Speisekarte - L'oyat
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 45 Menüs und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von L'oyat aus Paris.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Vorspeise
Ravioles De Gambas Au Curry Thai Et Bisque16 €
Ceviche De Daurade Kalamansi, Concombre Ponzu, Radis Red Meat14 €
Maquereaux À La Flamme, Sorbet Persil, Pamplemousse, Fenouil14 €
Poulpe De Roche Tandoori16 €
Tartare De Veau Fumé Chips De Riz, Gel D'oeuf Et Ail Noir15 €Plat Principal
Suprême De Pintade, Risotto De Chou-Fleur, Condiment Dattes Gingembre27 €
Pigeon Ramier Laqué, Oignons Caramelisés Dattes Medjhoul38 €
Selle D'agneau Fumée Au Binchotan, Carottes Aux Sudachi, Mungo Bean33 €
Ris De Veau Laqué Au Poivre De Penja34 €
Lotte Rôtie Aux Beurre Noisette, Tempura De Fleur De Courgettes Et Textures De Courgettes Jus Corsé De Poisson À La CardamomeNachspeise
Fraise Compressé, Mousse De Sureau Gel De Fraises Et Son Sorbet12 €
Ananas Hibiscus Yaourt Et Framboise11 €
Ganache Pistache, Cerise Et Moelleux Chocolat12 €
Mousse Litchi, Gel D'eau De Rose, Sorbet Bettrave12 €
Butternut Confit, Sorbet A L'orange Et Kumquat12 €
Coing Confit, Panais Vanille, Sorbet Hibiscus12 €
Fromages Fermiers Affinés: St Nectaire, Beaufort, Munster12 €
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