Speisekarte - Nova

Fleisch, Fisch, Salate

Speisekarte

Die Speisekarte von Nova ’s aus Quimper beinhaltet 22 Menüs. Im Durchschnitt kosten Menüs oder Getränke auf dem Menü ca. 10 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

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Speisekarte

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Vorspeisen

Gerösteter Markknochen
14 €
Vorspeise

Emincé De Bœuf, Coppa Et Cacahuètes
7 €

Tartine De Rillette De Poissons, Crème Aux Herbes
7 €

Gambas Grillées Au Chouchen Et Amandes
7 €

Salade De Magret, Fondue D’échalotes, Chèvre Frais
7 €

Tartare De Saumon, Miel, Soja
7 €
Plat

Pavé De Saumon, Beurre Noisette Aux Amandes Grillées
14 €

Gambas Sautées Au Piment D’espelette Et Persillées
14 €

Dos De Grondin, Huile D’olive, Citron Et Herbes Fraîches
14 €

Pièce De Bœuf Origine France, À La Plancha, Sauce Au Choix
14 €

Pluma De Cochon, Crème Au Vin Jaune
14 €

Magret De Canard, Sauce Bbq
14 €

La Planche De 10 Fromages, Salade, Chutney, Confiture, Pain Grillé
14 €
Nachspeise

Abricot Et Pêche Caramélisés, Sorbet Passion
6 €

Brioche Perdue, Fraises Et Coulis De Fraises
6 €

Des Fraises Comme Une Melba
6 €

Bananes Flambées Au Rhum, Glace Rhum Raisins
6 €

L’ardoise De Fromages Affinés
6 €
Desserts

Salted Butter Caramel Crème Brûlée