Speisekarte - Louis

Französisch, Europäisch, Wein
Gerichte: 9
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Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Louis in Paris. Zurzeit stehen 25 Speisen und Getränke auf der Karte.

Vorspeise Plat Nachspeise

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Speisekarte

  • Vorspeise

    Noix De Saint-Jacques Juste Saisies, Oeuf Parfait, Mousseline De Topinambours À L'huile D'argan
    Noix De Saint-Jacques Juste Saisies, Oeuf Parfait, Mousseline De Topinambours À L'huile D'argan
    Foie Gras De Canard Poché, Bouillon Coriandre-Gingembre, Mantao Bun
    Foie Gras De Canard Poché, Bouillon Coriandre-Gingembre, Mantao Bun
    Champignons Crème, Cacao Et Miso Glacé
    Champignons Crème, Cacao Et Miso Glacé

  • Plat

    Cabillaud De Ligne, Condiment Et Sauce Thaï, Avocat,-Pomme Verte
    Cabillaud De Ligne, Condiment Et Sauce Thaï, Avocat,-Pomme Verte
    Angus, Huître Chaude, Asperges Vertes Et Jus De Boeuf
    Angus, Huître Chaude, Asperges Vertes Et Jus De Boeuf
    Volaille Jaune Des Landes, Gribiche Au Bulot, Chou Rave
    Volaille Jaune Des Landes, Gribiche Au Bulot, Chou Rave

  • Nachspeise

    Poire William Fumée Au Foin De Crau, Miso Vanille, Émulsion Lactée Et Crème Glacée Au Foin De Crau Et Tonka
    Poire William Fumée Au Foin De Crau, Miso Vanille, Émulsion Lactée Et Crème Glacée Au Foin De Crau Et Tonka
    Ganache Au Four De Chocolat Noir Grand Cru, Olive Noire
    Ganache Au Four De Chocolat Noir Grand Cru, Olive Noire
    Blé Noir, Truffe Bianchetti Et Crème Glacée À La Feuille De Sakura
    Blé Noir, Truffe Bianchetti Et Crème Glacée À La Feuille De Sakura

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