Don Evandro - Speisekarte

Sandwiches, Vegetarisch, Fisch
Gerichte: 16
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Speisekarte

Don Evandro Speisekarte Don Evandro Speisekarte
Antipasti Primo Secondo Vorspeise

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Don Evandro Essen Don Evandro Essen Don Evandro Essen Don Evandro Essen

Speisekarte

  • Portata Principale

    Menù Degustazione Segno
    Menù Degustazione Segno
    75 €

  • Antipasti

    Uovo, Lardo Di Maiale Nero Peligno, Spinaci E Bottarga Di Muggine
    Uovo, Lardo Di Maiale Nero Peligno, Spinaci E Bottarga Di Muggine
    9 €
    Cipolla Dorata Cipolla Cotta A Bassa Temperatura, Parmigiano Reggiano E Zafferano Della Piana Di Navelli
    Cipolla Dorata Cipolla Cotta A Bassa Temperatura, Parmigiano Reggiano E Zafferano Della Piana Di Navelli
    9 €
    Polpette Di Cime Di Rapa E E Pecorino Di Anversa Degli Abruzzi Con Crema Di Barbabietole Rosse
    Polpette Di Cime Di Rapa E E Pecorino Di Anversa Degli Abruzzi Con Crema Di Barbabietole Rosse
    9 €

  • Primo

    Chitarra Di Solina Con Guanciale, Liquirizia, Zafferano Della Piana Di Navelli E Lime
    Chitarra Di Solina Con Guanciale, Liquirizia, Zafferano Della Piana Di Navelli E Lime
    12 €
    Spaghetto Cocco Con Clorofilla Di Cime Di Rapa, Peperoncino, Burrata, Alici, Pane E Mandorle Tostati
    Spaghetto Cocco Con Clorofilla Di Cime Di Rapa, Peperoncino, Burrata, Alici, Pane E Mandorle Tostati
    12 €
    Tagliatelle Di Solina Con Crema Di Peperoni Arrosto, Basilico E Ricottina Affumicata Al Ginepro
    Tagliatelle Di Solina Con Crema Di Peperoni Arrosto, Basilico E Ricottina Affumicata Al Ginepro
    10 €

  • Secondo

    Pollo Ruspante Con Salsadi Peperoni Arrosto E Terra Di Olive Nere
    Pollo Ruspante Con Salsadi Peperoni Arrosto E Terra Di Olive Nere
    13 €
    Melanzana Con Ricotta Di Pecora, Acqua Di Pomodoro E Basilico
    Melanzana Con Ricotta Di Pecora, Acqua Di Pomodoro E Basilico
    10 €
    Agnello Sopravissano Di Anversa Degli Abruzzi
    Agnello Sopravissano Di Anversa Degli Abruzzi
    16 €

  • Vorspeise

    Trota E Mela
    Trota E Mela
    Sedano Rapa, Nocciola, Mostarda E Cicoria
    Sedano Rapa, Nocciola, Mostarda E Cicoria

  • Vorspeise

    Pappardella Con Pecorino E Arancia
    Pappardella Con Pecorino E Arancia
    Uovo, Lardo Di Maiale Nero, Spinaci E Bottarga
    Uovo, Lardo Di Maiale Nero, Spinaci E Bottarga

  • Nachspeise

    Caffè E Limone
    Caffè E Limone

  • Nigiri

    Anguilla
    Anguilla

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Agnello Sopravissano Di Anversa Degli Abruzzi -70% für 5 € !

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