Speisekarte - Maison Rostang

Klassische Küche, Französisch, Europäisch
Gerichte: 53
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Speisekarte

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Auf dieser Webpage findest Du die umfassende Speisekarte von Maison Rostang aus Paris. Aktuell sind 100 Menüs und Getränke verfügbar.

Menu En 8 Temps Les Viandes Les Entrées Les Desserts

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränke

    Menü Déjeuner
    Menü Déjeuner
    105 €
    Accord Mets Et Vins, Eau Minérale Et Café (Sauf Apéritif)
    Accord Mets Et Vins, Eau Minérale Et Café (Sauf Apéritif)

  • Mexikanische Gerichte

    Chimichanga
    9 €
    Fajitas
    15 €
    Straßen-Tacos
    3 €

  • Hauptgerichte

    Nachos
    10 €

  • Hauptgericht

    Kuchen
    10 €

  • Salat

    Taco-Salat
    9 €

  • Vorspeisen

    Fajita Quesadilla
    10 €

  • Herzhafte Frühstücke

    Knusprige Tacos
    10 €

  • Les Entrées

    Les Langoustines Pochées Dans Un Consommé Puis Rôties
    Les Langoustines Pochées Dans Un Consommé Puis Rôties
    105 €
    Le Moelleux De Pomme De Terre Et Caviar Osciètre De La Maison Petrossian
    Le Moelleux De Pomme De Terre Et Caviar Osciètre De La Maison Petrossian
    120 €
    Les Saint-Jacques De Normandie Flambées À L'armagnac
    Les Saint-Jacques De Normandie Flambées À L'armagnac
    86 €

  • Les Desserts

    Le Café D’éthiopie
    Le Café D’éthiopie
    30 €
    Le Chocolat Sao Tomé 65
    Le Chocolat Sao Tomé 65
    30 €
    La Pomme Rubinette Caramélisée
    La Pomme Rubinette Caramélisée
    30 €

  • Les Viandes

    Noix De Ris De Veau Croustillante À La Saveur De Noix
    Noix De Ris De Veau Croustillante À La Saveur De Noix
    110 €
    La Canette « Miéral » Au Sang Servie Saignante (Pour 2 Personnes)
    La Canette « Miéral » Au Sang Servie Saignante (Pour 2 Personnes)
    96 €
    Suprême De Volaille De Bresse Laqué Comme Un Jus De Rôtissage
    Suprême De Volaille De Bresse Laqué Comme Un Jus De Rôtissage
    105 €
    Lièvre À La Royale Farci De Foie Gras Frais Et Sa Sauce Liée Au Sang
    Lièvre À La Royale Farci De Foie Gras Frais Et Sa Sauce Liée Au Sang
    96 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Un Voyage Autour Des Produits De Saison -70% für 75 € !

  • Les Fromages

    Les Fromages Affinés De Chez Alléosse
    Les Fromages Affinés De Chez Alléosse
    30 €

  • Die Fische

    Homard Bleu Laqué Au Barbecue
    Homard Bleu Laqué Au Barbecue
    110 €
    Rouget Travaillé Comme Une Cuisson « Au Plat »
    Rouget Travaillé Comme Une Cuisson « Au Plat »
    88 €

  • Nachspeise

    Soufflé Chaud Aux Poires Conférence
    Soufflé Chaud Aux Poires Conférence
    30 €

  • Les Menus

    Une Découverte Autour Des Produits De Saison
    Une Découverte Autour Des Produits De Saison
    195 €
    Un Voyage Autour Des Produits De Saison
    Un Voyage Autour Des Produits De Saison
    250 €

  • À La Carte

    Dutzend Enchiladas
    Dutzend Enchiladas

  • Abendangebote

    Hackfleischplatte
    Hackfleischplatte

  • Au Déjeuner

    Du Mardi Au Vendredi
    Du Mardi Au Vendredi

  • La Carte Ne Se Compose Que De Menus

    Vorspeise Fisch Fleisch Nachspeise
    Vorspeise Fisch Fleisch Nachspeise

  • Dîner Du Nouvel An

    Dimanche 31 Décembre 2023
    Dimanche 31 Décembre 2023

  • Déjeuner Du 31 Décembre 2023

    Menu Unique, Hors Boissons
    Menu Unique, Hors Boissons

  • Erster Gang

    Les Langoustines À Cru Et Tomates Rôties Au Four, Glace De Crustacés
    Les Langoustines À Cru Et Tomates Rôties Au Four, Glace De Crustacés

  • Second Course

    La Quenelle De Brochet Pochée Puis Soufflée Au Four Dans Une Crème De Homard, Riz De Camargue
    La Quenelle De Brochet Pochée Puis Soufflée Au Four Dans Une Crème De Homard, Riz De Camargue

  • Fourth Course

    Les Figues De Solliès Fumées À La Feuille De Figuier Rôties Aux Épices, Crème Glacée Au Sirop D’érable, Granola Croustillant
    Les Figues De Solliès Fumées À La Feuille De Figuier Rôties Aux Épices, Crème Glacée Au Sirop D’érable, Granola Croustillant

  • Fifth Course

    Le Ris De Veau Croustillant À La Saveur De Noix Quartiers D’artichauts Cuits À L’étouffée Et Condiment D’olives Et D’oignons, Jus Au Vin Jaune
    Le Ris De Veau Croustillant À La Saveur De Noix Quartiers D’artichauts Cuits À L’étouffée Et Condiment D’olives Et D’oignons, Jus Au Vin Jaune

  • Sixth Course

    Les Pêches Blanches Et Jaunes Au Naturel Rôties Et Glacées, Délicate Crème À La Verveine Croustillant Au Sésame Noir, Sorbet Groseilles Et Jus Acidul
    Les Pêches Blanches Et Jaunes Au Naturel Rôties Et Glacées, Délicate Crème À La Verveine Croustillant Au Sésame Noir, Sorbet Groseilles Et Jus Acidul

  • Seventh Course

    Le Café D’éthiopie, Praliné Et Crème Glacée Au Café, Crémeux Et Croustillant Noix De Muscade, Réduction De Whisky Bourbon
    Le Café D’éthiopie, Praliné Et Crème Glacée Au Café, Crémeux Et Croustillant Noix De Muscade, Réduction De Whisky Bourbon

  • Vorspeisen

    Chorizo Dip (Mexican Sausage) Or Bean Dip
    Chorizo Dip (Mexican Sausage) Or Bean Dip

  • Gegrillte Spezialitäten

    Gorditas
    5 €

  • Beilagen

    Chicken Popper
    Chicken Popper

  • Third Course

    Le Carré De Cochon Mariné Aux Épices, Laitues Braisées Au Lard De Colonnata Et Jus De Cochon Infusé
    Le Carré De Cochon Mariné Aux Épices, Laitues Braisées Au Lard De Colonnata Et Jus De Cochon Infusé

  • Plates

    Plate With Cheese Dip
    Plate With Cheese Dip
    Main Street Chicken And Vegetables
    Main Street Chicken And Vegetables

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