Selune - Speisekarte
Speisekarte
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Speisekarte
Nachspeise
Käseplatte11 €À La Carte
Raviole Butternut Et Gorgonzola, Beurre De Clementine Stasuma, Condiment Ail Noir, Bouillon De Courge Au Maté12 €
Tartare De Bulots À La Moëlle De Boeuf, Livèche, Condiment Piment Vert, Noisettes14 €
Saint-Jacques De Granville Fumées Aux Aiguilles De Pin De Mon Jardin, Salsifis Infusés Au Thé Oolong, Écumes De Pleurotes Et Marsala, Noisettes29 €
Magret De Canard, Jus Reduit D'oignons De Roscoff, Radicchio, Grenade, Aneth, Sauce Barbecue Maison26 €
Pastilla Aux Légumes D'été Et Amandes, Salsa Tomates Brûlées À La Fleur D'oranger, Herbes Folles23 €
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