Speisekarte - Vegetaria

12,4% Vol. (Grundpreis 14,29€/L)

Rosinen; Zimt & Mandeln bedeckt

herben Schoko­laden‐Bisquits; Pralinen‐­Schokoladencreme; Himbeermarmelade & hausgemachter Praline

fein geschnittenen frischen Tomaten; Gurken; Paprika; roten Zwiebeln; saisonaler Salatmischung & einem Dressing Ihrer Wahl

fein‐geschnittenen frischen Tomaten; Gurken; Paprika; roten Zwiebeln; saisonale Salatmischung; & Dressing nach Wahl; klein; vegan

frische saisonale Salatmischung + Tomaten; Paprika; angebratenen Champignons; + feinem Weichkäse gekrönt; dazu ein Dressing nach Wahl

frische saisonale Salatmischung + Tomaten; Paprika; angebratenen Champignons; Soya­‐Geschetzeltem & einem Dressing nach Wahl

fein geschnittener Salat aus gekochten Kartoffeln + Möhren; Salzgurken vom Fass; Kraut; Erbsen & roter Beete; + unraffiniertem Sonnenblumenöl verfeinert

vegetarische Variante des ukrainischen Klassikers + roter Beete; Weißkohl; Kartoffeln; Möhren; Tomaten & Champignons

große Kartoffel gefüllt + Champignons; Käse & serviert + einer Sauce nach Wahl

panierte & frittierte Kügelchen aus hausgemachtem Kartoffelpüree; dazu eine Sauce nach Wahl

frittierte Teigtaschen gefüllt + Kartoffelpüree; dazu Knoblauchsauce

Torte aus Honigteig + 14 Schichten & 2 verschiedenen Cremefüllungen

auf Art des Hauses zubereitete & gegarte Kartoffeln; Möhren; Zwiebeln; Zucchini & Auberginen + Thymian

Soja­geschnetzeltes + gegrillter Paprika; Zwiebeln & Champignons in feiner Tomaten‐­Ingwer­sauce; + frischem Koriander verfeinert; dazu eine Beilage Ihrer Wahl

gekochte Teigtaschen; gefüllt + feinem Kartoffelpüree & frisch gerösteten Zwiebeln; dazu Schmand

Käse überbackene; gekochte Teigtaschen; gefüllt + feinem Kartoffelpüree & frisch gerösteten Zwiebeln; + einer heißen Sauce Ihrer Wahl & auf Wunsch + Käse überbacken

frittierte Teigtaschen + Kartoffelpüree; dazu eine Sauce Ihrer Wahl

sehr kurz gebratene Zucchini; Möhren; Zwiebeln & Knoblauch + einer Beilage Ihrer Wahl

leicht angebratene Frikadellen aus frischem Kartoffelpüree + feiner hausgemachten Champignon­‐Sahnesauce

Soja­geschnetzeltes + traditioneller Boeuf­‐Stroganoff­‐Sauce (Champignon‐­Rahmsauce) + Salat & einer Beilage Ihrer Wahl

nach russischer Art

frisch gemachtes Kartoffelpüree

Butter