Le Rawyl - Randogne

Ausgezeichnetes Restaurant. Ich kann dieses Restaurant wärmstens empfehlen, denn das Essen ist so gut wie die Aussicht. Sie werden leckeres Essen zu sich nehmen... Weiterlesen Ausgezeichnetes Restaurant. Ich kann dieses Restaurant wärmstens empfehlen, denn das Essen ist so gut wie die Aussicht. Sie werden leckeres Essen zu sich nehmen, indem Sie schwarzen, gereiften Knoblauch verwenden, der gesund und schmackhaft ist. Gute Auswahl an lokalen Weinen, die sehr gut zum Essen passen. Der Service ist freundlich und effizient.

Hin und wieder findet selbst der abgestumpfteste Reisende etwas wirklich Außergewöhnliches und Unerwartetes. Das ist mir im Le Rawyl passiert. Nachdem ich mich... Weiterlesen Hin und wieder findet selbst der abgestumpfteste Reisende etwas wirklich Außergewöhnliches und Unerwartetes. Das ist mir im Le Rawyl passiert. Nachdem ich mich bereits durch die Sternelokale von Crans gekämpft hatte, überredete mich mein Mann, etwas Neues, etwas Anderes auszuprobieren. Und wie froh ich war. Außergewöhnliches Amuse-Bouche. Perfektes Kochen. Lokale Zutaten. Sehr faire Preisgestaltung. Exzellenter Service. Der junge belgische Koch ist unglaublich. Er verdient mindestens 2 Sterne, aber manchmal sind Sterne ein Fluch. Ich hoffe, dass Bert einen Ausgleich findet und die Kunden weiterhin mit seinem unglaublichen Essen verzaubern kann. Das Wachtelei mit Sommertrüffel und geräucherten Semmelbröseln ist mir noch sehr präsent, ebenso wie die Pfifferlinge mit Zitronatzitrone und Fenchelcreme. Wirklich unglaublich. Bravo!