Speisekarte - Chez Julien
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 142 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte des Chez Julien aus Paris.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Getränke
10 €Saft
Freshly Pressed Fruit JuiceVorspeisen & Salate
6 €Salat
6 €Nachspeise
Gebäck
11 €Vorspeisen Und Suppen
Marinierter Lachs16 €Vorspeisen
Roter Thunfisch-Tartar17 €
Fried Prawns And Chorizo15 €
Crème De Petits Pois À La Menthe, Quenelle De Chèvre Et Piment D’espelette13 €
Coeur De Sucrine, Noix De Pecan, Parmesan, 1⁄2 Œuf Mimosa, Grenade14 €
Saumon Label Rouge Mariné Au Sel Fumé, Salade D’herbes Fraîches, Moutarde Au Miel17 €
Ceviche De Bar, Sauce Aux Agrumes18 €
Foie Gras Maison À La Truffe Mélano, Chutney De Fruits Et Graines De Moutarde24 €
Kadaïf Gambas16 €
Cream Of Fresh Peas14 €
Foie Gras House24 €
Enoteca Ravioles17 €
Jouno TomatoesLes Desserts
Crème Brûlée Vanille Bourbon11 €Formule Déjeuner
Entrée Plat Glace/Sorbet Maison26 €Plats
Risotto Truffé, Solilesse De Dinde32 €
Filet De Rouget-Barbet, Asperges Blanches, Sauce Vierge28 €
Filet De Bar Snacké, Quenelle De Caviar Truffé, Purée De Brocolis33 €
Sole De Petit Bateau Façon Meunière, Purée De Pommes De Terre Truffées58 €
Chateaubriand (Origine France) Sauce Aux Poivres Sarawak Et Penja Frites Maison36 €
Tartare De Veau Au Couteau, Caviar De Truffe, Frites Maison Et Mesclun Asiatique35 €
A Partager : Poulet Fermier Contisé Au Beurre Truffé, Pommes De Terre Mitrailles Confites Au Jus (Prix Par Personne)68 €
A Partager : Côte De Boeuf Angus 1,3 Kg, Poêlée De Légumes, Frites, Salade Et Sauce Grand Mère Supplément Truffe +10€89 €Fromages/Desserts
Fromages Sélectionnés Et Affinés Par Jean Yves Bordier 14 € Cheese Selection By Jean Yves Bordier11 €
Brie De Meaux Bordier Râpé De Truffe14 €
Sablé Breton Aux Fraises, Crème Fine Au Mascarpone Et Chocolat Blanc12 €
Crème Glacée À La Truffe, Diamant Chocolat Valrhona14 €
Glaces Sorbets Maison «Chez Julien»10 €Kalt
Label Rouge Salmon29 €Hauptgericht
Chateaubriand Chez Julien 25038 €
Veal Chop Of Whey39 €
Fish Risotto Of The Day
Sliced Beef "Black AngusExtra
Homemade Mashed Patatoes6 €
Black Summer TruffleSüßigkeiten
Selected And Refined Cheeses By Jean-Yves Bordier14 €
Cow's Milk Cheese19 €
Valrhona Chocolate Tart And After Eight14 €
Crème Brulée Bourbon Vanilla11 €
Cheesecake And Strawberries12 €
Bowl Of Fresh Fruits
Ice Cream Sorbets 2 BallsBordeaux (75Cl)
Bordeaux Bô Maison Fleury 201432 €
Graves Château Les Majureaux 201539 €
Haut-Médoc Héritage De Chasse Spleen 201449 €
Saint-Estèphe Château La Croix St Estephe 201265 €
Saint-Emilion Grand Cru Château Pavillon Figeac 201475 €
Margaux Château Mongravey 201285 €
Haut Médoc Château La Lagune 2012`120 €Our Grands Crus (75Cl)
Saint Julien Château Talbot 2011150 €
Pauillac Château Pichon Longueville Baron 2011250 €
Margaux Pavillon Rouge Du Château Margaux 2011350 €
Pomerol Château La Conseillante 2010420 €
Saint- Emilion Château Cheval Blanc 2007850 €
Pauillac Château Mouton Rotschild 20091,600 €
Pomerol Château Petrus 2006/20073,900 €Tatar
Suppen
Hauptgerichte
Snacks, Sides, & Treats
Organic Boiled EggDieses Restaurant bietet Gerichte mit diesen Zutaten an
6 €Hauptgerichte
Slice Of Bread And Jams
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Pomerol Château Petrus 2006/2007 -70% für 1,170 € !







