Robert Stolz - Ploen

Wir hatten einen wirklich besonderen Abend mit tollen Gesprächen und außergewöhnlichem Essen! Weiterlesen Wir hatten einen wirklich besonderen Abend mit tollen Gesprächen und außergewöhnlichem Essen!

Ein kulinarisches Erlebnis der absoluten Spitzenklasse. Wir waren mittlerweile mehrfach hier, ob bei einem Pastaabend, 4- oder 5 Gang Menü, mit oder ohne Weinbe... Weiterlesen Ein kulinarisches Erlebnis der absoluten Spitzenklasse. Wir waren mittlerweile mehrfach hier, ob bei einem Pastaabend, 4- oder 5 Gang Menü, mit oder ohne Weinbegleitung, es gibt nur schwer etwas Vergleichbares. Ein ganz besonders Highlight sind die Coocking with Friends Abende, wenn auch Gastköche ihre Noe mit einfließen lassen.

Ich war mit einigen Freundinnen bei Robert zum Fine Dining am Donnerstag Abend und war begeistert von der Herzlichkeit, der Gemütlichkeit und dem fantasischen E... Weiterlesen Ich war mit einigen Freundinnen bei Robert zum Fine Dining am Donnerstag Abend und war begeistert von der Herzlichkeit, der Gemütlichkeit und dem fantasischen Essen. Auch wenn ich das Menue ohne Alkohl gewählt habe gab es zu jedem Gang ein unterschiedliches Getränk, und auch das Menue war sehr abwechslungsreich und lecker! Eine Herzensempfehlung, ich komme gerne wieder!

Harmonisches fünf Gänge Menü mit passensenden Getränken. Alles perfekt. Weiterlesen Harmonisches fünf Gänge Menü mit passensenden Getränken. Alles perfekt.

Wir waren gestern zu Gast bei Robert Stolz – in schöner Erwartung eines besonderen Abends, denn es sollte der persönliche Abschluss meines Geburtstags sein. Die... Weiterlesen Wir waren gestern zu Gast bei Robert Stolz – in schöner Erwartung eines besonderen Abends, denn es sollte der persönliche Abschluss meines Geburtstags sein. Die Location ist ohne Frage sehr gelungen: stilvoll eingerichtet, mit direktem Blick in die offene Küche und in den wirklich schönen Garten. Auch das Konzept des gemeinsamen Essens an einer langen Tafel hat uns gut gefallen. Die Gespräche mit den anderen Gästen unseres Tisches waren sehr angenehm und offen, was zur Atmosphäre am Tisch selbst beigetragen hat. Das Essen war ebenfalls positiv hervorzuheben: gut zubereitet, abwechslungsreich und schön präsentiert. Umso bedauerlicher war es, dass wir uns als Gäste leider nicht willkommen fühlten. Die Begrüßung durch Robert Stolz wirkte im Gegensatz zu seiner Mitarbeiterin eher unterkühlt und wurde ohne erkennbare Herzlichkeit „abgearbeitet“. Unsere Entscheidung, auf das Getränkepaket zu verzichten und – wie wir es grundsätzlich tun – beim Wasser zu bleiben, wurde von ihm kritisch kommentiert. Während des Essens fand abseits der Erklärung der einzelnen Gänge keinerlei Interaktion zwischen Robert Stolz und den Gästen statt. Mit Blick auf das Konzept hatten wir anderes erwartet. Beim Bezahlen wurden wir zudem von ihm recht schroff auf die Gebühren bei Kartenzahlung hingewiesen, was uns unnötig und wenig gastlich dafür aber arrogant erschien. Natürlich kann es immer mal Tage geben, an denen nicht alles rund läuft und der Gastgeber ein wenig neben sich steht. Dennoch war das Gefühl, als Gast willkommen zu sein, leider nicht vorhanden – und das ist schade. Gerade weil das Konzept und das kulinarische Angebot eigentlich vielversprechend sind, hätten wir uns mehr Herzlichkeit und Gastfreundschaft gewünscht. Vielleicht hatten wir einfach einen unglücklichen Moment erwischt. Wir hoffen, dass andere Gäste ein runderes Erlebnis haben. Für uns bleibt der Abend, obwohl gut gegessen, leider unbefriedigend.