Speisekarte - Château De L'Île
Speisekarte
Das Restaurant aus Ostwald bietet 48 verschiedene Gerichte und Getränke auf der Karte zu einem durchschnittlichen Preis von 26 € an.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Vorspeise
Terrine De Foie Gras De Canard Maison, Chutney De Saison28 €
Pâté En Croûte “Richelieu” Fait Maison, Pickles Et Salade Verte21 €
Marbré De Foie Gras De Canard Et Girolles En Tartare, Gelée De Jus De Raisin Aux Noix24 €
Salpicon De Homard, Citron Givré, Tartare De Cœur D’artichaut Aux Perles D’huile D’olive23 €
Gambas Rôties, Panna Cotta De Gingembre, Petits Légumes Thaï Juste Wokés24 €
Œuf Parfait, Petites Girolles Rôties Aux Herbes Fraîches, Espuma De Tomates Confites21 €
Foie De Canard Poêle, Chutney D’agrumes Et Brioche Rôtie Au Miel25 €Poissons
Pavé Lieu Jaune Et Risotto De Blé Aux Légumes Oubliés, Espuma De Panais36 €
Filet De Daurade Royale, Ratatouille Et Écrasé De Pommes Ratte À L’ail Confit, Émulsion De Kubawa33 €
Noix De Saint Jacques Rôties, Mousseline De Potimarron, Truffe Fraîche Râpée36 €Viandes
Filet De Bœuf Angus Juste Poêlé, Pommes Chips, Béarnaise, Salade Fraîcheur39 €
Filet De Colvert Et Foie Poêlé, Écrasé De Coing À La Vanille, Sauce Royale36 €
Dos De Sanglier Rôti, Knepfles Aux Brisures De Truffes, Cranberries Et Pommes D’amour35 €Fromages
Le Chariot De Fromages Affinés D’alsace Et D’ailleurs15 €Nachspeise
Crêpes Flambées Au Grand Marnier, Caramel Suzette14 €
Paris-Brest Façon Château14 €
Finger Au Chocolat Grand Cru, Glace Noisettes15 €
Angebote
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Bewertungen
In den Jahren kommen Hotel. Schön im alten Stil eingerichtet, teilweise renoviert, teilweise renovierte Renovierung, viel ist bereits abgenutzt, Aufzug, Türen und Klinken. Das Schwimmbad hat den Charme der 80er Jahre und ist völlig überchloriert. Der Chlorgeruch ist leider auch in den Zimmern sehr stark. Frühstück gut, aber mit 24 € zu teuer. 5 Sterne aufgrund der Ausrüstung, tatsächliche Qualität, aber nicht mehr als 4*. Kurtaxe um 3.30€ p.p. maximal. Insgesamt schön und stilvoll, mit schönem Park und neue, obwohl winzige Sauna-Bereich, und gute Betten, dennoch hat dieses Hotel seine beste Zeit dahinter. Mehr Investitionen sollten hier getätigt werden, um die 5-Sterne-Ebene zu erhalten oder zu rechtfertigen. Einige 4-Sterne-Hotel in Straßburg bietet mehr Qualität und echten Luxus.




