Maharani - Vollständiges Menü

Nan gefüllt mit Käse/Gemüse/Knoblauch/Ingwer oder Zwiebeln

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen mit feiner Butter

Mixed Grill unserer Tandoori-Spezialitäten

Lammfleisch in feiner Mandelsahnesauce

Hausgemachter Käse in Tomatenbuttercremesauce

Hausgemachter Käse in einer Cashewnuss Sauce

In Kichererbsenmehl gebackene Zwiebelringe

Hühnerbrustfilet gekocht mit Mango in würziger Currysauce, mit Ingwer, Knoblauch

Indische Linsen mit Ingwer und Koriander

Hühnerbrustfilet mariniert in Ingwer, Knoblauch und Joghurt, im Lehmofen gegrillt

Zanderfilet zart mariniert, im Lehmofen gegrillt

Gemüseklößchen mit Käse, in feiner Mandelsahnesauce

Gegrilltes Zanderfilet fein gewürzt, mit gebratenem Safranreis

Zanderfilet in leicht pikanter Kokosnussmilch, Minze, Koriander und Ingwer

Hühnerbrustfilet gegrillt, in Tomatenbuttercremesauce

Vollkornteigfladen aus dem Lehmofen

Indischer Joghurt mit Gurken

Gegrilltes Hühnerbrustfilet in feiner Mandelsahnesauce

Marinierter hausgemachter Käse gegrillt im Lehmofen

Hauchdünner Fladen aus Linsenmehl und Kreuzkümmel

(Fischsuppe)

Lammkoteletts mariniert in Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Koriander, im Lehmofen gegrillt

Riesengarnelen fein gewürzt, mit gebratenem Safranreis

(Gemüsesuppe)

(Linsensuppe)

Würzige Suppe mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch

Kartofflen mit Kreuzkümmel

Okraschoten mit Kichererbsen, gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander

Entenbrustfilet gebraten, in einem würzigen Kashmiri Masala

Entenbrustfilet gebraten, mit Mango in würzige Currysauce Ingwer, Knoblauch und Koriander

Hefeteigfladen mit Rosinen, Kirschen, Hühnerfleisch, Cashewnüssen

mit Schlagsahne

Frittierte Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup, garniert mit einer Kugel Vanille Eis (indische Spezialität)

Lammfleisch mit Okraschoten, gebraten mit Ingwer, Knoblauch und Koriander

Rahmspinat mit Kichererbsen, Ingwer und Koriander

Lammfleisch mit Rahmspinat, Ingwer und Koriander

Lammfleisch in pikanter Currysauce mit Ingwer und Koriander (Klassischer Lammcurry)

In Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse

Hausgemachter Käse in Rahmspinat mit Ingwer

Blumenkohl mit Kartofflen

Riesengarnelen scharf angebraten in einer pikanten Currysauce, mit Koriander und Ingwer

Riesengarnelen mit Mangostücken in süß-pikanter Sauce

Lammfleisch fein gewürzt, mit gebratenem Safranreis

Gebratene Schrimps, gut gewürzt, serviert auf indischem Brot

Hühnerbrustfilet gebraten, in Rahmspinat mit Ingwer und Koriander

Hühnerbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika

Gemischtes Gemüse, gebraten mit Paprika, Zwiebeln, grünem Chili und Koriander

Hühnerbrustfilet gegrillt, anschließend gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander

Hühnerfleisch fein gewürzt, mit gebratenem Safranreis

Lammfleisch gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch (leicht Scharf)

Lammfleisch gebraten in einer Cashewnuss Sauce, mit Bockshornkleeblättern, Ingwer und Koriander verfeinert

mit Vanille Eis (saisonbedingt)

Okraschoten, gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Koriander verfeinert mit Pickels (scharf)

In Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfilet

Shrimps scharf angebraten in einer pikanten Currysauce, mit Koriander und Ingwer

Entenbrustfilet mariniert in Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Koriander, im Lehmofen gegrillt

Hühnerbrustfilet mariniert in Spinat, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Koriander, im Lehmofen gegrillt

Hühnerbrustfilet mariniert mit Käse, Cashewnüssen in Buttercremesauce fein gewürzt, im Lehmofen gegrillt

Lammfleisch in würziger Kashmiri-Paste mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Cashewnüssen und Rosinen

Verschiedene Gemüsesorten mit Cashewnüssen, Sesam, in feiner Kokosnusssauce

Hühnerbrustfilet gebraten in einer Cashewnusssauce, mit Bockshornkleeblättern verfeinert

Gegrillte Entenbrustfilet gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch (leicht Scharf)

Fein gewürzte Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken

Fein gewürztes Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken

Verschiedene Gemüsesorten und hausgemachter Käse in Kichererbsenmehl gebacken

Verschiedene gegrillte Fleischsorten aus dem Lehmofen, mit Zwiebeln und Ingwer gebraten in Chilisauce

Gewürzter Vollkornteigfladen

Gegrillte Hühnerbrustfilet gebraten in feiner Cashewnuss-Kokoscreme-Joghurt-Sahnesauce

Spinat mit Kartoffeln

Gebratener Reis

Nan gefüllt mit Lammfleisch

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen

Entenbrustfilet, gegrillt mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander

Hühnerfleisch gehackt, fein gewürzt auf einem Spieß, im Lehmofen gegrillt