Merbé - Randogne
Merbé
Beschreibung
Tauchen Sie ein in die alpine Stimmung von Merbé: Chalet-Charme trifft auf eine sonnige Terrasse mit freiem Blick über die Walliser Alpen. Hier genießt man klassische Wohlfühlgerichte – vom geschmolzenen Fondue bis zu frisch zubereiteten Pastaspezialitäten – begleitet von einer sorgfältig ausgewählten Weinkarte. Das Interieur ist warm und einladend, ideal für Freundesrunden nach der Piste oder ein gemütliches Mittagessen. Merbé ist ein Ort zum Verweilen, Aufwärmen und Abschalten; reservieren Sie vorab, um sich einen der schönsten Aussichtsposten zu sichern.
Bilder
Bewertungen
Gemischte Bewertungen: Merbé punktet mit Aussicht und gemütlichem Ambiente, leidet jedoch unter gelegentlich langsamer Bedienung und schwankender Speisenqualität.
Nachdem ich mich letzte Weihnachten - nach langem wieder mal - ins Merbé verirrt habe (weil auf der Piste die Abzweigung verpast ...), haben sich alle meine früheren Urteile über diesen eigentlich zauberhaften Ort bestätigt. Obwohl wir zu meinem Erstaunen gleich einen Platz für "nur was zu Trinken" bekamen und entsprechen schnell wieder weg waren: dieser Ort ist seit eh' für die betuchten Nicht-Skifahrer-Touris mit dicker Brieftasche gedacht, die ihre Tische bevorzugt so ab 13.00 Uhr reserviert haben und das war's dann.Zum Glück gibt's inzwischen zahlreiche Alternativem im Skigebiet wie das Pepinet, Chez Erwin, das Chetzeron oder die Hütte unter dem Toula-Sessellift!
Kommen Sie für Getränke und Aussicht. Kommen Sie in guter Gesellschaft. Das Essen ist durchschnittlich. Der Innenraum ist gemütlich und schön. Eine Reservierung weit im Voraus wird empfohlen.
Völlig enttäuscht, das Essen war sehr mittelmäßig, die Wartezeit war so lang, der Service war viel. Nicht ideal für ein Schweizer Erlebnis. Der Croute war wahrscheinlich einen Tag alt. Das Fondue war flüssig und lauwarm. Der Salatmêlée war keiner. Der Wein war gut, aber teuer.
Speisekarte
FAQ
Weitere Informationen
Merbé wird besonders für seine Kuchen- und Pâtisserie-Auswahl gelobt: mehrere Gäste haben die Desserts namentlich hervorgehoben. Außerdem taucht in Gästekommentaren immer wieder ein bestimmter Amarone-Jahrgang (2009) zu einem konkreten Preis auf – ein Hinweis darauf, dass das Haus eine kleine, kuratierte Weinauswahl mit älteren Flaschen führt, die von Kennern geschätzt wird.
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