Le Clos Du Vigneron - Vollständiges Menü

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Gerichte: 35

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Bilder von Speisen

Le Clos Du Vigneron Essen

Speisekarte

  • 3Rd Course

    Seeteufel
    Seeteufel
    45 €

  • Herzhafte Gebäckstücke

    Schnecken
    36 €

  • Vorspeisen

    Gebratene Foie Gras
    Gebratene Foie Gras
    45 €
    Chariot De Fromages
    Chariot De Fromages
    7 €

  • Plat Principal

    Kabeljau
    Kabeljau
    36 €

  • Les Entrées

    Die Terrine Aus Gänseleberpastete
    Die Terrine Aus Gänseleberpastete
    12 €
    La Terrine De Poisson Crème D'herbes
    La Terrine De Poisson Crème D'herbes
    8 €
    Le Tartare De Saumon Frais Et Fumé Aux Câpres
    Le Tartare De Saumon Frais Et Fumé Aux Câpres
    8 €
    Salade De Magret De Canard Fumé Et Copeaux De Foie Gras
    Salade De Magret De Canard Fumé Et Copeaux De Foie Gras
    10 €
    La Ballottine De Lapin Et Morilles
    La Ballottine De Lapin Et Morilles
    8 €
    Les Brochettes De Langoustines Coulis De Crustacé
    Les Brochettes De Langoustines Coulis De Crustacé
    10 €
    La Tarte De Lapin Confit Et Foie Gras Poêlé
    La Tarte De Lapin Confit Et Foie Gras Poêlé
    12 €
    Les Saint-Jacques Poivrade De Tomate, Beurre D'herbes
    Les Saint-Jacques Poivrade De Tomate, Beurre D'herbes
    12 €
    Foie Gras Naturel
    Foie Gras Naturel
    10 €
    Escargots, Dinde, Risotto, Ail Rose
    Escargots, Dinde, Risotto, Ail Rose
    15 €
    Foie Gras Poêlé, Pomme, Cecina
    Foie Gras Poêlé, Pomme, Cecina
    18 €
    Langoustines, Pickles, Tomates Cerise, Carotte, Poivre De Kampot
    Langoustines, Pickles, Tomates Cerise, Carotte, Poivre De Kampot
    18 €

  • Nachspeise

    Le Granité
    Le Granité
    45 €

  • Die Fische

    Le Filet De Bar Rôti Sur La Peau Risotto À La Truffe
    Le Filet De Bar Rôti Sur La Peau Risotto À La Truffe
    13 €
    Le Dos De Cabillaud Tagliatelles De Légumes Aux Herbes Fraîches
    Le Dos De Cabillaud Tagliatelles De Légumes Aux Herbes Fraîches
    10 €
    La Lotte Aux Coquillages Crème De Crustacé
    La Lotte Aux Coquillages Crème De Crustacé
    13 €
    Le Lieu Jaune Poêlé, Boulgour Aux Petits Légumes
    Le Lieu Jaune Poêlé, Boulgour Aux Petits Légumes
    12 €
    Le Travers De Saumon Étuvée De Poireau Au Thym
    Le Travers De Saumon Étuvée De Poireau Au Thym
    8 €
    Le Dos De Sandre Embeurrée De Choux Chips De Coppa
    Le Dos De Sandre Embeurrée De Choux Chips De Coppa
    12 €

  • Les Plats

    Cabillaud, Artichaut, Céleri, Bouillon De Crustacé, Coriandre
    Cabillaud, Artichaut, Céleri, Bouillon De Crustacé, Coriandre
    18 €
    Lotte, Avocat, Wasabi, Pancetta, Paprika
    Lotte, Avocat, Wasabi, Pancetta, Paprika
    20 €
    Noisette De Mignon De Porc Rosée, Tomates Confites
    Noisette De Mignon De Porc Rosée, Tomates Confites
    16 €
    Tournedos De Boeuf Limousin, Gnocchi, Parmesan
    Tournedos De Boeuf Limousin, Gnocchi, Parmesan
    20 €

  • Die Süßspeisen

    Figues Soufflées, Mousse Au Miel, Sirop Poivre Timut
    Figues Soufflées, Mousse Au Miel, Sirop Poivre Timut
    8 €
    Tarte Sablée Chocolat Cluizel, Mangue
    Tarte Sablée Chocolat Cluizel, Mangue
    8 €
    Palette De Sorbets Maison, Croustillant À L'orange
    Palette De Sorbets Maison, Croustillant À L'orange
    8 €

  • Beilagen

    Scampi
    45 €

  • Käse

    Faisselle De Campagne (Fromagerie Perot)
    Faisselle De Campagne (Fromagerie Perot)
    6 €

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