Speisekarte - Lazu (bouillon47)

Traditionelle Küche, Traditionell, Klassisch, Französisch
Gerichte: 49
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Speisekarte

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Das Menü des Lazu (bouillon47) aus Paris enthält etwa 138 verschiedene Menüs und Getränke. Im Durchschnitt zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 21 €.

Nachspeise Vorspeisen Hauptgericht Desserts

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Degustationsmenü

    Verkostungsmenü
    80 €

  • Nachspeise

    Sortiment De Fromages Affinés
    Sortiment De Fromages Affinés
    12 €
    Nage De Fruits De Saison Au Thé Vert, Parfait Verveine, Tuile
    Nage De Fruits De Saison Au Thé Vert, Parfait Verveine, Tuile
    13 €
    La Mousse Au Chocolat Du Bouillon47
    La Mousse Au Chocolat Du Bouillon47
    9 €
    Tiramisu Au Café Bio De Colombie, Tuile Café
    Tiramisu Au Café Bio De Colombie, Tuile Café
    12 €
    Tourtière, Crème Chibouste Au Bas Armagnac, Fenouil Confit, Glace Vanille
    Tourtière, Crème Chibouste Au Bas Armagnac, Fenouil Confit, Glace Vanille
    12 €
    Profiterole Fève Tonka
    Profiterole Fève Tonka
    Chocolat Chaud Rhubarbe Pochée, Biscuit Olive
    Chocolat Chaud Rhubarbe Pochée, Biscuit Olive
    Vin De Dessert Au Verre Maury, Mas Ariel
    Vin De Dessert Au Verre Maury, Mas Ariel
    Coteaux Du Layon Domaine Chenaie
    Coteaux Du Layon Domaine Chenaie
    Le Choix Du Chef Langoustine Jus Saisies
    Le Choix Du Chef Langoustine Jus Saisies

  • Carte

    Speisekarte
    Speisekarte
    42 €

  • Vorspeisen

    Paté En Croute De Pomme De Terre, Jus De Gibier
    Paté En Croute De Pomme De Terre, Jus De Gibier
    13 €
    Pissaladière Aux Trois Oignons Et Anchois Marinés
    Pissaladière Aux Trois Oignons Et Anchois Marinés
    13 €
    Girolles Françaises Poêlées Au Jus De Viande, Tomates Cerises, Coriandre Et Graines De Pavot
    Girolles Françaises Poêlées Au Jus De Viande, Tomates Cerises, Coriandre Et Graines De Pavot
    21 €
    Poêlée De Couteaux, Condiment Gingembre
    Poêlée De Couteaux, Condiment Gingembre
    14 €
    Œuf Parfait, Mousseline Et Chips De Panais, Crumble Romarin Et Herbes Fraiches
    Œuf Parfait, Mousseline Et Chips De Panais, Crumble Romarin Et Herbes Fraiches
    14 €
    Poulpe Rôti, Brioche Au Beurre, Padron Grillé, Coulis De Piquillos
    Poulpe Rôti, Brioche Au Beurre, Padron Grillé, Coulis De Piquillos
    17 €
    Mousseline De Pomme De Terre Au Jus De Viande Jeunes Pousses De Salade
    Mousseline De Pomme De Terre Au Jus De Viande Jeunes Pousses De Salade
    6 €
    Le Bouillon
    Le Bouillon
    Œuf Pané
    Œuf Pané

  • Hauptgericht

    Bœuf En 2 Façons, Onglet Rôti, Cromesquis De Joue Confite, Mousseline De Céleri, Cébette Grillée
    Bœuf En 2 Façons, Onglet Rôti, Cromesquis De Joue Confite, Mousseline De Céleri, Cébette Grillée
    30 €
    Queue De Lotte Rôtie, Cocos De Paimpol Cuisinés À La Tomate, Émulsion Raifort
    Queue De Lotte Rôtie, Cocos De Paimpol Cuisinés À La Tomate, Émulsion Raifort
    39 €
    Ris De Veau Caramélisé, Mousseline De Pomme De Terre, Salade D’herbes
    Ris De Veau Caramélisé, Mousseline De Pomme De Terre, Salade D’herbes
    42 €
    Risotto De Riz Vénéré Au Vieux Cantal, Shimejii, Herbes Fraiches, Tuile Parmesan
    Risotto De Riz Vénéré Au Vieux Cantal, Shimejii, Herbes Fraiches, Tuile Parmesan
    25 €
    Filet De Sandre Rôti, Endives Braisées Au Café, Mandarine Confite
    Filet De Sandre Rôti, Endives Braisées Au Café, Mandarine Confite
    32 €
    Côte De Cochon Rôtie, Galette De Pomme De Terre, Jus De Viande (Minimum 2 Personnes)
    Côte De Cochon Rôtie, Galette De Pomme De Terre, Jus De Viande (Minimum 2 Personnes)
    40 €
    Salmis De Palombe Servi En Cocotte, Mousseline De Butternut, Trompette De La Mort, Figue Rôtie
    Salmis De Palombe Servi En Cocotte, Mousseline De Butternut, Trompette De La Mort, Figue Rôtie
    44 €

  • Meat And Fish

    Rinderbacke
    Rinderbacke

  • ¡Muchas Margaritas!

    Schlank
    Schlank

  • Plat Principal

    Kabeljau
    Kabeljau

  • Salate

    Taboulet
    Taboulet

  • Poissons

    Rotetikett Lachs
    Rotetikett Lachs

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Salmis De Palombe Servi En Cocotte, Mousseline De Butternut, Trompette De La Mort, Figue Rôtie -70% für 13 € !

  • Les Viandes

    Veal Quasi
    Veal Quasi

  • Desserts

    Rhubarbe Pochée
    Rhubarbe Pochée
    Profiterole Fève De Tonka
    Profiterole Fève De Tonka
    Glace Amande
    Glace Amande
    Mousse Au Chocolat Du Bouillon 47
    Mousse Au Chocolat Du Bouillon 47

  • Die Süßspeisen

    Assiette De Fromages De La Ferme Saint-Hubert Affinés
    Assiette De Fromages De La Ferme Saint-Hubert Affinés
    Pralin Choux Chocolat
    Pralin Choux Chocolat
    Tarte Tatin De Poire À La Fève Tonka
    Tarte Tatin De Poire À La Fève Tonka
    Dé Fruits De Saison
    Dé Fruits De Saison

  • Vorspeisen

    Maury Mas Amiel
    Maury Mas Amiel

  • Les Plats

    Sotto Di Rìzenere
    Sotto Di Rìzenere

  • Hinweise

    Oeuf De Coquille Saint-Jacques
    Oeuf De Coquille Saint-Jacques

  • Les Entrées

    Issalade
    Issalade

  • Vin De Dessert

    Coteaux Du Lyon
    Coteaux Du Lyon

  • Nigiri (1 Pc)

    Sohle
    Sohle

  • Käse

    Fromages Affinés De La Ferme St Hubert
    Fromages Affinés De La Ferme St Hubert

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