Fauna - Ottawa

Die Fauna ist mit einem Wort großartig! Es ist das beste Restaurantessen, das ich je hatte und ich war in vielen Fünf-Sterne-Restaurants! Wir begannen mit den A... Weiterlesen Die Fauna ist mit einem Wort großartig! Es ist das beste Restaurantessen, das ich je hatte und ich war in vielen Fünf-Sterne-Restaurants! Wir begannen mit den Austern, süß, lecker, frisch mit frischem Meerrettich und zwei verschiedenen Haussaucen. Wir bestellten Striploin und Cheddar Grits für zwei Personen. Dies war zwar das teuerste Gericht auf der Speisekarte, aber es war jeden Cent wert. Das saftige Steak wurde perfekt angebraten mit einer Einreibung, die das Fleisch verbesserte, es aber nicht überwältigte. Es wurde mit wunderschön gerösteten ganzen Pilzen in einer Reduktion mit leckeren Cheddar-Fritten und sautiertem Grünkohl serviert. Jeder Biss war unglaublich! Wir beendeten mit einer weißen Schokoladenorangenmousse, die in Ihrem Mund schmolz. Es war ein perfekter Abschluss des Essens. Ich hatte den besten blutigen Cäsar, den ich je mit der Pfeffersauce des Barkeepers hatte. Die Weinkarte war umfangreich und preisgünstig. Der Service war einwandfrei und die Atmosphäre modern, aber unprätentiös. Ich würde Fauna mit viel Enthusiasmus und ohne zu zögern empfehlen! Bravo Chef!

Großartig über Erfahrung. Das Essen war gut und der Service war auf den Punkt. Es ist ein bisschen teuer für die Portionsgröße, aber die Qualität macht das wied... Weiterlesen Großartig über Erfahrung. Das Essen war gut und der Service war auf den Punkt. Es ist ein bisschen teuer für die Portionsgröße, aber die Qualität macht das wieder wett. Weinkarte ist am oberen Ende. Einige weitere Optionen für das untere Ende wären für den unerfahrenen Trinker großartig

Es ist selten, dass Restaurants anständige Portionen Gemüse servieren. Fauna tut! Rosenkohlsalat war sehr lecker Weiterlesen Es ist selten, dass Restaurants anständige Portionen Gemüse servieren. Fauna tut! Rosenkohlsalat war sehr lecker

Tolles Essen und Cocktails wie immer. Sie ändern regelmäßig die Speisekarte, die ich mag Weiterlesen Tolles Essen und Cocktails wie immer. Sie ändern regelmäßig die Speisekarte, die ich mag

Die Fauna ist fantastisch. Die Weinkarte ist phänomenal und der Sommelier ist sehr kompetent. Das Ambiente ist sehr einladend und es ist nachdenklich und wunder... Weiterlesen Die Fauna ist fantastisch. Die Weinkarte ist phänomenal und der Sommelier ist sehr kompetent. Das Ambiente ist sehr einladend und es ist nachdenklich und wunderschön eingerichtet. Man kann wirklich sagen, dass sich alle, vom Personal bis zu den Köchen, wirklich um ihre Arbeit kümmern. Es kommt im Essen und im Service heraus. Sehr empfehlenswert