Chez Renato - Speisekarte

Nicht schlecht insgesamt, der Service war recht gut und schnell. Ich habe die Pizza probiert, und sie war nicht außergewöhnlich. Schade, denn sie war über offen... Weiterlesen Nicht schlecht insgesamt, der Service war recht gut und schnell. Ich habe die Pizza probiert, und sie war nicht außergewöhnlich. Schade, denn sie war über offenem Feuer gebacken, aber ich war ein wenig enttäuscht von dem sehr flachen Teig. Er war zwar knusprig, aber etwas fad. Der Mozzarella war zäh, was für mich darauf hindeutet, dass es günstiger Käse war. Die Pilze waren jedoch frisch! Die Preise sind in Ordnung. Den Ristretto am Ende hatte ich al dente (fest) bestellt, aber ich bekam einen Espresso! Ich konnte auch das hausgemachte Eis (Mokka und Cassata) probieren, und für sizilianisches Eis bin ich ein bisschen enttäuscht. Normalerweise ist es cremiger und weicher, aber hier war es für den Mokkageschmack zu sehr wie Sorbet. Die Cassata war nicht schlecht, aber ich bin kein Fan von Cassata, also bleibe ich neutral dazu! Ich werde zurückkommen, um bei Gelegenheit andere Gerichte auszuprobieren.

Ein bezaubernder Empfang, genau richtig… Eine Balance zwischen Empathie und menschlicher Wärme. Eine Speisekarte mit ausschließlich frischen Produkten, frische... Weiterlesen Ein bezaubernder Empfang, genau richtig… Eine Balance zwischen Empathie und menschlicher Wärme. Eine Speisekarte mit ausschließlich frischen Produkten, frische Pasta, die vor Ort zubereitet wird, und eine ausgezeichnete Küche, die den Gaumen verwöhnt. Eine wunderbare Überraschung für meinen ersten Besuch in diesem Ort, von dem mir bereits die Vorzüge erzählt wurden! Ich werde ganz sicher bald wiederkommen!