir hätten nie gedacht, dass sich direkt vor unserer Haustür in Semlin ein so exklusives Restaurant verbirgt! Das Hasenpfeffer ist eine echte Überraschung – man... Weiterlesen Wir hätten nie gedacht, dass sich direkt vor unserer Haustür in Semlin ein so exklusives Restaurant verbirgt! Das Hasenpfeffer ist eine echte Überraschung – man fühlt sich fast wie „Gott in Frankreich“. Das Essen war einfach großartig: außergewöhnlich, raffiniert und voller Geschmack. Jeder Gang hatte seine eigene Note, war jedoch innerhalb der Menüführung optimal aufeinander abgestimmt. Man merkte sofort, mit wie viel Liebe und Können hier gekocht wird. So etwas Einzigartiges findet man selten. Auch der Service war perfekt – aufmerksam, herzlich und immer im richtigen Moment da, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Man fühlte sich rundum willkommen und bestens umsorgt. Für uns steht fest: Das Hasenpfeffer ist eine wahre Perle, die wir bestimmt nicht zum letzten Mal besucht haben. Ein Genussort, den man unbedingt weiterempfehlen muss!

Wer denkt sich denn bitte, dass es heutzutage noch in Ordnung ist, Frösche zu zerlegen und als „Delikatesse“ zu verkaufen? Fehlt ja wirklich nur noch Schildkröt... Weiterlesen Wer denkt sich denn bitte, dass es heutzutage noch in Ordnung ist, Frösche zu zerlegen und als „Delikatesse“ zu verkaufen? Fehlt ja wirklich nur noch Schildkrötensuppe aus dem eigenen Panzer als Tagesspecial und Elefantenrüssel-Salat auf der Wochenkarte. Willkommen im kulinarischen Jurassic Park, geführt von moralbefreiten Nostalgikern. Es ist 2025. Wir sollten es besser wissen. Tiere sind keine Accessoires für das Ego von Hobby-Gourmets. Und Frösche gehören in den Teich, nicht auf den Teller. Punkt. Ich kann nicht fassen, dass so etwas noch ernsthaft angeboten wird. Für mich ist so ein Laden durch.