Auberge De Perly - Perly-Certoux

Ganz klar: Hier werden Frische und Qualität der Zutaten sowie eine feine Geschmacksbalance geboten – und das in einem modernen, unaufdringlichen Ambiente mit fr... Weiterlesen Ganz klar: Hier werden Frische und Qualität der Zutaten sowie eine feine Geschmacksbalance geboten – und das in einem modernen, unaufdringlichen Ambiente mit freundlichem und zuvorkommendem Personal. Zögern Sie also nicht, reservieren Sie – und guten Appetit! Wir verbrachten einen wundervollen Abend in diesem Brasserie-Restaurant. Wir wurden von einem äußerst sympathischen und herzlichen Team begrüßt. In einem modernen, schlichten Dekor genossen wir eine tolle Atmosphäre. Die vergleichsweise kleine Speisekarte versprach bereits erstklassige Frische. So entschied ich mich mit gutem Gewissen für eine eher einfache Vorspeise. Zu meiner großen Freude erhielt ich ein reichhaltiges und beeindruckendes Tellerarrangement, bei dem Farben, Dekorationen und vor allem eine Vielfalt subtiler Geschmacknuancen harmonisch miteinander verschmolzen und zum intensiven Genießen einluden. Als Hauptgericht wählte ich erneut etwas Einfaches: „Fish’n’Chips vom Kabeljau, leicht mariniert, mit Tartarsauce und frischen Pommes“. Es war ein Fest für Augen und Gaumen, mit einem Fisch von höchster Frische und viel Liebe zum Geschmack zubereitet. Zum Dessert entschied ich mich für ein Café Gourmand, das ebenfalls Frische und hausgemachte Qualität zeigte. Ein großes Lob an den Küchenchef und seinen Stellvertreter, die wir am Ende des Service mit Freude kennenlernen durften, sowie an das ganze Team. Wir kommen sehr gerne wieder!

Sehr freundlicher Empfang und ein köstliches Essen mit frischen, hochwertigen Zutaten. Ich kann Ihnen den ungefilterten Neuchâtel wärmstens empfehlen. Weiterlesen Sehr freundlicher Empfang und ein köstliches Essen mit frischen, hochwertigen Zutaten. Ich kann Ihnen den ungefilterten Neuchâtel wärmstens empfehlen.

Gute Küche, sehr freundliches Personal, schönes Ambiente. Ich kann es empfehlen. Weiterlesen Gute Küche, sehr freundliches Personal, schönes Ambiente. Ich kann es empfehlen.

Was für eine wunderbare Idee, dieses Restaurant direkt an der Grenze zu eröffnen! In dieser Gegend mangelt es oft an gemütlichen Lokalen, in die man gerne einke... Weiterlesen Was für eine wunderbare Idee, dieses Restaurant direkt an der Grenze zu eröffnen! In dieser Gegend mangelt es oft an gemütlichen Lokalen, in die man gerne einkehren möchte. Schon beim Betreten wird man herzlich und mit Begeisterung empfangen. Zwar ist es etwas kommerziell, doch viele Betreiber vergessen, dass Gäste mehr als nur Geldquellen sind. Die Tische sind großzügig verteilt, und klare Linien im zentralen Raum schaffen eine angenehme Tiefenwirkung. Das Personal ist äußerst freundlich und zuvorkommend. Nach der Bestellung freut man sich auf frische, einfach, aber lecker zubereitete Gerichte, die mit passenden Beilagen serviert werden. Das Essen kann man in vollen Zügen genießen, ohne den Anspruch einer übertriebenen oder oft überbewerteten Sterneküche. Die Weinauswahl stammt aus der Region, was ein weiterer Pluspunkt ist. Die Preise sind typisch genferisch und absolut in Ordnung. Es gibt wirklich nichts zu beanstanden. Ein Besuch lohnt sich sehr, um diesen durchweg positiven ersten Eindruck zu bestätigen.

Köstliches Essen mit einer Vielfalt an Salaten, Fleischgerichten und großzügigen Desserts. Etwas teuer, aber für die Schweiz noch im üblichen Rahmen. Schönes, m... Weiterlesen Köstliches Essen mit einer Vielfalt an Salaten, Fleischgerichten und großzügigen Desserts. Etwas teuer, aber für die Schweiz noch im üblichen Rahmen. Schönes, modernes Ambiente.