Graf Everstein - Polle
Graf Everstein
Beschreibung
Hoch über der Weser lädt Graf Everstein zu genussvollen Stunden mit Fernblick und regionaler Küche. In stilvoll-rustikalem Ambiente serviert das Haus frische, saisonale Gerichte – vom saftig gegarten Fisch bis zur klassischen Kalbsleber – begleitet von einer ausgesuchten Weinauswahl. Auf der Terrasse entfaltet sich das volle Panorama: Natur, Fluss und Sonnenuntergang werden Teil jedes Menüs. Ob Lunch oder Abendessen, hier treffen Präzision auf Herzlichkeit und traditionelle Aromen auf kreative Akzente. Ein Ort für besondere Momente, an dem Qualität sichtbar und schmeckbar ist.
Bilder
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Bewertungen
Gäste loben Graf Everstein für exzellente, frische Küche, Fischgerichte und die traumhafte Weser-Aussicht; Service meist freundlich, aber nicht immer sehr lebhaft. Nicht rollstuhlgerecht.
In dem Ort Polle findet man ein Restaurant der gehobenen Klasse. Zuerst fährt man mit dem Auto idyllisch über Landstraßen und dann über die Fähre und besucht dieses Kleinod von Lokal. Im Innenraum erwartet ein toller Ausblick über die Landschaft in einem schön gestalteten Innenraum. Das Essen der gehobenen Art ist dem Preis angemessen, aber jeden Euro wert. Man würde nicht erwarten, hier in dieser kleineren Ortschaft so ein herausragendes Restaurant zu finden.
Hervorragend! Ausgezeichnete Gerichte, sehr kreativ gestaltet. Vielseitige Auswahl, häufig regionale Produktherkunft.
Ausgezeichnet und immer wieder sehr angenehm bei jedem Besuch. Speisen und Getränke auf hohem Niveau. Wunderschöne Aussicht, helles Ambiente, zuvorkommender Service.
Schönes Ambiente, grandiose Aussicht, sehr leckeres Essen und sehr aufmerksames, zuvorkommendes Personal, wir haben uns rundherum total wohl gefühlt.
Wir hatten einen rundum gelungenen Aufenthalt und waren von allem begeistert. Das Essen und die Getränke, insbesondere der Wein Prachtstück weiß, waren köstlich. Die Atmosphäre war angenehm und der Service aufmerksam. Ein weiteres Highlight war der Blick auf die Weser und das Bergland von unserem Tisch aus. Vielen Dank für den schönen Abend. Wir kommen gerne wieder.
Speisekarte
Im Graf Everstein verschmilzt Polles Flair mit raffinierten Gerichten und Kaffeespezialitäten – entdecken Sie unser abwechslungsreiches Menü!.
Beliebte Gerichte
Lachs Auf Spargel Zwei Große Gambas Käsebrett Schwarzbrot Feigensenf Super Salat Mit ZiegenfrischkäseInfusiones (From 16:00 To 20:00)
Café Con Leche (Lágrima) Café O Cortado (Consultar Variedades)
FAQ
Weitere Informationen
Viele Stammgäste schätzen nicht nur die Gerichte, sondern die Herkunft: Die Küche arbeitet offenbar eng mit regionalen Fischern und Winzern zusammen, sodass die Menüs oft lokale Produkte in den Vordergrund rücken. Besonders an klaren Abenden füllen sich Terrasse und Fensterplätze früh — eine Reservierung zur Sonnenuntergangszeit erhöht die Chance auf den besten Blick.
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